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刚怀孕初期吃点什么主食

时间: 张燕20 分享

  怀孕期间的准妈妈们要注意很多事项,因为这一阶段的各类情况都不稳定,在饮食方面也需谨慎,主食、肉类吃什么好,这都是需要了解清楚的。下面是由学习啦小编为大家整理的刚怀孕初期吃点什么主食,希望大家喜欢!

  刚怀孕初期吃的主食

  1怀孕初期主食应多吃粗粮,少食精制的米、面。因为玉米、小米等粗粮含维生素B和蛋白质比大米和面多。例如五谷杂粮粥、玉米发糕、窝头等。

  2由于孕吐反应,孕妇在孕初期应选择容易消化的食物,少食多餐,保持每日300—400克主食的量。例如,易消化的烤面包片、烤馒头片、饼干、粥等。

  3多吃谷类、花生等,因为这些食物中含有大量易于消化的蛋白质、维生素B和C、铁和钙质等。

  4千万不能够吃薏米的,薏米会导致流产!

  刚怀孕初期吃的肉类

  A、鱼肉

  鱼营养丰富、易消化,鱼肉中富含丰富的蛋白质、维生素、矿物质、叶酸、氨基酸、无机盐等营养物质,是孕期孕妇保胎食物之一。孕妇常食用有通乳、预防妊娠高血压、防治胎动不安、妊娠性水肿等功效。

  a.墨鱼

  功效:有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。

  推荐食谱:墨鱼煨鸡汤

  用料:三黄鸡1只、巴掌墨鱼干1只、铁棍山药1根、生姜1块、小葱末少许、盐、白胡椒粉。

  做法:

  将处理后的鸡洗净剁块,鸡油剔出切丁备用;干墨鱼用清水泡软,把墨鱼上的薄膜剥下来,硬骨和内脏清除干净,切成条状备用。

  炒锅旺火烧热滑油,将鸡油丁及生姜片入锅,炼出鸡油后将油渣捞出扔掉,将鸡块及墨鱼条倒入锅中翻炒,待鸡块皮、肉收紧时加入适量精盐,继续翻炒至鸡肉香味溢出。

  将鸡块倒入砂锅铞子里,添加2-3倍清水,大火煮滚后改中火保持汤水沸腾煨至汤汁呈金黄色,转小火。

  小火继续煨制2个钟头左右,汤汁浓厚鲜香四溢时将铁棍山药去皮切段放入,接着煨炖20-30分钟即可。食用时撇去鸡油,酌情添加精盐,洒上少许白胡椒粉和葱末。

  b.黑鱼

  功效:有补脾利水,去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。孕妇吃清蒸黑鱼可催乳补血。

  推荐食谱:黑鱼冬瓜汤

  用料:黑鱼1条(约500克),带皮冬瓜300克。

  做法:

  黑鱼洗净,冬瓜切块,放入锅中,加水适量煮汤,至鱼肉熟烂即可,勿加盐。

  功效: 补肾利水消肿。

  c.鲤鱼

  功效:有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、清热解毒等功能。同时,对于孕妇来说有安胎通乳的功效。

  推荐食谱:鲤鱼豆腐汤

  用料:鲤鱼400克、豆腐400克、黄酒15克、盐、味精、葱、姜、胡椒粉。

  做法:

  将豆腐切成1厘米厚的薄片,用盐水渍5分钟,沥干待用。

  鲤鱼去鳞和内脏,抹上黄酒,用盐腌制10分钟。

  锅中放油加热,将鱼两面煎黄,加入葱、姜、适量水,大火煮10分钟转小火煲30分钟。

  然后加入豆腐,再煮5分钟左右,加盐和胡椒粉、鸡精调味,撒上葱花即可。

  B、鸡肉

  鸡肉中含有蛋白质、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E、烟酸等营养物质,同样营养丰富,适合孕妇食用,尤其是乌鸡,在《食疗本草》中记载有“安胎”之功效。鸡应选用本地家养鸡或土鸡,不能食用打了激素的鸡。

  推荐食谱:核桃炖鸡

  用料:鸡一只(约1200克),核桃肉50克,益智仁20克,淮山25克,姜两片,精盐少许。

  做法:

  将鸡放入滚水中,高火3分钟,取出洗净(怕鸡肥,可撕去外皮)。

  将鸡、核桃肉、淮山、益智仁、姜放入器皿中,低火50分钟,食用时放精盐即可。

  Tips:炖鸡时可加香菇、红枣、枸杞,少放盐,营养效果会更好。

  C、牛肉

  牛肉是营养价值颇丰的肉类食物。肉中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、维生素C、维生素E、钙等营养物质。有预防孕期缺铁性贫血、增强免疫力、安胎的功效。

  推荐食谱:陈皮卤牛肉

  用料:牛瘦肉500克,陈皮15克,葱、姜、糖、酱油各适量

  做法:

  把陈皮用水稍微泡软,葱洗净切段。

  牛肉洗净切成薄片,加适量酱油拌匀,腌10分钟。

  将腌好的牛肉一片一片放到热油里,油炸到稍干一些。

  把陈皮、葱、姜先爆香,然后加入酱油、糖、水和牛肉,炖至卤汁变浓,即可食用。

  Tips:孕期孕妇一个星期可吃牛肉1-2次,每次60克到100克。

刚怀孕初期吃点什么主食

怀孕期间的准妈妈们要注意很多事项,因为这一阶段的各类情况都不稳定,在饮食方面也需谨慎,主食、肉类吃什么好,这都是需要了解清楚的。下面是由学习啦小编为大家整理的刚怀孕初期吃点什么主食,希望大家喜欢! 刚怀孕初期吃的主食 1怀孕初期主食应多吃粗粮
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