学习啦_养生学堂>养生知识>健康饮食>功效作用>

阿胶糕的功效与作用_阿胶糕的制作方法

时间: 燕华2640 分享

  阿胶糕就由阿胶、红枣、核桃仁等成分熬制而成的糕点。那么你知道阿胶糕有哪些功效和作用吗?以下是学习啦小编收集整理的关于阿胶糕的知识,希望对你有帮助。

  阿胶糕的功效与作用

  1、补血止血:促进造血,明显提高红细胞及血红蛋白含量,对缺铁性贫血和失血性贫血、咳血、吐血、便血、衄血、尿血、功能性子宫出血、妊娠胎漏等出血症有很好的疗效。

  2、调经安胎:阿胶的最主要功用是补血,月经不调有多种原因,主要是血虚、血瘀和血热。血虚服用单味阿胶即可收效,血瘀、血热者,可适当配用其它药物。受孕后,阴血聚以养胎,最易亏虚,而见胎元不固,胎动不安,甚至流产。阿胶补阴血,益冲任,故能养胎,调治妊娠病。阿胶所含有的赖氨酸、精氨酸、组氨酸及胱氨酸、钙、硫等,有助安胎。

  3、抗癌作用:阿胶为放疗、化疗患者的辅助药品。有实验采用阿胶为原料,观察其对特异性免疫功能的影响,发现阿胶对细胞免疫有双向调节作用。并对NK细胞的活性有较好的增强作用,而NK细胞在阻抑肿瘤的发生中起到一定的作用。此外,阿胶有促进健康人淋巴细胞转化作用,同时也能提高肿瘤患者的淋巴细胞转化率,可使肿瘤减慢,症状改善,寿命延长。

  4、美容养颜:阿胶通过补血而滋润皮肤,有利于皮肤保健,历代被作为女性美容佳品。服用阿胶后,脸色红润,肌肤细嫩,有光泽,这是阿胶对皮肤的营养作用及促进钙的吸收、保养的共同结果。

  5、强筋健骨:阿胶补血补液,血能养筋,液能润滑关节,充实骨髓、脊髓、脑髓,故能强健筋骨,流利关节,抗御风湿的伤害。所以《药性论》说,服用阿胶可以“坚筋骨”。阿胶还有助于祛除骨关节疾病,恢复受伤的关节功能。李时珍的《本草纲目》说阿胶可“治男女一切风病,骨节疼痛”。后人在《本草纲目》补充说,阿胶能治“内伤腰痛,强力伸筋,添精固肾”。

  6、改善睡眠:阿胶通过滋阴养血补虚制约扰动心神之火,能强化钙素营养,维护神经功能,具有较强的镇静作用。

  阿胶糕的制作方法

  1、在干净的搪瓷锅内,倒入阿胶粉(考究一点用龟板胶或鹿角胶,因人而异),加入黄酒,文火煎煮,去除腥 味,待阿胶全部烊化并起泡沫时,加入红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻,不停地搅动拌匀,防止粘着锅底。

  2、大约半小时后,观察到红枣颜色变成紫黑,而且锅里的东西粘稠得如胶着状态,此时,阿胶糕已经熬成。

  3、选择干净、没有水分的器皿或者保鲜膜,把熬成的阿胶糕倒入其中,用力挤压。

  4、冷却后(必须冷却凝固),切成各种形状的糕,便是阿胶糕。

  适合吃阿胶糕的人群

  ①18—25岁的未婚女性:气血不足容易引起气短乏力、皮肤暗黄、经期紊乱、手脚冰凉、甚至影响生育等。

  ②26—35岁的产后女性:气血不足容易引起面部皱纹增加、皮肤松懈、眼袋下垂、身材肥胖、脱发痛经等。

  ③36—45岁的女性:气血不足容易引起容颜憔悴、精力不足、睡眠质量差、心情烦躁、妇科多等。

  ④46—60岁的人群:气血不足容易引起提前衰老、多病缠身等。

猜你感兴趣

1.阿胶糕的熬制方法是什么

2.阿胶糕对男人的功效和作用

3.阿胶膏是如何制作的

4.关于阿胶糕的养生知识

5.阿胶糕的功效与禁忌

6.阿胶糕的功效和适用人群

7.吃阿胶糕有哪些好处

8.女性如何自制养生阿胶糕

阿胶糕的功效与作用_阿胶糕的制作方法

阿胶糕就由阿胶、红枣、核桃仁等成分熬制而成的糕点。那么你知道阿胶糕有哪些功效和作用吗?以下是学习啦小编收集整理的关于阿胶糕的知识,希望对你有帮助。 阿胶糕的功效与作用 1、补血止血:促进造血,明显提高红细胞及血红蛋白含量,对缺铁性贫血和失血性贫
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选文章

  • 阿胶的食用方法_阿胶的功效与作用
    阿胶的食用方法_阿胶的功效与作用

    常被人们认为补血养生,但是阿胶糕的功效与作用不仅于此的哦!阿胶怎么吃最好呢?以下是学习啦小编收集整理的关于阿胶的知识,希望对你有帮助。

  • 薄荷茶的功效_薄荷茶副作用
    薄荷茶的功效_薄荷茶副作用

    薄荷又名苏薄荷,为常用中药,民间也有用薄荷叶外敷或煮成糊状外用治疗某些疾

  • 薄荷茶的营养价值_薄荷茶的功效与作用
    薄荷茶的营养价值_薄荷茶的功效与作用

    绿茶汤中加糖,再添加新鲜的薄荷叶,就是名副其实的薄荷茶了,是北非地区的特色茶饮料。那么你知道薄荷茶有什么营养价值吗?薄荷茶有哪些功效与作

  • 蜂王浆的作用_蜂王浆的用量用法
    蜂王浆的作用_蜂王浆的用量用法

    含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素Bl、维生素B2以及多种人体需要的氨基酸和生物激素等。以下是学习啦小编收集整理的关于蜂王浆的作用及用法

6774