麂肉的功效与作用_有什么主治功能

　　麂肉为鹿科动物小麂的肉。麂肉的功效与作用有哪些呢?下面是学习啦小编整理麂肉的功效与作用的资料，欢迎阅读。

　　麂肉的功效与作用

　　【拼音名】Jǐ Ròu

　　【英文名】Muntjac

　　【别名】小麂 、黄麂

　　【来源】

　　药材基源：为鹿科动物小麂的肉。

　　拉丁植物动物矿物名：Muntiacus reevesi Ogilby

　　采收和储藏：四季均可捕捉，宰杀后，除去皮毛，取肉鲜用。

　　【性味】味甘;性平

　　【归经】脾;胃经

　　【功能主治】补气;祛风;暖胃。主虚劳不足;腰腿酸痛;胃痛;痔疮

　　【用法用量】内服：煮食，100-200g。

　　【注意】痞满气滞者慎服。

　　【各家论述】

　　1.《本草拾遗》：主野鸡病，蝶出作生，以姜进食之。

　　2.《随息居饮食谱》：补气，暖胃，耐饥，化湿祛风，能廖五痔。

　　【摘录】《中华本草》

　　麂肉简介

　　动物形态编辑

　　小麂，又名：黄麂，黄猄。 形小，肩高约40厘米，体长70～80厘米，尾长可达12厘米，脸部较短而宽，鼻端裸露。雄兽有角，角又短小，角尖向内向下弯曲。眶下腺长，呈弯月形的裂缝，四肢细长，蹄狭尖。毛色通常为淡栗红色，杂有灰黄色斑点，颈背中央有一条黑线。吻至角的基部暗棕色，从眶下腺直至角的分叉处各有一黑色宽纹。体背和四肢上部近于暗栗，四肢下部为黑棕色，蹄的附近毛色暗黑色，胸、腹部、后肢内侧、臀部边缘及尾的腹面白色。尾背及臀部边缘均有一鲜艳的橙栗色窄线。冬毛常较夏毛稍黑。

　　栖息于小丘陵、小山的低谷或森林边缘的杂草丛中。性怯懦，营单独生活，少合群。听觉敏锐，行动灵活。以青草、树叶、树芽等为食。分布长江流域及珠江流域。

　　小麂

　　小麂(5张)

　　性味编辑

　　甘，平。①《本草拾遗》："味辛。"②《日华子本草》："凉，有毒。"③《开宝本草》："味甘，平，无毒。"

　　下之功。髓，益气悦颜。脐下有香， 治一切虚损。麂肉，无毒。主五痔病，以姜醋食之大效。多食发痼疾。

　　功用主治编辑

　　①《本草拾遗》："主野鸡病，煠出作生，以姜酢进食之。"

　　②《随息居饮食谱》："补气，暖胃，耐饥。化湿祛风，能瘳五痔。"

　　宜忌编辑

　　①《日华子本草》："能堕胎及发疮疖疥。"

　　②《开宝本草》："多食能动人痢疾。"

　　③《随息居饮食谱》："痞气满滞者勿食。"

　　其他编辑

　　【考证】出自《本草纲目拾遗》;

　　1.《本草图经》：麂，出东南山谷，今有山林处皆有，而均、房、湘、汉间尤多，实獐类也。

　　2.《本草衍义》：麂，獐之属，又小于獐，但口两边有长牙;好斗,则用其牙。四方皆有，山深处则颇多，其声如击破钹。

　　3.《纲目》：麂，居大山中，似獐而小，牡者有短角。黧色豹脚，脚矮而力劲，善跳越。其行草莽，但循一径。皮极细腻，靴袜珍之。《符瑞志》有银麂，白色。今施州山中出一种红麂，红色。

　　【中药化学成分】鹿科动物黑麂、赤麂、小麂的肉含蛋白质(protein)，肽类(pepeide)，氨基酸(amino acid)，脂类(lipids)，甾类(steroids)。骨含骨胶原(ossein)，糖蛋白(glycoprotein)，肽类，脂类，大量磷酸钙(calcium phosphate)及碳酸钙(calcium carbonate)。

　　【用法用量】内服：煮食，100-200g。

看了“麂肉的功效与作用”的人还看了：

1.麂子肉怎么做好吃