橙子的养生功效和食用方法

　　正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。橙子营养极为丰富而全面，老幼皆宜。也有很多的养生功效的。以下是学习啦小编推荐的橙子的养生功效，欢迎阅读!

　　橙子的养生功效

　　1、盐味橙汁——补充 体力

　　运动后饮用橙汁，含量丰富的果糖能迅速补充体力，而高达85%的水分更能解渴提神。特别提醒橙汁榨好后立即饮用，否则空气中的氧会使其维生素C 的含量迅速降低。加点盐饮用，效果更是明显。

　　2、橙籽粉——治疗风湿

　　将风干的橙籽放入锅中焙炒，焙炒时注意不要炒焦，但尽量将油分炒干。将炒好的橙籽打成粉末，用开水冲服，每次3～5克，饭后饮用。长期坚持能在一定程度上治疗风湿。

　　3、橙瓣沙拉——增强免疫

　　橙瓣中几乎含有水果能提供的所有营养成分，能增强人体免疫力、促进病体恢复、加速伤口愈合。尤其还能补充膳食纤维，有助于排便。特别提醒吸烟者多吃橙子，而胃炎和胆囊疾病患者慎吃橙子。

　　4、橙皮饮——软化血管

　　将清洗干净的新鲜橙皮30克放入1升水中，煮开 15分钟即制得橙皮饮。橙皮饮略带苦味，其含有的橙皮甙成分能软化血管、降低血脂，日常饮用可预防心血管系统疾病。饭前饮用一杯还有增强食欲的功效。

　　5、橙花蜜——止咳、催眠

　　取一汤匙橙花蜜加入温水搅匀饮用，可以缓解神经性咳嗽症状，橙花蜜也能催眠、改善轻微的睡眠障碍，加入热牛奶中于睡前饮用效果最佳。此外，饮用橙花蜜对腹痛、腹泻症状也有一定帮助。

　　6、橙花茶——促进消化吸收

　　饭后饮用橙花茶，甜中带酸的金色茶水可以促进消化吸收。此外，橙花茶还具有缓解紧张和焦虑情绪的功效，适合工作间隙饮用。

　　橙子的食用方法

　　香橙咕噜肉

　　材料：猪里脊300克、橙子2个、料酒适量、盐适量、番茄酱适量、清水适量、糖适量、白醋适量、淀粉适量

　　做法：

　　1、里脊肉切成片，加入料酒盐腌制10分钟。

　　2、橙子去皮，切成块。

　　3、取一碗加入番茄酱清水糖白醋淀粉和一个橙子的橙汁搅拌均匀成料汁。

　　4、腌制好的肉片，加入干淀粉搅拌均匀，让每片肉都能裹上干淀粉。

　　5、锅中注入油，烧至6成热，将裹上淀粉的肉片逐个下入油锅中。

　　6、炸制肉片微黄，肉片熟透后捞出后，再将肉片复炸一次，捞出沥干油。

　　7、锅中留底油，爆香葱碎。

　　8、倒入料汁烧开。

　　9、烧至汤汁浓缩粘稠后倒入橙块和炸好的肉片。

　　10、快速翻炒均匀，让每块肉和橙子都能沾满料汁即可。

　　橙子的食用禁忌

　　1、吃橙子先后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸引。

　　2、橙子味美但不要吃得过量。吃完橙子应及时刷牙漱口，免得对口腔牙齿无害。

　　3、不要用橙皮泡水饮用，因为现在的橙皮上一般都含有保鲜剂，很难用水洗净。

　　4、橙子与虾不宜同食：橙子含有单宁，虾富含钙。同食会发作不易消化的物质，易刺激胃，呈现呕吐等征兆。

　　5、橙子与猪肉不宜同食：橙子中的单宁会与猪肉中的蛋白质结合，生成不利于人体消化的物质，从而发生恶心、腹痛等症状。

　　6、橙子忌与槟榔同食，槟榔有祛痰止咳、消食醒酒、宽胸止吐、驱虫等感化。

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