肺炎病人吃什么好 肺炎病人食疗方
肺炎患者的饮食应以患者的康复、营养物质的补充和增加机体的抗病能力为原则。总的原则是进食高热量、高维生素、高蛋白的易消化或半流质食物。学习啦小编特意为大家提供了治疗肺炎的食疗方，希望对你有所帮助。
治疗肺炎的食谱
1、蜂蜜蛋花羹
蜂蜜适量，鸭蛋1个。鸭蛋打散，将适量水烧开，待沸后冲入鸭蛋，再放蜂蜜即成，每日早晚空腹各服1次。补虚润肺，在肺炎恢复期服用，可促进早日痊愈。
2、银花芦根汤
金银花12克，连翘12克，薄荷6克(后下)荆芥6克，杏仁10克，冬瓜仁12克，生苡仁12克，桃仁6克，黄芩10克，浙贝母10克，芦根20克，水煎服，每日1剂。热甚加石膏，口渴加花粉，气喘加桑皮，便秘加大黄，痰稠加桔梗、陈皮。
3、鸭梨杏仁清热饮
鸭梨150克，甜杏仁10克，冰糖10克，将鸭梨去皮、核，切片备用，甜杏仁去皮，尖，备用;将梨、杏仁、冰糖一同放入砂锅内，加适量清水煎煮半小时，取汁待凉饮用。起到通肺润肺的作用。
4、黑芝麻杏仁茶
黑芝麻10克，甜杏仁8克，冰糖5克。将黑芝麻去杂洗净，烘干备用，将杏仁洗净晾干，杏仁与黑芝麻一同捣烂，用开水冲泡，加入冰糖即成。有润肺止咳之功效，适于肺阴不足之久咳少痰者食用。
5、莲合炖肉
猪肉(瘦)250克，莲子30克,百合30克，料酒10克,盐3克，大葱10克，姜5克，味精1克，植物油25克。将莲子用热水泡发后去膜皮和心，百合去杂洗净，将猪瘦肉洗净后用沸水焯去血水，捞出，洗净，切片，将猪肉片在炒锅里炒后，注入清汤，下莲子、百合及各味适量辅料共煮，炖至肉熟烂即可。有滋阴润燥，润肺益肾的功效。
6、瘦肉白菜汤
瘦肉、大白菜心各100克，姜、蒜、盐、味精、鸡油少许。
制作瘦肉切丝，白菜洗净、切丝，放入沸水中，刚熟时捞出，放清水漂净，滤干水分待用，锅置于旺火上，下鸡油烧五成熟，放人蒜，炒金黄色，再加瘦肉合炒，加入细盐，人汤煮熟，再加白菜心煮沸，放入味精即可食用。
功效瘦肉有补中益气、生津润肠功效，大白菜性平，味甘，有清热解毒、化痰止咳、除烦通便等功效。瘦肉、白菜合食，适应于急慢性肺炎。
肺炎吃什么食物好
1、苹果：苹果对肺也有好处，每周食用5个或5个以上的苹果可以改善呼吸系统和肺功能。而且每天吃一个苹果能使你不易生病。苹果中含有大量的名叫槲皮苷的黄酮类抗氧化物，这种抗氧化物能保护肺部免受污染与吸烟的有害影响。
2、蜂蜜：现代医学证明，蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等，均有疗效。在秋天经常服用蜂蜜，不仅有利于肺炎的康复，而且还可以防止秋燥对于人体的伤害，起到润肺、养肺的作用。
3、雪梨：雪梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。所以肺炎患者可以使用雪梨止咳，其中，雪梨炖冰糖是比较常见的止咳食物。梨子润肺清热、生津止渴，与冰糖同用，增强润肺止咳作用。
肺炎吃什么食疗方
1、鱼腥草炖鸡蛋
鱼腥草一把(折耳根)，鸡蛋数只，沙锅加水和鱼腥草烧开，打入荷包蛋顿熟，每日3只。能够润肺止咳。
2、薏米百合汤
薏米200克百合50克把两味加入沙锅，添水5碗煎熬成3碗，一次一碗，一日服完。具有宣肺通脏腑，改善肺炎引起的胸痛的效果。
3、蜂蜜蛋花羹
蜂蜜适量，鸭蛋1个。鸭蛋打散，将适量水烧开，待沸后冲入鸭蛋，再放蜂蜜即成，每日早晚空腹各服1次。补虚润肺，在肺炎恢复期服用，可促进早日痊愈。
4、银花芦根汤
金银花12克，连翘12克，薄荷6克(后下)荆芥6克，杏仁10克，冬瓜仁12克，生苡仁12克，桃仁6克，黄芩10克，浙贝母10克，芦根20克，水煎服，每日1剂。热甚加石膏，口渴加花粉，气喘加桑皮，便秘加大黄，痰稠加桔梗、陈皮。
5、鸭梨杏仁清热饮
鸭梨150克，甜杏仁10克，冰糖10克，将鸭梨去皮、核，切片备用;甜杏仁去皮，尖，备用，将梨、杏仁、冰糖一同放入砂锅内，加适量清水煎煮半小时，取汁待凉饮用。起到通肺润肺的作用。
6、莲合炖肉
猪肉(瘦)250克，莲子30克，百合30克，料酒10克，盐3克，大葱10克，姜5克，味精1克，植物油25克。将莲子用热水泡发后去膜皮和心，百合去杂洗净;将猪瘦肉洗净后用沸水焯去血水，捞出，洗净，切片，将猪肉片在炒锅里炒后，注入清汤，下莲子、百合及各味适量辅料共煮，炖至肉熟烂即可。有滋阴润燥，润肺益肾的功效。
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