怀孕第二个月吃什么

　　怀孕两个月是胎儿器官形成的关键时期，那么在这一阶段孕妇吃些什么好呢?下面是有学习啦小编为大家整理的怀孕第二个月吃什么，希望大家喜欢!

　　怀孕第二个月吃什么

　　一、含蛋白质丰富的食品，如豆类、牛肉、银耳

　　蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。因此，它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。

　　怀孕两个月内，对于蛋白质的摄入，不必刻意追求一定的数量，但要注意保证质量。想吃的时候吃多点，不想吃就少点。顺其自然就好。蛋白质的摄取可以考虑从植物蛋白代替动物蛋白，豆制品和蘑菇等食品。也可以适当的吃些杏仁、核桃仁、榛仁之类的坚果，这些坚果有助于补充蛋白质，也有利于不必大脑发育。

　　其中孕妇前期可以考虑多吃点牛肉，因为牛肉含有多种人体必需的氨基酸、丰富的蛋白质、维生素B1、维生素B2和钙、磷、铁、锌等，有补脾养胃、益气补血、强筋健骨等功效，是非常好的滋补食物。

　　孕妇前期还可以多吃点含有17种氨基酸和多种维生素及糖苷的银耳。白木耳中的银耳多糖可提高机体的免疫功能，有抗癌作用，具有补肾、润肺、生津、提神、益气、健脑、嫩肤等功效。孕妇早期食用，有利于胎儿中枢神经系统的发育，提高母体的免疫功能，强身健体。

　　二、含淀粉丰富的食品，如大米、马铃薯

　　碳水化合物及脂肪是为人体提供能量的重要物质，注意防止因低血糖造成的晕倒和意外。如果感觉头晕，可以缓缓蹲下或平躺，使头部低于心脏，再吃一些糖果，喝一些糖水或果汁，休息一下，就可以缓解。

　　如果早孕反应比较严重，您更应该抓住任何可以进食的机会，尽量多吃一些饼干、糖果等含淀粉丰富的食品，以提供必需的能量。巧克力、果脯、干果也可以适当吃一些。

　　要注意的是烹调中为了尽量减少营养素的损失，洗菜、淘米不要用热水。而且在烹调过程中应急火快炒，与动物性食物混合烹调时可以加少量淀粉，因为淀粉中含有还原型谷胱甘肽，对维生素C有保护作用。

　　三、含维生素丰富的食物：各种新鲜的蔬菜、谷物、水果

　　维生素是人体必需的营养物质，也是胎宝宝生长发育必需的物质，特别是叶酸、B族维生素、维生素C及维生素A是此期必需补充的。各种新鲜的蔬菜、谷物、水果等都可以提供各类维生素，主要是看原料是否新鲜。

　　其中新鲜酸味水果能有效的防止胎儿神经管畸形，杨梅、草莓、樱桃、猕猴桃、石榴、葡萄等，都是带有酸味的水果。这些水果中富含叶酸，而叶酸是胚胎神经管发育的非常重要物质。如果孕期缺乏叶酸，就会影响胚胎神经管的发育和形成，导致脊柱裂或无脑儿。因此，在孕早期要注意多吃些新鲜酸味水果，降低胎儿发生神经管畸形的风险畸。

　　不仅是怀孕初期，整个孕期要保证足量叶酸的摄取。维生素C和维生素A有利于钙、铁、磷等微量元素的吸收。这些都有利于胎宝宝神经系统的发育。

　　四、含水和无机盐丰富的食物，如各种汤、粥、自制饮料和果汁

　　怀孕两个月注意补水和无机盐非常重要，特别是早孕反应严重的人，因为剧烈的呕吐容易引起人体的水盐代谢失衡。各种汤、粥、自制饮料和果汁都会对准妈妈有益。多吃一些干果不仅能补充无机盐，还可以补充必需脂肪酸，有利于胎儿大脑发育。

　　怀孕两个月吃什么好，可以根据您的体质状况来安排。若你在怀孕前的营养状态很好，体质好的话，那么没有多大必要去刻意补充营养，因为3个月内的胎儿还小，发育过程中不需要大量营养素，正常进食并适当增加一些优质蛋白就好，但若是体质欠佳，那么该及早改善营养状况，把增加营养当初孕早期保健的一项重要内容。

　　怀孕两个月营养食谱

　　一、芦笋鸡蛋沙拉 .

　　食材：芦笋适量、鸡蛋适量、胡萝卜适量、食盐适量、白糖少许、酸奶油适量、胡椒粉适量、蛋黄酱是适量。

　　做法：芦笋根部去皮，胡萝卜去皮切片。将芦笋和胡萝卜过滚水焯一下然后沥干。鸡蛋蒸熟后，蛋黄备用，蛋白切小片。将胡萝卜条、芦笋和鸡蛋一起放入大碗中。蛋黄、蛋黄酱、酸奶油、胡椒粉和少许糖、盐拌一起做成沙拉调味汁，加入食材中拌均匀即可。

　　二、牛肉芝士三明治

　　食材：牛肉120克、面包、奶酪4片、酸黄瓜4小根、洋葱4片、西红柿4片、圆生菜适量、酱油20克、香油半勺、橄榄油少许、千岛酱适量。

　　做法：酱油、糖、洋葱碎、大蒜碎、芝麻油、黑胡椒碎混合均匀，牛肉切成小片，放入酱中抓捏均匀，腌制30分钟。然后锅中倒入少许橄榄油，稍热后放入牛肉片，两面煎熟。烤好的面包对半切开，再横向切开。挤上千岛酱。依次放上生菜、番茄片、洋葱片、牛肉、酸黄瓜片，盖上芝士片，吃之前切成容易入口的大小即可。

　　三、鲜香担担面

　　食材：

　　猪肉300克、面条(生)250克、洋葱4个、虾250克、绿豆芽20克、鸡蛋2个、食盐1/2小匙、冰糖5克、葱1小匙、生抽2大匙、老抽1/4小匙、耗油1大匙、胡椒粉(白)1/4小匙。

　　做法：

　　1、肉切小丁后粗斩成肉馅，红葱头切片，锅内1大匙油，冷油放入红葱头片爆至金黄色，加入猪肉馅，小火煸炒约5分钟至出油。

　　2、将猪肉馅装入小锅内，放入熟鸡蛋及所有调味料，清水250ml，用中火煮开后，转小火加盖煮约25-30分钟，至肉剩少量汤汁。

　　3、鲜虾去头，去壳(备用)虾仁洗净备用，锅内1小匙油，冷油放入虾头及虾壳，姜片炒至变色，注入清水500ml，煮至汤色转微白。撇去泡沫，加入盐，白胡椒粉调味。

　　4、锅内放少量盐，烧开水，放入面条，中途加3次冷水煮至熟，捞起备用。剩下的面汤，分别将虾仁、豆芽菜烫熟。

　　5、最后将面条放入虾高汤，摆虾仁，豆芽菜，卤蛋切半，淋上卤肉燥即可。

　　四、姜汁菠菜

　　食材：

　　嫩菠菜500克、生姜25克、精盐、酱油、醋、味精、芝麻油各适量。

　　做法：

　　1、菠菜从中剖开。

　　2、入沸水中断生，捞出沥水。

　　3、将菠菜淋芝麻油拌匀，放盘中。

　　4、将生姜去皮，切成细末入碗中。

　　5、加盐、酱油、醋，味精调成姜汁。

　　6、将菠菜、姜计分盘同时上桌，吃时夹菠菜蘸姜汁。

　　怀孕两个月饮食禁忌

　　一、不宜过多吃菠菜

　　菠菜含有丰富的叶酸和B族维生素，可以预防胎儿神经器官畸形和防止孕妈妈盆腔感染、精神抑郁等孕期并发症。

　　但菠菜也含有很多的草酸，可干扰人体对铁、锌等矿物质的吸收，对孕妈妈和胎宝宝都是不利的。如果缺锌的话，会食欲缺乏、味觉下降;如果缺钙的话，可能会出现拘楼病等现象，所以建议孕妈妈还是少吃菠菜为宜。如果要食用，最好过开水掉一下，进而减少草酸的食用量。

　　二、不要过量食肉

　　研究发现，孕妈妈如果在孕期进食大量肉类，而很少吃水果，胎宝宝发生唇裂或胯裂的风险会增加一倍。

　　研究者通过对母体的分析发现，摄入大量肉类、比萨饼、豆类及土豆，而摄入水果较少，会增加息唇胯裂的概率。而健康的饮食，即摄入食物类型丰富，营养均衡.包括鱼类、大蒜、坚果、蔬菜等，这样的孕妈妈怀的胎宝宝患唇腭裂的概率会降低。因此，孕妈妈一定要注意营养均衡。

　　三、不要吃油条了

　　做油条时，需要加入一定母的明矾。明矾是一种含铝的无机物，进食过量对人的大脑极为不利。如果孕妈妈每天吃两根油条，就等于吃进了3克明矶，这样蓄积起来，其摄入的铝是惊人的。这些明矾中的铝通过胎盘进入胎宝宝的大脑，容易造成胎宝宝大脑障碍，增加痴呆儿的概率。

　　四、不要过多吃酸

　　不少孕妈妈早孕反应比较重。嗜好吃酸昧食物来调节，但一定要注意不宜多吃。尤其少选酸菜等腌溃食物，以免食物不清洁或不新鲜影响健康。

　　孕妈妈可以改食无害的天然酸性食物，如西红柿、樱桃、杨梅、石榴、海棠果、橘子、草萄、酸枣、葡萄等。

　　五、要避开致畸因素

　　孕2月是胎宝宝生长发育的关键时期，神经系统、内脏、五官、四肢等器官，都会在这个月内形成雏形。孕妈妈要避免化学、物理、生物等可能致畸的素，比如，不要用有机溶剂去污和洗手。

　　不要去染发及烫发，看电视时要与电视保持一定的距离，时间控制在2小时以内。使用手机最好改用免提听筒，不要让天线放在腹部等，让胎宝宝安全地度过身体发育的关键时期。

　　六、不要靠喝骨头汤补钙

　　有些孕妈妈为了补钙.就大量喝骨头汤。其实，喝骨头汤补钙效果并不是最好的。因为骨头中的钙不易于溶解到汤中，进而也不容易被人体吸收，此外，骨头汤油腻，喝多了反而会造成孕妈妈的不适。

　　七、晚餐要吃少

　　孕妈妈晚餐吃得过多会增加肠胃负担，睡眠时胃肠活动减弱，不利于食物的消化消化吸收，所以孕妈妈晚上可以少吃一点，饿了，可以加餐。