橘子的功效作用 橘子食用禁忌

　　橘子是冬季的时令水果，这个时候常吃橘子好处有很多。但是有多少人真正了解它呢?别急，下面是学习啦小编为你带来的橘子的功效作用，希望对你有所帮助。

　　橘子的功效作用

　　橘肉：有开胃理气、止咳润肺、解酒醒神之攻，主治呕逆食少、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过度等症。用1个橘子、1根香蕉，配上1片柠檬和1汤匙蜂蜜，搅拌混匀食用，还有减肥的功效。

　　陈皮：成熟的柑橘皮放置变干后即为陈皮。具有理气健脾、燥湿化痰、止咳降逆等功效。咳嗽痰多的人，可将陈皮、 生姜 、苏叶各6克，水煎后加适量红糖饮服，每天两次。声音嘶哑的人可将橘皮20克用水煎汤，两个梨洗净后榨汁，混合后同饮。便秘的人也可将鲜橘皮洗净、晒干，文火炒一下，研成细末，每次服 1 克，一天 3 次。

　　青皮：橘子未成熟的外皮或幼果叫青皮，具疏肝破气、散结消痰的功效，行气力量较强，常用于肝郁气滞所致的胸胁胀满、胃脘胀闷、食积、乳房胀或结块等症。

　　橘络：橘皮内层的网状筋络有行气通络、化痰止咳之功，适合久咳胸痛、痰中带血等症。橘络中含有的芦丁还能保护血管。受寒引起的胃痛也可取橘络3克、生姜6克，水煎后加适量红糖服用。

　　橘核：橘子的果核性微温、味苦平，善于理气散结止痛，对睾丸胀痛、乳房结块胀痛、腰痛等有效。经常腰疼的人可将等量的橘核、杜仲炒后研末，每次6克，盐酒送服，每天服两次。

　　需要注意的是，橘子性温、多吃易上火，胃寒、冬天怕冷、贫血、月经量多的人比较适合;但阴虚阳盛体质，或体内有热、发烧、感染性疾病患者及更年期女性要尽量少吃。一般来说，每天吃橘子最好不超过3个，不要在饭前或空腹吃，不宜与萝卜、牛奶同食。

　　感冒了能吃橘子

　　按照老一辈的传统说法“感冒、咳嗽就不能吃橘子”，否则容易加重病情，因此很多感冒人群对橘子避而远之。对此，中医师认为感冒是否能吃橘子应视症状而定，若在急性感冒期，有喉咙痛、浓稠的痰或鼻涕等症状，适量食用橘子还有化痰功效。

　　从西方医学来看，橘子富含维生素C及类黄酮，适量补充其实有助感冒复元，感冒不能吃橘子的说法，其实没有医学上的根据。

　　橘子富含维生素C及水分，适量摄取能补充身体的营养素，反有助感冒复元，而坊间另有说法认为，感冒不能吃冰冷食物，但若有喉咙痛，适量的冰淇淋反能舒缓喉咙不适。

　　橘子除有维生素C外，橘子果皮还富含类黄酮，对气管黏膜有消肿作用，还有研究发现柚子皮、金桔皮等柑橘类果皮，能减缓喉咙、气管不适症状。

　　但据临床观察，的确有2、3成民众会因体质过敏，感冒吃橘子反加重喉咙不舒服的症状，他建议，若吃了橘子加重身体不适，就应避免食用。

　　感冒究竟能不能吃橘子，应视感冒的症状及类型而定，不应以偏概全。若是畏寒、喉咙搔痒、鼻涕痰液清且稀的寒性咳嗽，就不适合吃橘子或瓜类等偏凉性的食物，反而应以桂圆、麻油等热性食物补充身体养分。

　　但若是有喉咙痛、浓稠痰的热性咳嗽感冒，适度吃橘子还不错，尤其橘子白色的纤维“橘络”化痰功效更佳;反倒此时吃桂圆、麻油补身体，反可能使气管“束起来”，痰出不来，感冒更不容易好。

　　橘子怎么吃不上火

　　控制食用量。

　　据研究，每天吃3个桔子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。热橘子就是理想选择。首先将1—2个橘子洗干净，在40℃—50℃温水中浸泡约1分钟。然后将橘子擦干至表皮完全无水分，放入微波炉内，热1—2分钟至微焦。这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等，就可以渗透到橘子里去，既达到了美容的效果，又不会上火。

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