冬天清热去火应该吃什么

　　.很多人有冬季进补的习惯，各种大补食材、牛羊肉类一起补，容易出现咽干舌燥、口舌生疮、长痘等上火症状，那我们在冬天应该吃什么清热去火呢?下面是学习啦小编为大家整理关于如何在冬天清热去火的知识，希望对大家有用处!

　　冬天清热解毒吃什么

　　苦瓜： 苦瓜是苦味食物的代表之一，其具有清热解毒，去内火的作用。秋冬季气候干燥适当多吃点苦瓜有利于降火气。

　　白萝卜：

　　白萝卜性凉，具有清热去火之功效。菠菜：中医认为菠菜可滋阴润燥，舒肝养血，同时对于预防贫血，保护肠道，减少由于上火引起的大便干燥，口臭等都有着很好的保健作用。

　　豆芽：

　　特别是绿豆芽就具有清热解毒，利尿除湿的作用。

　　西红柿：

　　西红柿平肝去火，美容养颜清热又解毒。

　　豆类：

　　豆类不仅含有丰富的雌性激素同时还有丰富的蛋白质，各种微量元素不仅具有滋阴去火润燥的作用，同时还有助于体内排毒呢?

　　鸭肉：

　　中医认为鸭肉性凉，因此冬季适当吃点鸭肉就可去火，同时还有利尿消肿等作用。

　　柚子：

　　柚子是水份最充足的一种水果了，当然了其营养也是相当丰富的，秋冬季适当的吃些柚子具有败火的作用。

　　梨：

　　雪梨能下火已经不是什么秘密了，特别是对于因为上火引起的口腔溃疡，喉咙不舒都能起到很好的辅助治疗的作用。

　　柿子：

　　柿子的营养丰富，同时中医认为柿子还具有减少燥气，滋阴养肺之功效呢?秋冬季上火之后可适当的吃些柿子更有利于降火气。

　　冬天去火的3款汤品

　　莲子银耳汤

　　材料：银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖各适量。

　　做法：银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，撕碎备用。汤锅放清水，将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中，开火加热至煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。

　　功效：冬季也会时有肺火显盛的现象，不妨喝莲子银耳汤，可以滋阴润肺，安神养心。

　　雪梨青萝卜炖猪瘦肉

　　材料：雪梨1个，青萝卜1个，红枣4个，猪瘦肉250克，生姜2片。

　　做法：将各物洗净。雪梨、青萝卜去皮、切块。猪瘦肉切小方块状，红枣去核。以上材料一起与生姜下炖盅，加热开水1000毫升(约4碗量)，加盖隔水炖约3小时便可，进饮方下盐。

　　功效：雪梨入汤有润肺、化痰、止咳、清心、降火的功效，而青萝卜入汤清润可口，又能宽中下气、健脾胃，合而炖猪瘦肉，能清心润肺、清燥除烦。

　　糖醋萝卜

　　材料：白萝卜1根，蜂蜜、糖、白醋各适量。

　　做法：萝卜洗净，切片，切的薄一点。切好的小萝卜用盐腌5、6分钟将蜂蜜白醋混合，调成糖醋蜜汁

　　功效：萝卜有“冬日小人参”之称，冬日里，萝卜是“灭火”最好的食物。很多人惯有的作法一般都是萝卜炖排骨之类的。其实，萝卜不拿去炖或是蒸煮直接凉拌味道也是很可口的。

　　冬季清热去火喝什么茶?

　　1.菊花薄荷

　　主要适用症状：眼睛酸涩、头痛。

　　材料：菊花、薄荷各3克。

　　功效：菊花具平肝明目、解热养阴功效，清利头目、薄荷疏肝解郁。

　　2.花梨红枣蜂蜜茶

　　材料：梨小块若干，红枣切片，姜少许，蜂蜜。

　　功效：梨子清火润肺，红枣补血滋养，冬天喝这个饮料对皮肤最好不过，而且是由里到外的全面滋养。

　　3.银花栀子

　　主要适用症状：痘痘问题、浅眠。

　　材料：金银花、栀子各3克。

　　功效：金银花可散热解毒、凉血及消炎，栀子镇静除烦、清肝泻火。

　　4.玫瑰白芍

　　主要适用症状：舒缓胸闷、烦躁。

　　材料：白芍、玫瑰花各3克。

　　功效：玫瑰花可理肝气、行气活血、解郁，白芍平肝养阴、益气除烦。

　　5.柴胡甘草

　　主要适用症状：口干舌燥、嘴破。

　　材料：柴胡、甘草各3克。

　　功效：柴胡能疏肝解热、镇痛消炎，甘草有助于益气生津、清热解毒