秋天吃什么去火最快 秋天降火有哪些方法

　　秋天虽然不比夏季炎热，可它也会出现一个严重的问题——容易上火。秋季上火了怎么办呢?接下来，学习啦小编就和大家分享秋天去火最快的食疗方法，希望对大家有帮助!

　　秋天去火最快的食疗方法

　　1、凉拌苦菊

　　苦菊:具有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品。

　　原料:苦菊两颗,熟芝麻50克,大蒜瓣3个。

　　配料:盐,糖,生抽,香醋,香油,辣椒油。

　　做法：

　　1.1、蒜瓣切碎末放入一个小碗中。

　　1.2、加入盐,糖,生抽,香醋,香油拌均匀。

　　1.3、熟芝麻放入碗中备用。

　　1.4、苦菊洗净手撕开,加入调好的味汁。

　　1.5、在加入少许辣椒油,拌均匀。

　　2、凉拌莴笋

　　莴笋:莴笋味甘、性凉、苦,入肠、胃经;具有利五脏,通经脉,清胃热,清热利尿的功效;清热去火的美食伴侣。

　　原料:莴笋250克红椒50克

　　配料:姜10克,盐2克,黄酒5克,米醋5克,味精2克。

　　做法:

　　2.1、莴笋去皮,去叶洗净,切成细丝。

　　2.2、笋丝用少许盐腌制后去汁待用。

　　2.3、生姜洗净切细丝一起凉拌。

　　3、凉拌苦瓜

　　苦瓜:苦瓜具有清火、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热等病有一定的功效。

　　主料:苦瓜红椒丝(适量)。

　　配料:姜、蒜、盐、味精、花生油。

　　做法:

　　3.1、将苦瓜洗净一剖为二,刮去内瓤,切成薄片。

　　3.2、把薄如纸片的苦瓜放进烧滚的开水里,片刻后捞起;3.放入少许盐,然后根据口味放入准备好的甜、酸、辣等调味品,拌匀后即可食用。

　　秋天去火最快的饮食原则

　　1、多吃流质食物

　　我国的中医认为:秋气燥,宜以润其燥。我们一定要多喝开水、淡茶、果汁饮料、豆浆、牛奶等流质,这样可以有效的养阴润燥,弥补损失的阴津。

　　2、多吃蔬果

　　新鲜的蔬菜水果一定要多吃。秋燥伤人的津液,而绝大多数蔬菜、水果性质寒凉,具有生津润燥、清热通便的作用。

　　番茄切片盛盘,在上面洒白砂糖,要精幼的那种,然后用保鲜纸包好放冰箱,1小时后服用。败火,也很好吃的。

　　柚子不但营养价值高,而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。

　　梨又被称作快果、玉乳,因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效,还可帮助消化、促进食欲,并有良好的解热利尿作用。每天吃上一到两个梨可有效缓解秋燥。

　　葡萄能滋养肝肾之阴分,止消渴,润筋骨,利目视,而且降火的效果不错,又能通肠胃,是暑热季节非常有益的水果。

　　柿子味甘涩,性寒。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃,清除燥火,经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。

　　3、多吃酸少吃辣

　　黄帝内经中有这样的记载:“肺主秋,用酸补之,辛泻之。”酸味有助于收敛补肺,而辛辣味发散泻肺。秋季饮食一定要多酸少辣,韭菜、大蒜、葱、姜等辛辣的食物和调味品也一定要少吃。
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