冬季清热解毒汤有哪些
冬季干燥，很多人都容易上火，所以冬季也要记得清热哦。那么冬天清热解毒的食物有哪些呢?冬天煲什么汤可以清热解毒呢?下面就是学习啦小编给大家整理的冬季清热解毒汤，希望大家喜欢。
5款冬季清热解毒汤
1、姜葱豆豉豆腐汤
原料:淡豆豉,葱白,生姜,豆腐,黄芪,白术,西洋参。
做法:各物洗净。中药包裹好;葱白切段;豆腐煎至微黄。一起下瓦煲,加入清水1500毫升(约6碗水量),滚沸后改中火滚30分钟,下葱白,滚后齐药包,下适量盐便可。
功效:散寒、清热解毒、预防感冒、温胃。
2、苦地胆猪瘦肉汤
原料:猪瘦肉,生姜,苦地胆。
做法:苦地胆浸泡,洗净;猪瘦肉洗净,整块不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后,改文火煲约2小时,下适量盐便可。
功效:预防感冒、清热解毒的功效。
3、马齿笕蒜头皮蛋汤
原料:马齿笕,蒜头,皮蛋,生姜
做法:马齿笕洗净;蒜头去衣,用刀背拍裂;皮蛋去壳,切片块状。起油爆炒蒜头,加入清水1250毫升(约5碗水量)和姜,滚沸后下马齿笕和皮蛋,滚至刚熟,下适量盐和麻油便可。此量可供3-4人用。
功效:清热利湿、解毒杀菌、驱寒除湿、开胃健脾的功效。
4、鲜薄荷叶黄豆猪瘦肉汤
原料:黄豆,猪瘦肉,生姜,鲜薄荷叶。
做法:各物洗净。黄豆浸泡2小时以上;猪瘦肉剁烂。向瓦煲加入清水2500毫升(约10碗水量),下黄豆、猪瘦肉和姜,武火滚沸后,改文火煲一小时,撒入鲜薄荷叶片刻,下适量盐便可。此量可供3-4人用。
功效:清热疏风、补肝养肾、滋阴解毒。
5、黑木耳枸杞子乌骨鸡汤
原料:黑木耳6克,鲜乌骨鸡肉100克,生姜1片,枸杞子8克。
做法:黑木耳浸发,撕朵去蒂;乌骨鸡肉洗净,切块。一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水250毫升(约1碗水量),加盖隔水炖2.5小时,下适量盐便可。
功效:清肠排毒、补益脾胃、养肝明目的功效。
冬季清热解毒的食物
1.绿豆
绿豆清热解毒、止渴消暑，在炎天的时辰，假如经常可以喝上一碗绿豆汤，无疑是件让人幸福的工作，注意在煮绿豆时，最好将它煮烂，这样清热解毒的作用也会更较着。
2.苦瓜
苦瓜暑热烦渴、促进饮食、消炎退热，同样是冬季具有代表特色食品。它的苦瓜甙和苦味素可以健脾开胃;生物碱类物质奎宁，可清心明目，利尿排毒，非常合适冬季吃。
3.黄瓜
黄瓜生津止渴，排毒利尿，是女人最好的一道美容减肥品，酷热的冬季，无妨将黄瓜当水果吃，随着来一根，清热又养颜。
4.西红柿
西红柿甭管它是水果仍是蔬菜，反证是公认的营养的蔬果，它能美容，补血，平肝，是冬季降低的一大良品，注意煮的西红柿，更能发挥它维生素C的营养作用哦。
5.西瓜
在空调房时，吃西瓜，便是整个冬季便是最舒服的工作了，尤其是冰冰的西瓜为我们带来的更多的风凉，同时，又不乏多种营养元素。
6.草莓
草莓也有清热，排毒的作用，并且非常营养，不外，要注意的是，在吃之前必定要做好洁净任务，可用盐水浸泡，消除残留在草莓上的农药。
7.椰子
椰子是一种凉性水果，冬季的时辰，假如你上火了，可以恰当喝些椰子汁，帮你消消火气。
8.梨
梨也是公认清热降人烟物，同时，它还能滋阴，润肺，清心，并且酸甜适口，充裕的粗纤维还能帮你无效排便。
9.蜂蜜水
蜂蜜消炎、祛痰、润肺、止咳，是一种幻想的美容品，冬季的时辰，若是认为皮肤有些小小的干燥，喝些蜂蜜水就能增加皮肤的弹性，杀灭附着在皮肤皮相的细菌，促进上皮组织再生。
10.菊花泡水
菊花平肝明目、清热解毒，可以防治高血压、动脉硬化，是冬季必备的一种花茶。
冬天清热解毒的水果
苹果
中医解说：苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑等功效
每日吃少量的苹果就能防止各种疾病，还让人有饱腹感，不愧是最务实的水果。美国癌症研究中心非常建议，人们常吃苹果来防止癌症，由于其中含量丰富的天然抗氧化剂能够有效清除自由基，减少癌症发生率。
苹果又被称为萍婆，其性味甘凉，具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效，被称为心血管的健康保护神。多食用可以改善呼吸系统及肺的功能。工作紧张之余闻闻苹果的清香，还能提神醒脑、缓解紧张的情绪哦!
香蕉
中医解说：香蕉性寒味甘，远古书籍中早有记载其营养价值，功效包括清热解毒、润肠通便、润肺止咳、降低血压和滋补作用等，属于优质水果，真正价廉物美。不过，香蕉性质偏寒，胃痛腹凉、脾胃虚寒的人应少吃。
同时，香蕉还被称为“智慧之果”，传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。香蕉含有称为“智慧之盐”的磷，丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和维生素C，以及多种纤维素。因此，荷兰科学家研究认为：最符合营养标准又能让人脸上增添笑容的水果是香蕉!
梨
中医解说：梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经。具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的作用用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。
梨是令人生机勃勃、精力十足的水果。它水分充足，富含维生素A、B、C、D、E及其微量元素碘，能维持细胞组织的健康状态，帮助器官排毒、净化，还能软化血管，促使血液将更多的钙质运送到骨骼。但吃梨时一定要细嚼慢咽才可以较好的汲取。
梨又被称作快果、玉乳 ，因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。营养价值高。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效，还可帮助消化、促进食欲，并有良好的解热利尿作用。每天吃上一到两个梨可有效缓解干燥。
草莓
中医解说：草莓性味甘、凉，入脾、胃、肺经，有润肺生津，健脾和胃，利尿消肿，解热祛暑之功，适用于肺热咳嗽，食欲不振，小便短少，暑热烦渴等。草莓中丰富的维生素C除了可以预防坏血病以外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等，都有积极的预防作用。
此外，草莓还含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素B3以及铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。
猕猴桃
猕猴桃得名于猕猴对它的喜爱，其维生素C的含量极高。另外此果还含有血清促进素，可以帮助我们稳定情绪、镇静心情;丰富的膳食纤维能够促进心脏健康、帮助消化。猕猴桃性酸，味甘寒，还具有生津润燥，解热除烦的功效，也是秋季水果的及佳之选哦!
猕猴桃营养丰富，不仅可补充人体营养，还可预防致癌物质亚硝胺在体内生成;还有有减少胆固醇及甘油三脂的效果。
橙子
中医解说：味甘、酸，性微凉。能生津止渴，助消化，和胃。用于胃阴不足，口渴心烦，饮酒过度;消化不良，胃气不和，恶心呕逆。
橙子所含的纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。
桃
中医解说：桃子味甘酸、性温，归胃、大肠经;具有养阴、生津、润燥活血的功效。主治夏日口渴，便秘，痛经，虚劳喘咳，疝气疼痛，遗精，自汗，盗汗等症。
桃子性温，味甘酸，能消暑止渴、清热润肺，有“肺之果”之称，适合肺病患者食用。桃子果实营养丰富，特别铁的含量较丰富，是缺铁贫血患者的理想食疗佳果。另外，桃子含钾多，含钠少，适合水肿患者食。炎夏食桃，可养阴生津，润肠燥。
看过“冬季清热解毒汤有哪些”的人还看了：
4.冬天喝什么汤下火
冬季清热解毒汤有哪些
