吃什么菜对脸部皮肤好

　　随着年纪的增长，脸上的皮肤也会接二连三的出现多种问题，女性朋友往往会特别注重对皮肤的保养，其实，要想滋养皮肤，还需要多注意自身的饮食。那么究竟吃什么蔬菜对皮肤好呢?

　　对皮肤好的蔬菜

　　豌豆

　　《本草纲目》记载，豌豆具有“去黑黯、令面光泽”的功效。现代研究更是发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，起到润泽皮肤的作用。

　　白萝卜

　　中医认为，白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。白萝卜之所以具有这种功能，是由于其含有丰富的维生素C。维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食白萝卜可使皮肤白净细腻。

　　胡萝卜

　　胡萝卜被誉为“皮肤食品”，能润泽肌肤。另外，胡萝卜含有丰富的果胶物质，可与汞结合，使人体里的有害成分得以排除，肌肤看起来更加细腻红润。

　　芦笋

　　芦笋富含硒，能抗衰老和防治各种与脂肪过度氧化有关的疾病，使皮肤白嫩。

　　甘薯

　　甘薯含大量粘蛋白，维生素C也很丰富，维生素A原含量接近于胡萝卜的含量。常吃甘薯能降胆固醇，减少皮下脂肪，补虚乏，益气力，健脾胃，益肾阳，从而有助于护肤美容。

　　蘑菇

　　蘑菇营养丰富，富含蛋白质和维生素，脂肪低，无胆固醇。食用蘑菇会使女性雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌肤艳丽。

　　豆芽

　　豆芽可以防止雀斑、黑斑，使皮肤变白。

　　丝瓜

　　丝瓜能润滑皮肤，防止皮肤产生皱纹。

　　黄瓜

　　黄瓜含有大量的维生素和游离氨基酸，还有丰富的果酸，能清洁美白肌肤，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏，是传统的养颜圣品。

　　冬瓜

　　冬瓜含微量元素锌、镁。锌可以促进人体生长发育，镁可以使人精神饱满，面色红润，皮肤白净。

　　西红柿

　　西红柿中含丰富的维生素C，被誉为“维生素C的仓库”。维生素C可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性，有效减少黑色素的形成，使皮肤白嫩，雀斑淡化。

　　土豆

　　有关美白的蔬菜,还有“双豆”一说,双豆即土豆和豌豆。土豆含有丰富的B族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在抗老防病过程中有着重要的作用,能有效帮助女性身体排毒。其中含有丰富的维生素C让女性回复美白肌肤。此外,土豆中的粗纤维还可以起到润肠通便的作用。

　　对皮肤好的水果

　　奇异果：维生素C和E的含量都极高，并蕴含氨基酸及天然肌醇等营养成分，对于皮肤的平滑及美白具有一定功效。

　　柠檬：深层清洁并调理分泌过旺的油脂，美白、去斑成分中尤为多见。柠檬味道极其酸，不适合直接食用，一般可以切片晒干泡茶食用，有条件的也可以将柠檬榨汁，制作冰红茶饮用，这道茶饮特别适合夏天食用，对预防中暑和美容有着很好的效果。

　　柑橘：清新的气味具有镇定、舒缓的功效，柑橘科中含有的维生素A和微量元素硒，能使肌肤保持湿润，并抗氧化。

　　菠萝：对身体有很好的清洁、排毒作用。

　　木瓜：除了众所周知的丰胸作用，与菠萝一样能去除老废角质。

　　葡萄：葡萄多酚具有极高的抗氧化功能，能抑制自由基，有效延缓衰老;而葡萄果核可软化肌肤，使皮肤滋润保湿。

　　樱桃：含铁量是众水果之首，同时含有丰富的矿物质，能补血理气，使面色红润起来。

　　草莓：含多种果酸，能增白、增弹性，使皮肤滋润保湿，更适合油性肌肤。

　　坚果：核桃、松子、棒子、花生、芝麻等果仁中，富含维生素E，这是一种有效的抗氧化剂，可防止体内不饱和脂肪酸的过分氧化，防止皮肤过早出现老年斑(寿斑)，也可有效地阻止褐色素在皮肤中沉积，防止面部出现褐色斑纹、斑块;维生素E还具有促进细胞分裂、再生、延缓细胞变老、恢复皮肤弹性的作用;果仁中含有的多种氨基酸，维生素A,D,K及铁、磷、锌、锰等，对促进毛发、指甲生长，防止脱发、过早白发和防止皮肤干燥粗糙、过早衰老均具有很大的作用。

　　鲜枣：含有大量的维生素C，它是一种有效的抗氧化剂，不仅能保持皮肤的弹性，还能抑制与阻断皮肤黑色素的形成。皮肤中黑色素细胞多，肤色就黑。平时多吃一些富含维生素C的新鲜蔬菜、水果，少吃盐，可使沉着的色素斑减退或消失。

　　地瓜：含有一种类似雌性激素的物质及维生素E，常吃对保持皮肤细嫩、延缓衰老有功效;同时含有大量的粘蛋白，有促进健康、防止疲劳、使人精力充沛的作用。地瓜中还含有大量的纤维素，能抑制糖类转化成脂肪，是较理想的减肥食品。

　　苹果：除含有较多的胡萝卜素、维生素B，和C外，还含有较多的镁，能使人皮肤健美、红润、光泽，还能清除面部的黄褐斑、蝴蝶斑等。

　　对皮肤不好的食物

　　蔬菜、水果虽然对美容有益，但是如果患雀斑，或者脸上有色素黑斑的就不宜吃苋菜、海带、胡萝卜、可可粉、橘子、牛肝、猪肝、核桃、芝麻酱等，食后可使色素加重。有辛辣刺激的葱、姜、辣椒、胡椒等，不宜长期大量食用，因为这些刺激性食物可导致皮肤干燥、粗糙、皮肤瘙痒和诱发皮肤病。

　　任何富有营养而又有益的食品倘用之过量，也有害于身体，并影响皮肤健美。另外，酸性食品、维生素不充足的食品以及刺激性食品等不利于皮肤健美，故不宜多用。

　　桔柑、胡萝卜、南瓜、紫菜等富含胡萝卜素，食用过多，可使皮肤呈黄色(橙色皮病)。易患湿疹、荨麻疹等皮肤病者更应注意食品的选择。

　　一般而言，宜以植物性食品为主，但应避免摄取菠菜、笋、杨梅、甜瓜、无花果等。烟草虽非食品，但对美容极为不利。烟草含尼古丁和一氧化碳，可使皮肤血液循环不佳，烟草中尚含甲醛、蚁酸、氨、酚和硫化合物等，有害于皮肤状态。吸烟者皮肤色泽不佳而且显得苍老。