怀孕初期吃什么主食

　　怀孕期间的准妈妈们要注意很多事项，因为这一阶段的各类情况都不稳定，在饮食方面也需谨慎，主食、肉类吃什么好，这都是需要了解清楚的。下面是由学习啦小编为大家整理的怀孕初期吃什么主食，希望大家喜欢!

　　怀孕初期吃的主食

　　a.怀孕初期主食应多吃粗粮，少食精制的米、面。因为玉米、小米等粗粮含维生素B和蛋白质比大米和面多。例如五谷杂粮粥、玉米发糕、窝头等。

　　b.由于孕吐反应，孕妇在孕初期应选择容易消化的食物，少食多餐，保持每日300—400克主食的量。例如，易消化的烤面包片、烤馒头片、饼干、粥等。

　　c.多吃谷类、花生等，因为这些食物中含有大量易于消化的蛋白质、维生素B和C、铁和钙质等。

　　d.千万不能够吃薏米的，薏米会导致流产!

　　怀孕初期吃什么好主食肉类推荐

　　推荐食谱：猪骨粥

　　用料：猪骨300克，大米100克，姜丝3克，葱末5克，精盐1克，味精2克。

　　做法：

　　将猪骨洗净，敲碎;大米淘洗干净，备用。

　　锅内加水适量，放入猪骨、大米、姜丝、葱末、精盐共煮粥，熟后调入味精即成。

　　功效：猪骨有补骨髓、养阴、益虚劳等功效。

　　怀孕初期吃什么肉类

　　A、鱼肉

　　鱼营养丰富、易消化，鱼肉中富含丰富的蛋白质、维生素、矿物质、叶酸、氨基酸、无机盐等营养物质，是孕期孕妇保胎食物之一。孕妇常食用有通乳、预防妊娠高血压、防治胎动不安、妊娠性水肿等功效。

　　a.墨鱼

　　功效：有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。

　　推荐食谱：墨鱼煨鸡汤

　　用料：三黄鸡1只、巴掌墨鱼干1只、铁棍山药1根、生姜1块、小葱末少许、盐、白胡椒粉。

　　做法：

　　将处理后的鸡洗净剁块，鸡油剔出切丁备用;干墨鱼用清水泡软，把墨鱼上的薄膜剥下来，硬骨和内脏清除干净，切成条状备用。

　　炒锅旺火烧热滑油，将鸡油丁及生姜片入锅，炼出鸡油后将油渣捞出扔掉，将鸡块及墨鱼条倒入锅中翻炒，待鸡块皮、肉收紧时加入适量精盐，继续翻炒至鸡肉香味溢出。

　　将鸡块倒入砂锅铞子里，添加2-3倍清水，大火煮滚后改中火保持汤水沸腾煨至汤汁呈金黄色，转小火。

　　小火继续煨制2个钟头左右，汤汁浓厚鲜香四溢时将铁棍山药去皮切段放入，接着煨炖20-30分钟即可。食用时撇去鸡油，酌情添加精盐，洒上少许白胡椒粉和葱末。

　　b.黑鱼

　　功效：有补脾利水，去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。孕妇吃清蒸黑鱼可催乳补血。

　　推荐食谱：黑鱼冬瓜汤

　　用料：黑鱼1条(约500克)，带皮冬瓜300克。

　　做法：

　　黑鱼洗净，冬瓜切块，放入锅中，加水适量煮汤，至鱼肉熟烂即可，勿加盐。

　　功效：补肾利水消肿。

　　c.鲤鱼

　　功效：有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、清热解毒等功能。同时，对于孕妇来说有安胎通乳的功效。

　　推荐食谱：鲤鱼豆腐汤

　　用料：鲤鱼400克、豆腐400克、黄酒15克、盐、味精、葱、姜、胡椒粉。

　　做法：

　　将豆腐切成1厘米厚的薄片，用盐水渍5分钟，沥干待用。

　　鲤鱼去鳞和内脏，抹上黄酒，用盐腌制10分钟。

　　锅中放油加热，将鱼两面煎黄，加入葱、姜、适量水，大火煮10分钟转小火煲30分钟。

　　然后加入豆腐，再煮5分钟左右，加盐和胡椒粉、鸡精调味，撒上葱花即可。

　　怀孕初期饮食方面应注意

　　1、不要盲目进补

　　怀孕了，不需要马上进补。很多营养品不适合在怀孕早期适用，不然会适得其反。例如人参，桂圆等。若觉得孕妇的身体虚弱，那么可以在医生或营养师的指导下进行营养的补充，起到调节身体的作用。

　　2、少喝含咖啡因的饮料

　　咖啡因又名咖啡碱，是一种含氮的生物碱，几乎所有有提神功效的饮料都含有咖啡因，比如茶、汽水、咖啡。而这种成分可通过母体和胎盘之间的血液循环进入胎儿体内，导致胎儿肠痉挛、胎动频繁、躁动不安，甚至还会致畸。

　　3、调味料

　　孕前期，最好戒掉调味料，或者说是尽量少用。因为过多的食用调味料，如食盐、味精、香料，对胎儿造成很多不同程度的影响。比如说味精的主要成分是谷氨酸钠，在谷氨酸丙酮酸转氨酶的作用下，可以转化成为人体急需的氨基酸。氨基酸过量会影响胎宝宝智力发育。

　　4、远离酒精

　　酒精、香烟等刺激胃肠的食品不仅危害孕妇本身，而且还可以造成胎儿生长迟滞、神经发生异常、智力发育缓慢，甚至是造成胎儿畸形。因此孕妈咪在整个孕期都要远离戒掉烟酒。

　　5、注意平衡膳食和合理营养

　　怀孕早期饮食的主要原则是以清淡、易消化为主，但也要注意膳食平衡和摄取合理营养才行。做到不暴饮暴食，不挑食偏食。适当的补充粗粮和杂粮，多吃蔬菜水果，而不要用果汁来代替。

　　6、预防孕期贫血

　　怀孕贫血是常见的一种疾病，因此怀孕早期就要引起注意。要注意多选择含铁丰富的食物，例如：瘦肉，鱼类，肝脏，动物血制品，以及大豆及其制品等。同时维生素C能促进铁的吸收。