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桑葚的营养价值与功效与作用(2)

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  桑葚的中药偏方

  桑葚不仅是一种解馋的水果,适量吃它还能够起到养生治病的神奇作用,不信你就继续往下看。

  自汗、盗汗

  桑葚子10克,五味子10克。水煎服,逐日两次。

  须发早白、眼目昏花

  桑葚子30克,枸杞子18克,水煎服,每日一次;或桑葚子30克,首乌30克,水煎服,每日一次。

  肺结核、阴虚潮热、干咳少痰

  鲜桑葚子30克,地骨皮15克,冰糖15克。水煎服,每日早晚各一次。

  失眠健忘

  桑葚子30克,酸枣仁15克。水煎服,每晚一次。

  血虚腹痛神经

  鲜桑葚子50克,水煎服;或桑葚子膏,每日10~15克,用温开水和少量黄酒冲服。

  脱发

  鲜桑葚子100克,洗净后与茯苓粉20克、糯米100克,一并入锅,加水适量煮成粥,作早餐食用。天天一剂,连服10天。

  解酒

  鲜桑葚洗净,捣烂取汁,饮服50毫升。

  神经衰弱

  鲜桑葚1000克,洗净,捣烂取汁,或取干桑葚300克煎取汁,与糯米500克一并煮熟,做成糯米干饭。候冷,加酒曲适量,拌匀,发酵成酒酿,任意食用。

  便秘

  桑葚子30克,蜜糖30克,水煎服。

  桑葚的养生食谱桑葚牛骨汤的做法

  桑葚子为补血的药材,但其性不温而寒,味甘,能补肝、益肾、熄风、滋阴,中医认为它可治肝肾阴亏、消渴、便秘、目暗、耳鸣及关节不利,因而此汤有滋阴补血、益肾强筋之功,适用于骨质疏松症,同时还可用于更年期综合征。另对肝肾阴亏引起的头晕、失眠、耳聋、神经衰弱有疗效。为中老年人常饮的养生汤水。

  材料:桑葚干25克,牛骨250~500克。

  做法

  1、将桑葚子洗净,加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置深锅中,水煮,开锅后撇去面上浮沫,加姜、葱再煮。

  2、见牛骨发白时,表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中,随即捞出牛骨,加入已蒸制的桑葚子,开锅后再去浮沫,调味后即可饮用。

  功效:此方有滋阴补血、益肾强筋之功效,适用于骨质疏松症、更年期综合征。对肝肾阴亏引起的失眠、头晕、耳聋、神经衰弱等也有疗效。


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