女人吃什么可以养生粥
随着经济的不断发展,人们生活水平的日益提高,养生成为了人们越来越关注的话题。那么女人吃什么养生粥可以养生呢?下面就让学习啦小编告诉你女人吃什么养生粥可以养生,欢迎参阅
女性养生粥
牛肉米粥
材料:鲜牛肉100克,粳米200克,生姜末、香油和盐各适量。
做法:将牛肉洗净后剁成末,与淘洗干净的粳米一起放入锅中,加入适量的清水,置火上煮至粥将熟时,撒入生姜末和盐,淋入香油调匀,再略烧片刻即成。
肉苁蓉肉粥
材料:狗肉100克,肉苁蓉10克,粳米150克,香油和盐各适量。
做法:将肉苁蓉放入锅中,加入适量的清水,置火上煎煮去渣,投入狗肉及淘洗干净的粳米熬成粥,淋入香油,撒入盐调匀即成。
营养功效:肉香粥稠,温补脾肾。
绿豆肝粥
材料:猪肝120克,绿豆50克,粳米150克。
做法:将绿豆和粳米淘洗干净,放入锅中,加入适量清水,置旺火上烧沸,再用小火煨至米烂熟烂,加入洗净并切成小块的新鲜猪肝,待猪肝熟透即可。
营养功效:风味独特,味道鲜香,健脾除湿。
猪肺米粥
材料:猪肺500克,薏米、粳米、葱、姜、盐、味精和香油各适量。
做法:1、将猪肺洗净,放入锅内,加入适量的清水,置火上煮至七成熟时捞出,切成小块,猪肺汤撇去浮沫备用。
2、将粳米淘洗干净,倒入锅中,加入洗净的薏米、猪肺丁、猪肺汤和姜,置火上煮成粥,撒入葱、盐和味精,挑去姜,淋入香油即成。
营养功效:味鲜可口,润肺生津,止咳化痰。
鱼肚米粥
材料:鱼肚30克,薏米40克,粳米150克,葱花、姜末,香油和盐各适量。
做法:将鱼肚、薏米和粳米分别淘洗干净,一起放入沙锅中,加入适量的清水,置火上煮至粥将熟时,撒入葱花、姜末和盐,淋入香油调匀即成。
营养功效:鲜香可口,健脾强体。
山药粉粥
材料:山药干100克,白糖适量。
做法:将山药干磨成细粉放入锅中,加入适量的清水调匀,置小火上炖煮,用筷子不断的搅动至粥将熟时,撒入白糖调匀即成。
营养功效:洁白润口,健脾养胃。
山药枣粥
材料:山药20克,红枣10只,小米150克。白糖适量。
做法:将红枣去核,与山药和淘洗干净的小米一起放入锅中,加入适量的清水,置火上煮至粥熟,撒入白糖即成。
营养功效:味香粥粘,健脾益气,养胃强体。
山药米粥
材料:山药100克,小米50克,白糖适量。
做法:将山药洗净去皮切片,与淘洗干净的小米一起倒入锅内,加入500克水,用旺火烧沸,再转用小火熬煮成稀粥,撒入白糖调匀即成。
营养功效:粥稠味甜,健脾止泄,消食导滞。
补气血的粥
一、花生红枣黑米粥
用料:黑米100克、糯米80克、花生50克、大枣10枚、冰糖15克
生红枣黑米粥的做法
1、黑米和糯米淘洗干净,提前用冷水泡2个小时。将黑米、糯米、红枣、花生放入锅中,加适量水。
2、可以用电压力锅煮粥,时间快。如果用普通锅煮,就用大火将水烧开,再用小火煮40分钟左右。粥煮好后加入冰糖,待冰糖煮化即可食用
黑米是一种理想的补益食材,黑米因为外皮黝黑固得名“黑米”,因其功效又被称为:补血糯米。黑米性平、味甘,能滋阴补肾,补益脾胃,养气活血,还能养肝明目。
二、小米南瓜粥的做法
1、南瓜去皮切块,小米洗净后用清水浸泡20分钟;图1
2、准备半瓶开水,倒入电饭锅中,下小米煮30分钟;煮小米时,用搅拌机将南瓜打成泥
3、30分钟后,加入南瓜同煮,继续煮15分钟左右即可,中间要时时搅一搅,避免粘锅。
烹饪技巧
1、丢一把汤勺到锅里,据说能改变粥“扑腾”的方向,从而达到不溢出的目的。2、在粥面上滴几滴麻油,据说改变了分子的啥啥活性吧,也不会噗出来。
3、在锅上加一层笼屉,就可以放心地盖上盖子,据说是因为预留了一个可供蒸汽上升又回落的空间,所以不溢
花生红枣都是我们日常用来补气血的食物,制作成美味的流食能够充分补充我们身体流失的营养。上述介绍的有黑米和糯米两种熬制的做法还有一些熬制过程中需要注意的烹饪技巧。熬制美味的粥需要慢火慢慢熬制才不会影响粥的营养。
三、七锦糯米粥
糯米500克,桂圆干30克,红糖120克,冬瓜糖60克,黑白芝麻各15克,大枣30克,银耳30克。将桂圆去壳,红枣洗净去核,银耳发透去杂质,糯米淘净放入锅内,加入大枣、桂圆肉、银耳、冬瓜糖,加水适量,用旺火煮至六成熟,下芝麻、红糖,再煮烂成粥,分顿食用。
具有温中健脾、双补气血、健身益寿之功效,适用于血虚引起的头发早白、面色苍白、四肢无力、头昏眼花等症。
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女人吃什么可以养生粥
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