小朋友的清热解毒食谱
小朋友清热解毒吃什么好？下面是学习啦小编为大家整理的清热解毒食谱，欢迎阅读！
小朋友的清热解毒食谱
蛋
大黄味苦性寒，性趋下行，古有“”之称，故称“蛋”，能清热解毒润燥。鸡蛋可和中调味。此蛋对于小儿胃热湿疹，大便干结或臭秽者食之有效。
[原料]：
鸡蛋1个，生大黄末1.5克。
[制作]：
先将鸡蛋顶端敲出一个小孔，去蛋皮，放入大黄细末，用筷子搅匀，然后用草纸或用白面和水封闭小孔，放入水锅中，煮熟即成。
[特点]：
鸡蛋无异味，小儿可以吃。
瑶柱焖冬瓜
食谱原料：
主料：节瓜(冬瓜仔)400G、冬菇 6-7朵、瑶柱2粒
调料：生姜2片、盐、糖、生粉小量
制作方法：
1.将节瓜刮好皮，后洗干净。
2.瑶柱、冬菇洗干净后用温开水泡2-3小时。
3.节瓜切成长段，冬菇切成小片，瑶柱撕成丝。
4.热锅下油(适量，因为是给宝宝吃的，所以油盐糖都要少)，将节瓜倒进去炒3-4分钟。
5.加入冬菇片、瑶柱丝，还有适量水，再翻炒几下。加入大量的水，准备盖锅盖焖，最好让水泡过节瓜。
6.继续焖，焖到节瓜变黄，变软才能收火，所以水一定要加够。
7.准备好勾芡用的生粉水，因为是给宝宝吃的，所以没有加什么酱油味精之类的。
8.成品上来了(焖了有1小时了)，节瓜还不是太软，给宝宝吃的最好还是焖软些。
适用人群：1岁以上宝宝
绿豆小米粥
食谱原料： 绿豆50g、小米50g、大米50g、糯米50g
制作方法：1、绿豆洗净，浸泡2小时以上，小米，大米，糯米放一起洗净。
2、把所有原料放入锅内，加入至少1000ml的水，大火烧开，小火顿40分钟。
3、期间隔10分钟左右搅拌1次，以免粘锅底。
4、关火，闷10分钟左右，用勺子搅拌均匀即可盛出。
健康提示：绿豆性味甘凉，有清热解毒的功效。夏天或在高温环境工作的人出汗多，水份流失很大，钾的流失最多，体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐。但是如果肠胃不好的，绿豆又性寒，可以通过添加别的食物来达到平衡，比如糯米、小米和大米可以增加粥的润滑，还可以暖胃，润肠。
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