产后肾虚吃什么食补
很多人以为只有男人会肾虚,其实女性也会肾虚。女性肾虚的话,会导致肤色暗淡,更年期提前、内分泌失调等等问题。因此,女性补肾也是一件很重要的事。那么女性肾虚吃什么好呢?下面就让学习啦小编告诉你产后肾虚吃什么食补,欢迎参阅
肾虚吃什么食补
补肾食谱一、鲜虾烩韭菜
原料:鲜虾250g,鲜嫩韭菜100g,精制植物油、黄酒、酱油、生姜丝、醋各适量。
做法:
1、先将鲜虾洗净,去壳取虾仁。
2、韭菜拣好洗净,切成3节长的小段。
3、炒锅上火,放油烧热,先煸炒虾仁,加入黄酒、酱油、醋、生姜丝等,稍烹即好。
4、再将韭菜用植物油煸炒至嫩熟为度,烩入虾仁,炒匀起锅即成。
功效:此款补肾食谱味道鲜嫩爽口,有补肾壮阳的作用。
补肾食谱二、鹌鹑玉米
原料:取鹌鹑3只,玉米仁150g,松子仁50g,熟猪肥膘50g,鸡蛋清1个,黄酒、精盐、味精、麻油、胡椒粉、鸡汤、淀粉、猪油、精制植物油各适量。
做法:
1、先将鹌鹑宰杀,去毛、内脏,洗净。
2、将鹌鹑肉、猪肉切成玉米粒大小,盛入碗中,加入鸡蛋清、味精、黄酒、淀粉拌匀。
3、松子仁下沸水锅煮熟捞出,沥干水分,锅中放生油,烧至五成热,将松子仁下锅内炸至金黄色捞出。
4、将玉米仁倒出,沥干水分,放鸡汤、味精、精盐、麻油、胡椒粉、湿淀粉调成芡汁待用;炒锅上火,放油烧至四成热,投入鹌鹑、猪肉粒,用勺划开,泡2分钟,捞出沥干油。
5、原锅倒入玉米粒,并将鹌鹑、猪肉放入炒锅,烹入黄酒,倾入调匀的芡汤,烧开后加入猪油推匀。撒上松子仁即成。
功效:补益五脏,壮阳补肾。
补肾食谱三、香菇羊骨糯米粥
原科:羊胫骨1根,香菇片、净青豆、糯米各适量,葱花、枸杞子各少许,盐适量。
做法:
1、将羊胫骨洗净,剁成块。枸杞子泡发。糯米淘洗干净。
2、在瓦煲中放入适量清水,用大火烧开。
3、烧开后放入羊胫骨块、香菇片、糯米、青豆,改用中火煲约35分钟。
4、中火煲约35分钟后再调入盐继续煲8分钟,再撒上葱花即可。
功效:此粥有补肾壮阳、补脾益血、强身健骨、健胃固齿的功效,对腰膝酸软乏力、贫血等症有良好的作用。
补肾食谱四、咸蛋芥菜猪肝汤
原料:芥菜200克,枸杞子18克,莱莉花18克,盐1小匙,生咸蛋2个,猪肝120克,姜2片,迷迭香12克(二者用布包起来)。
做法:
1、芥菜洗净,切段,茉莉花洗净。
2、猪肝切薄片,洗净,生咸蛋打散。
3、锅中倒入900毫升水煮沸,放入除盐外的所有材料,滚沸15分钟。
4、捞出布包,加盐调味即可。
功效:芥菜清热,猪肝补肾,有清热补肾、去除烦躁的作用。
女人肾虚吃什么好
补肾食谱一、山药百合大枣粥
材料:山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克,大米适量。
做法:将材料同时入锅,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。
功效:山药具有补脾养胃补肾之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用滋阴养胃、清热润燥、补肾养肾。山药百合大枣粥,很适合肾虚的女性朋友食用。
补肾食谱二、枸杞羊肉汤
材料:羊肉1000克,枸杞50克,调料适量。
做法:
1、羊肉整块用开水煮透,放冷水中洗净血沫,切块待用。
2、锅中油热时,下羊肉整块,用开水煮。
3、用另一个锅把姜片炒一炒,烹入料酒炝锅,翻炒后倒入枸杞子,清汤(2000毫升)。
4、再倒入锅中与羊肉同煮,放入盐、葱,烧开去浮沫,用文火煨约l个小时,待羊肉熟烂出锅即可。
功效:此汤补肾养血,适用于肾阳亏虚而致月经少的朋友。羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾等成效,加入枸杞后,补肾功效更佳。
补肾食谱三、黑豆骨头汤
材料:黑豆300克,猪骨头500克,精盐、鸡精、胡椒粉、芝麻香油适量。
做法:
1、把骨头洗净备用,提前浸泡黑豆。
2、把洗净的骨头,放在热水里焯一下,去掉血腥味,捞出备用。
3、把过了水的骨头放进温开水的砂锅里,大火烧开后改小火,炖2个半小时。
4、两个半小时后把泡发好的黑豆倒进浓浓的骨头汤里,大火烧开后改小火慢慢炖半小时,然后调进适量精盐,煮4分钟左右,放点鸡精、胡椒粉,即可关火。
功效:补血安神,明目健脾,中医认为“五色食物补五脏”,黑色入肾。
补肾食谱四、枸杞白酒煎
材料:枸杞250克,白酒500克。
做法:
1、将枸杞洗干净,用白酒浸泡,15天后取出,放入盆中研碎。
2、将白酒和枸杞倒入白布带中,挤压出汁。
3、将汁倒入铝锅中,用武火烧开,再转用文火煎熬,浓缩至膏状即可,晾凉,盛入瓷器中,备用。
功效:延年益寿,适用于肾虚发白等症状。