炒酸枣仁的功效作用和好吃的吃法
酸枣仁为为鼠李科植物酸枣的种子，含有生物碱，皂苷和黄酮等多种药理成分。炒酸枣仁是酸枣仁经过文火翻炒过后的成品。以下是学习啦小编推荐的炒酸枣仁的功效作用和吃法，欢迎阅读!
炒酸枣仁的功效
1、无论白天或者黑夜，服用炒酸枣仁都能达到镇静安眠的效果。它对中枢系统有很大的影响，可以带来嗜睡的现象，延长睡眠时间。与琼珍灵芝配伍煮水喝效果更佳。
2、炒酸枣仁可以降血压和降血脂。酸枣仁中带有酸枣仁总甙，它可以帮助降低血清胆固醇，升高高密度脂蛋白。在临床研究中发现，酸枣仁这些功效可能对动脉硬化形成和发展有抑制的作用。
3、炒酸枣仁对心血管系统有调节的作用。临床研究发现，酸枣仁对心肌细胞损伤有保护的作用，在一定程度上预防心率失常的问题。
4、炒酸枣仁有抗惊的作用。酸枣仁水溶提取物可以降低戊四氮惊厥率和死亡率，还有降体温的功效。
酸枣仁本身还含有丰富维生素C和多种营养元素，日常食用可补充人体所需的营养物质，持身体营养平衡。
炒酸枣仁的吃法
1、治疗失眠心脾两虚证：党参、白术、当归、茯神、远志、龙眼肉、陈皮各10克，炙黄芪12克，炒枣仁15克，首乌藤30克，木香、炙甘草各6克，水煎服。
2、养血安神，益肾养颜：龙眼枣仁饮，取龙眼肉10克，炒枣仁10克，芡实12克，加水适量合煮成汁，不拘时饮之。
3、治骨蒸，心烦不得眠卧：酸枣仁二两。以水二大盏半，研滤取汁，以米二合煮作粥，候临熟，入地黄汁一合，更微煮过，不计时候食之。
4、治胆虚睡卧不安，心多惊悸：炒酸枣仁一两，捣细罗为散。每服二钱，以竹叶汤调下，不计时候。
5、治睡中盗汗：酸枣仁、人参、茯苓各等分。上为细末，米饮调下半盏。
炒酸枣仁的适宜人群
首先，经常感到心烦不安、心悸怔忡，夜间失眠的人群吃炒酸枣仁是很合适的。炒酸枣仁富含大量的脂肪油、蛋白质、甾醇、三萜类、酸枣仁皂甙、及多种人体所需的维生素等营养物质，具有养肝、宁心、安神、敛汗的功用，能够治疗虚烦不眠、烦渴虚汗等问题。用于长期受失眠困扰，心神不宁的患者是再好不过了，在享受美味的同时还能缓解病情。
其次，高血压、高胆固醇的人群食用炒酸枣仁也十分有益。酸枣仁中带有酸枣仁总甙，它可以帮助降低血清胆固醇，升高高密度脂蛋白;粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会。
再者，肠胃功能不好的人群也不妨多食用炒酸枣仁。炒酸枣仁有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
酸枣仁治疗失眠偏方
1、用酸枣仁炒熟后研成粉末，每晚临睡前取10克用开水冲服。连续服用3～5天，即可见效。
2、可以选择喝酸枣仁粥。准备炒酸枣人20克，牡蛎30克，龙骨20克，大米100克。先煎酸枣仁、牡蛎、龙骨，过滤取汁备用。大米加水煮粥，待半熟时加入药汁，再煮至粥稠，代晚餐食，即可有助于晚上睡眠。
3、酸枣仁20克，人参12克，茯苓30克。共研为细末。每次5~6克，温水送服。亦可入粥中煮食。源于《普济方》(原无方名)。本方以酸枣仁敛汗，人参补益肺气，茯苓安神。用于体虚自汗、盗汗。因三者又能养心安神，故也可用于虚烦不眠。
4、酸枣仁(炒)15克，甘草3克，知母、茯苓、川芎各6克。上五味，以水八升，煮酸枣仁得六升，内诸药，煮取三升，分温三服。现代用法：水煎，分3次温服。可以养血安神，清热除烦。
5、取龙胆草15克、黄芩15克、茵陈15克、桅子12克、柴胡15克、白芍15克、酸枣仁15克、夜交藤15克，用水煎服，每日2次，每次200毫升。 该治疗失眠的偏方可治疗出现性情急躁易怒，不思饮食，口渴喜饮，目赤口苦，小便黄赤，大便秘结，舌质红，苔黄等症状的失眠在患者。
6、取黄连15克、阿胶15克、生牡蛎30克、龟版15克、柏子仁15克、生地黄50克、酸枣仁10克，水煎服，每日2次，每次150毫升。该治疗失眠的偏方主要用于治疗心悸不安，头晕耳鸣，健忘，腰酸梦遗，手足心热，口干津少等症状的失眠患者。
7、取酸枣仁粉20克、绿茶25克。每日清晨8时前冲泡绿茶20克饮服，8时后忌饮茶水。夜晚睡觉之前冲服酸枣仁粉10克。该治疗失眠的偏方主要治疗患有高血压、心动过速、习惯性便秘以及哺乳期的妇女慎服。
8、取党参15克、白术15克、黄芩15克、甘草12克、远志15克、茯苓15克、酸枣仁15克、龙眼肉15克、木香15克，水煎服，每日2次，每次200毫升。该治疗失眠的偏方主要治疗多梦易醒，心悸健忘，头晕目眩，肢倦神疲，饮食无味，面色少华的症状的失眠在患者。
9、取龙齿30克、茯苓15克、酸枣仁15克、柏子仁15克、知母15克，水煎服，每日2次，每次200毫升。该治疗失眠的偏方可治疗那些易于惊醒，胆怯心悸，遇事善惊，气短倦怠，小便清长，舌淡的症状的失眠患者。
10、取酸枣仁30克，粳米50克，红糖适量。将酸枣仁捣碎用纱布袋包扎，与粳米同入砂锅内，加水500毫升，煮至米烂汤稠停火，然后取出纱布袋不用，加红糖，盖紧盖，焖5分钟即可。每晚临睡前1小时，温热服。
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