哪些食物可以养发护发
头发也是我们身体重要的一部分，乌黑光泽的头发给别人更好的印象，那么头发不好怎么办?哪些食物可以养发护发呢?今天学习啦小编为你带来养发护发的食物，希望能够帮到你。
养发护发的食物
1、枸杞子
枸杞子含有美发美容必需的维生素和微量元素钙、磷、铁等。尤以维生素A和c含量高，在化妆品中添加枸杞子的提取物，可防止脱发，使头发乌黑发亮，同时经常食用枸杞，对缺乏维生素及微量元素而引起的黄发、白发、面色无华、皮肤干燥等均有显著疗效。
2、全谷类食物
全谷类的食物不仅仅利于牙的健康，也利于头发的健康，全谷类的食物包括小麦面包和加强型的早餐谷类食物，其中含有丰富的锌、铁、维生素B。建议在正餐之前补充小量的全谷类食物作为工作间歇的补充。
3、牡蛎
牡蛎人们认识它可能过多的原因是壮阳的药性。它同样可以给你带来一头秀发，怎能不爱它?实际上，牡蛎中的锌才是真正值得爱的东西。这是一种真正的作用很大的抗氧化剂。如果，牡蛎不能够称为你餐桌上的常客，不要绝望!从全谷类、坚果、牛肉、小羊羔肉等食物中也同样可以获得丰富的锌。
4、海带
海带中的碘极为丰富，此元素为体内合成甲状腺素的主要原料。而头发的光泽就是由于体内甲状腺素养发挥作用而形成的。“头发质素”和所含有的角质成分，要从含硫的蛋白质中吸取，而蛋白质又是使头发产生光泽的重要物质。海带中除含有碘、钙、硫之外，还含有铁、钠、镁、钾、钴、磷、甘露醇和维生素B1、 B2、C等多种物质。这些营养物对美发皆大有裨益。因此，常吃海带，对头发的生长、润泽、乌黑、光亮都具有特殊的功效。
5、黑芝麻
味甘、性平，芝麻富含油酸、亚油酸、棕榈酸、维生素E，还含有叶酸、尼克酸、卵磷脂、蛋白质和钙，其油脂含量达60%。黑芝麻能够润肠通便、补肺益气、通血脉、润肌肤、滋补肝肾、养发美容;并对头发早白、头晕耳鸣、贫血萎黄、津液不足有治疗作用。
丰富的维生素E能消除自由基而延缓人体细胞衰老的过程。亚油酸、棕榈酸等不饱和甘油脂，能防病抗衰老，并防止头发质脆、干燥、易断，从而起到护发作用。
6、何首乌
何首乌含有卯磷脂等营养成分。具有养血祛风之功。有调节神经、内分泌功能和营养发根的作用，促使头发黑色素的生成，使头发更黑。同时，何首乌还含有大量酚和大量淀粉。具有很好的润发作用，是配制头发调理剂的最佳中药原料。根据现代药理实验证明，何首乌所含卵磷脂为细胞膜的重要原料，能促进细胞的新陈代谢和生长发育，从而延缓细胞的衰老。益寿延年。
7、丹参
丹参的主要功效是活血祛瘀。能促进毛发黑色素的生成。亦能改善因微量元素缺乏而造成的白发、黄发、头发干燥等症。同时丹参本身为红色，熬制后红色紫草素溶于油中，具有化妆美容作用，可将其添加于各种化妆品，或与其他天然药物配合应用，则有止痒、去屑、防治脱发、乌发、润发、增强皮肤弹性等多种功能。
护发的食谱和做法
海带炖鸡
原料：净鸡1只(约重1500克)，水发海带400克，料酒、精盐、味精、葱花、姜片、花椒、胡椒粉、花生油各适量。
制法
1、将鸡宰杀，去毛，去内脏，剁成块;将海带洗净，切成菱形块。
2、锅内放入清水，将鸡块下入锅内，开火烧沸后撇去浮沫，加入花生油、葱花、姜片、花椒、胡椒粉、料酒、海带块，炖烧至鸡肉熟烂时，加入精盐、味精，烧至鸡肉入味，即出锅装汤盆。
鸡与海带相炖，具有补虚、益气、软坚散节、润肤乌发的作用，亦可治疗淋巴结核、甲状腺弥漫性肿大。所以，此菜是润肤、乌发的健美食品。
醋泡核桃仁
原料：250克核桃仁，500克醋
制法
选一个干净的能密封的玻璃瓶，然后取250克核桃仁与500克醋混合放入杯中，密封10天后就可以吃了。在吃的时候也要注意，不要只吃核桃仁，最好找个生活中用的小勺，每次盛一勺，连醋一起食用，醋泡核桃仁像醋泡花生一样，也是一道不错的开胃小菜，它不仅能健胃消食，还能防病保剑
核桃仁营养价值非常高，可健胃、补血、润肺、养神、润肤黑发。
胡桃粥
美食原料：糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干
做法
1、将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。
2、将红枣去核并用水浸泡后捣碎。
3、将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。
4、煮好后用盐调味即可。
核桃仁中不仅含有钙、铁、磷等元素，还含有锌、锰、铬等人体不可缺乏的矿物质。多种维生素及蛋白质、矿物质，都是有利于容貌健美的营养物质。而核桃仁所富含的植物脂肪中的亚油酸，更被视为滋味润肌肤的美容剂，它可以令皮肤滋润光滑，富于弹性。
焖带鱼
原料：带鱼、排骨、油菜心、香菇、冬笋、八角、酱油、醋、盐、白糖、胡椒粉葱、姜、蒜、淀粉各适量。
做法
1、将排骨切段用开水焯一下，放到高压锅中加调料压熟香菇、冬笋分别切成小块;
2、然后带鱼洗净沥干用油煎至成两面黄色取出，锅中留底油，放入大蒜、八角煸出香味。
3、再放入切好的香菇、冬笋，将排骨带汤一起倒入，加盐、酱油、白糖、醋调味后放入带鱼，焖3-5分钟，放入油菜心稍煮一下，勾薄芡，淋香油出锅即可。
《随息居饮食谱》说带鱼：“暖胃、补虚、泽肤。”尤其带鱼鳞中含有多种不饱和脂肪酸，可治疗毛发脱落、皮肤发炎等症。吃带鱼最好不要去皮、鳞，冲洗净即可。女性常吃带鱼，能促进肌肤光滑润泽，长发乌发，面容更加靓丽。
芝麻核桃酥
原料：黑芝麻500克，大核桃肉500克
做法
1、黑芝麻，核桃肉分别用水淘洗、晒干。
2、先将黑芝麻放入铁锅炒熟，待冷却后用粉碎机粉碎。
3、再将核桃肉弄碎入低温橄榄油炸香(增加口感)，待冷却后粉碎一半留一半。
4、最后粉碎适量老土冰糖(根据喜好酌量添加)。
5、将上述三种粉碎后的原料拌匀装入干净的容器内即成美味的芝麻核桃酥。
核桃肉性味甘温，有补肾固精、温肺润燥的功效，是一味补益肺肾的好药。核桃肉含丰富的脂肪酸、蛋白质，营养价值很高，长期食用，不仅使人健壮，还可起到润肤乌发的功效。
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