怀孕多吃些什么好
孕妇即是一个特殊也是一个脆弱的群体,所以在方方面面都得注意到。特别是在饮食方面,所谓病从口入,也不是没有道理的,而且妈妈的饮食还跟宝宝有着密切的关联。下面是有学习啦小编为大家整理的怀孕多吃些什么好,希望大家喜欢!
怀孕多吃些什么好
预防晨吐的食物:柠檬和土豆
现代营养学研究认为,土豆和柠檬含有多种维生素,口味上适合孕妇,而且有和胃、温中的效果,对于减少孕期呕吐有很好的作用。
保胎效果好的蔬菜:菠菜
菠菜含有丰富的叶酸。每100克菠菜的叶酸含量高达350微克,名列蔬菜之首。叶酸的最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害。因此专家主张怀孕早期两个月内多吃菠菜或者口服叶酸。另外,菠菜中的维生素B族还能够防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠。
孕妇最佳饮料:绿茶
绿茶富含微量元素,对胎儿发育起着重要作用的锌就在其列。根据测定,在食谱相同的情况下,常喝绿茶的孕妇,比不喝绿茶的孕妇,每天多摄取14毫克的锌。另外,多喝绿茶还能补充铁,预防孕妇和产后常见的贫血。
丹麦的营养学家和妇产科专家研究证实,多吃鱼类,可以预防早产,保护胎儿顺利发育。
孕妇最佳零食:瓜子
葵花籽、西瓜子、南瓜子是孕妇最佳零食。它们不仅可以补偿营养元素,更可以促进胎儿的大脑发育。西方科学家经过近20年的跟踪调查,发现出生前母亲经常吃瓜子的孩子,其成年后的智商略高于对比组的孩子。
最佳的酸味食品:番茄、樱桃、苹果等
孕妇往往对酸味感兴趣。但是,强烈不建议女性多吃山楂。因为这种食物可以促进子宫的收缩,因此有导致流产之嫌疑。番茄、樱桃、苹果、葡萄、杨梅等食物,不但口味好,而且对妇女和胎儿无害,更能补充多种营养元素,是满足女性孕期口味的好食品。
最佳分娩动力食物:巧克力
巧克力营养丰富,热量很高,100克巧克力含糖50克,且能在最短时间内被人体吸收,并迅速转化成热能。研究发现,巧克力的吸收效率是鸡蛋的5倍。这对于需要能量的产妇来说是雪中送炭。
孕期营养食谱
一、土鸡蛋炒芹菜
材料:土鸡蛋适量,芹菜适量,小葱
做法:
1.准备材料。
2.将芹菜和香葱切小粒,鸡蛋找散。
3.炒锅倒油烧热。下入葱和芹菜粒炒香炒透。
4.漫漫的淋入蛋液,
5.中火慢慢加热锅子,底部凝固后用筷子轻轻的翻动一下。
6.蛋液全部凝固后放上盐,离火拌均匀即可出锅。
小窍门
芹菜的量不要太大,一定要切成碎粒。
将菜粒炒透后再淋入蛋液,这样子蛋炒出来比较嫩。
二、青椒肝片
材料:猪肝适量,青椒适量,葱适量,姜适量,蒜适量
做法:
1、准备好材料
2、肝切薄片,加一大勺盐,用清水泡洗干净。
3、配料改刀。
4、洗好的肝片加胡椒粉盐生抽老抽拌均匀后加淀粉抓均匀。
5、炒锅倒油,将腌好的肝片滑油。变色后出锅。
6、油倒出后留下一点底油,炒香蒜片。
7、将洋葱和青椒下锅稍炒。
8、肝片回锅,加生抽,胡椒粉调味。
9、炒均匀出锅。
小窍门
肝片尽可能切薄些。
三、牡蛎粥
材料:香米150克,盐适量,新鲜的海蛎子适量,海米适量,扇贝柱适量,白胡椒粉少许,葱花适量,姜丝
做法:
1.香米一杯淘洗干净,用清水浸泡30分钟;
2.新鲜的海蛎子在流水下冲洗干净;
3.撬开海蛎子,用小刀割下海蛎子肉,待用;
4.葱、姜切丝,海米先洗掉浮灰,再用清水浸泡一会;
5.砂锅放入足量的清水,水开后放入香米;
6.海米、连同泡海米的水一起倒入砂锅里,大火烧开,小火慢煮;中间用汤勺搅动几次,以免粘锅底;
7.煮30分钟后,放入海蛎子肉、扇贝柱,小火慢煮10分钟;
8.放入姜丝;
9.放入葱花;
10.放入适量的盐、白胡椒粉调味;
11.再次烧开,米油已浮在表面,可盛出食用。
小窍门
海米起到提鲜的作用,泡海米的水一起放入粥里煮,海蛎子肉最后放入。
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