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秋天吃什么粥对脾胃好

时间: 朝燕820 分享

  很多人都为早餐吃些什么感到苦恼,既然是这样的话,那不妨和学习啦小编一起来了解下秋天对脾胃好的粥食谱,希望对各位有帮助!

  秋天对脾胃好的粥食谱

  1.玉米棒渣粥:“玉米是当之无愧的第一黄金主食”,其中所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用。玉米性平味甘,入肝、肾、膀胱经,有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能,立秋后食用不但能祛秋燥,还有助于延缓衰老。

  2.南瓜粥:经过一个夏天的日照和生长,现在的南瓜正是营养最佳的时候。南瓜粥属温性,有补中益气、清热解毒的功效。

  3.红薯粥:红薯与粳米同煮,早上喝对高血压患者非常有好处。

  4.黑芝麻粥:秋天容易便秘,而黑芝麻润燥的功效非常好。做的时候,可以把黑芝麻稍微研磨一下,再与大米同煮,口感更醇厚。

  5.红枣糯米粥:大枣、糯米同煮,再放入适量白糖,有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效,对于食欲不振、慢性肠炎的人更适用。

  秋天养脾胃的粥

  养颜美容润肺粥

  材料:米、鲜香菇、鲜百合、蕃茄、莲子、银耳

  做法:

  1、鲜百合可以用刀将整只鲜百合的两头切去,一是为了整齐,二是正好可以将两头黑色的根去除,成一瓣瓣的洗净待用。

  2、银耳放在冷水中浸泡,浸泡后去除根部待用。

  3、 蕃茄改刀成片待用。

  4、 鲜香菇也改刀成片待用。

  5、 莲子洗干净,直接下锅煮,煮熟待用。

  6、先将米淘洗干净,为了使今天这款粥更清爽,没有放油和豆腐皮。用冷水浸泡2小时,让米粒膨胀开。然后手洗干净,用手反复揉搓,把米粒捏成半粒状。

  7、倒入煮熟的莲子锅中, 同时放入银耳,大火煮开,再转文火即小火熬煮,火力大小:煮开之后,粥表面保持“菊花心”状,中间翻腾,向四周扩散。

  菊花大枣枸杞粥

  材料:米、菊花、金丝枣、枸杞、银耳、蜂蜜

  做法:

  1、 银耳加清水泡发,摘去根部,撕成小朵;

  2、 砂锅水开后放入大米、银耳大火煮开,小火继续煮半个小时;

  3、 放入菊花、无核金丝枣、枸杞,继续煮半个小时;

  4、 将煮好的粥放凉至六十度以下,放入蜂蜜调匀即可。

  滑蛋牛肉粥

  材料:大米、糯米、牛肉、香菇、鸡蛋、香葱

  做法:

  1、将大米、糯米洗净后用清水浸泡至每粒米都吸饱水分;牛肉洗净切片;香菇洗净切片;香葱洗净切碎备用。

  2、砂锅中添加适量水煮开,加入浸泡好的大米,滴入几滴香油,然后用勺子搅一下(免得大米沾砂锅底),大火煮开后转小火煮至米开花,汤汁浓稠,

  3、取适量煮好的米粥放入小砂锅中,依次加入生姜片、香菇和牛肉片,再调入少许盐和白胡椒粉,最后加入蛋黄,滴入少许香油,撒上香葱碎即可。

  红薯粳米粥

  材料:选红薯两块,粳米适量。

  做法:粳米洗净,加水入锅熬煮,后放入块状红薯熬熟即可。

  功效:红薯性味甘平,具有补中和血、益气生津、宽肠胃之功效。与粳米熬粥可健脾养胃、益气通乳、润肺通便的功效。秋季常食此粥,还能降低血液中的胆固醇、减少皮下脂肪,延年益寿。
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秋天吃什么粥对脾胃好

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