桃子的营养价值和功效作用

　　桃子的味道十分的香甜，深受女性们的喜爱。那么你知道桃子有哪些营养价值吗?你了解桃子的功效作用吗?接下来，学习啦小编跟你分享桃子的营养价值和功效作用。

　　桃子的营养价值

　　桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称，因其肉质鲜美，又被称为“天下第一果”。桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸(主要是苹果酸和柠檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和挥发油。每100克鲜桃中所含水分占比88%，蛋白质约有0.7克，碳水化合物11克，热量只有180.0千焦。桃子适宜低血钾和缺铁性贫血患者食用。

　　桃的果肉中富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分，对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症，可起到养阴生津、补气润肺的保健作用。

　　营养成分

　　每100克桃子的可食部分中，能量为117.2-7.7千焦，约含蛋白质0.8克，脂肪0.1克，各种糖类10.7克，钙8毫克，磷20毫克，铁10毫克，维生素A原(胡萝卜素) 60微克。维生素B1 30微克，维生素B2 20微克、维生素C 6毫克、烟酸0.7毫克，另含多种维生素、苹果酸和柠檬酸等。

　　桃子的主要成分是蔗糖，而维生素与矿物质的含量较少，但是属于纤维成分的果胶颇多，其有整肠的功用。将桃子做为汉方药使用是由于蓓蕾中含有的配糖体，对于利尿或便秘颇具效果。而桃子的叶郡，据说可用来沐浴并可去除痱子。

　　中医认为，桃子性热而味甘酸，有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热之功效，为“肺之果”，适宜于低血糖、肺病、虚劳喘嗽之人作为辅助食疗之物。

　　桃子的功效作用

　　桃子具有补血生精之效。桃子营养成分中含有大量的铁质，有补血补气、生血益气之效。早在古医书记载：桃子补血活血、生津涤热，令人肥健，好颜色。人体气血充足了，血气畅顺，肤色自然而然也靓丽了。

　　桃子具有美容养颜之效。之所以说桃子有美容之效，是因为桃肉含有丰富的糖分，有改善面部肌肤弹性的作用，并且桃肉中有大量的维生素和矿物质，可促进皮肤微循环，抑制黑色素沉淀，预防色斑等等。因此爱美女性，可以多吃些桃子。

　　桃子具体预防便秘之效。桃肉中有大量的植物纤维，粗纤维可促进肠胃蠕动，加快排出粪便的速度，不留宿便在体内，可有效地祛除体内的毒素，保持肠胃健康;另外，桃子富含胶质，胶质在肠胃中可吸收水分，预防大便干结干硬等现象，从而达到预防和缓解便秘的作用。

　　桃子可维持人体电解质平衡。夏季天气炎热，人体排出大量的汗液，汗液中带有极多的钾钠等矿物质，人体一旦流失过多的钾钠会导致电解质失衡，严重者会引发休克等现象。夏季适量吃些桃子，补充钾和钠，为自己的健康保驾护航。

　　桃子营养全面均衡，是一大养生保健的水果，大家在重视其营养价值的同时，也要注意饮食卫生和食用的量，桃肉较为细腻柔软，不宜久放，大家应食用新鲜的桃子，不可长久放置于冰箱。

　　蟠桃的食疗价值

　　1、预防便秘

　　蟠桃富含果胶，经常食用可预防便秘。

　　2、治疗水肿

　　蟠桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。

　　3、治疗缺铁性贫血

　　蟠桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。

　　4、活血化淤

　　蟠桃仁有活血化淤，润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗。

　　5、补益气血、养阴生津

　　蟠桃桃有补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者。

　　6、降血压

　　蟠桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。

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