荆芥的功效作用和药用价值

　　荆芥是河南人的最爱，夏天吃凉拌面时有三样调料少不了黄瓜丝、蒜汁和荆芥，也许在生活中你见过这种食物，它是一种药材也是一种食材，功效作用还不少哦今天学习啦小编给大家整理了荆芥的功效与作用知识，希望对大家有所帮助。

　　荆芥的功效作用

　　祛风解表

　　本品轻扬疏散，味辛而不烈，微温不燥，性较平和，善祛风邪，为治风通用之药，既散风寒，又疏风热，治表证无闻风寒风热者，皆可选用。《本草经疏》曰：“荆芥，入血分之风药也，故能发汗。其主寒热者，寒热必由邪盛而作，散邪解肌出汗，则寒热自愈。

　　祛风解疼

　　多用来治疗妇女产后冒风，口噤发痉，项背强直等证。亦可起到祛风解痉的作用。

　　理血止血

　　《本草备要》日“荆芥，功本治风，又兼治血者，以其入风木之脏，即是藏血之地也。”《本草纲目》曰“荆芥，入足厥阴经，厥阳乃风木也，主血而相火寄之，故风病，血病，疮病为要药。治吐血，衄血，下血，血痢，崩中，痔漏。”《本草汇言》日“凡一切失血之证，已止未止，欲行不行之热，以荆芥炒黑，可以止之。大抵辛香可以散风，苦温可以清血，为血中风药也。故后世多用本品来治各种出血证。

　　解热发热

　　兔口服水煎剂有弱的解热降温作用。

　　抗炎、镇痛

　　水煎剂腹腔注射，能明显抑制炎症小鼠耳廓肿胀;明显抑制炎症小鼠毛细血管通透性。其消炎功效与荆芥所含的苯丙呋喃类有关，呋喃类衍生物对3一α羟类固醇脱氢酶具有很强的抑制作用，可促使生成更多的皮质类固醇，而起到抗炎的作用。水煎剂腹腔注射有明显的镇痛作用。

　　抗过敏

　　所含的橙皮苷等黄酮类成分，对脂氧酶有抑制作用。脂氧酶为一种能引起变态反应的物质(SRS-A)，因此荆芥有抗过敏、抗哮喘的治疗效果。

　　止血

　　荆芥炭有明显的缩短出血、凝血时间而止血的作用，临床使用以散剂吞服为宜。

　　减少氧自由基

　　所含的橙皮苷成分，有抑制过氧化酶的作用，使生物膜脂质过氧化产生的氧自由基减少，因而能抗衰老，防治心血管、肿瘤等老年常见病。

　　荆芥的药用价值

　　(1)治风热头痛：荆芥穗、石膏等分。为末。每服二钱，茶调下。(《永类钤方》)

　　(2)治头目诸疾，血劳，风气头痛，头旋目眩：荆芥穗为末。每酒服三钱。(《眼科龙木论》)

　　(3)治风热肺壅，咽喉肿痛，语声不出，或如有物哽：荆芥穗半两，桔梗二两，甘草(炙)一两。上为粗末。每服四钱，水一盏，姜三片，煎六分，去渣，食后温服。(《局方》荆芥汤)

　　(4)治一切风，口眼偏斜：青荆芥一斤，青薄荷一斤。一处砂盆内研，生绢绞汁于磁器内，煎成膏;余滓三分，去一分，将二分滓日干为末，以膏和为丸，如梧桐子大。每服二十丸，早至暮可三服。忌动风物。(《经验后方》)

　　(5)治大便下血：

　　①荆芥，炒，为末。每米饮服二钱，妇人用酒下。亦可拌面作馄饨食之。(《经验方》)

　　②荆芥二两，槐花一两。炒紫为末。每服三钱，清茶送下。(《简便单方》)

　　(6)治产后血晕，筑心，眼倒，风缩欲死者：干荆芥穗，捣筛。每用末二钱匕，童子小便一酒盏，调热服，口噤者挑齿，闭者灌鼻中。(《本草图经》)

　　(7)治小便尿血：荆芥、缩砂，等分。为末。糯米饮下三钱日三服。(《濒湖集简方》)

　　(8)治痔漏肿痛：荆芥煮汤，日日洗之。(《简便单方》)

　　(9)治癃闭不通，小腹急痛，肛门肿疼，无问新久：大黄(小便不通减半)、荆芥穗(大便不通减半)，等分。各别为末。每服一、二钱，温水调下，临时加减服。(《宜明论方》倒换散)

　　(10)治一切疮疥：荆芥、金银花、土茯苓，等分。为末，熟地黄熬膏为丸，梧子大。每旦、晚各服百丸，茶酒任下。(《本草汇言》)

　　荆芥的美味吃法

　　荆芥炖鱼的做法:

　　食材准备:鲢鱼一条、荆芥、洋葱、姜、鸡蛋、淀粉、盐、胡椒粉、生抽、料酒、烹调油、香油

　　做法步骤:

　　(1)、将鱼洗净后去头尾骨,将鱼肉和鱼骨分别斩块分别放着,加料酒胡椒粉盐入味儿;

　　(2)、准备一个干盘子,一份干淀粉,鸡蛋打散;

　　(3)、将腌好的鱼块,先占干淀粉,再拖蛋糊,再占干淀粉;

　　(4)、锅中倒油烧热,下处理好的鱼块煎香,鱼骨也可以煎一下;

　　(5)、锅中留下一点儿油,下洋葱炒香;

　　(6)、下入煎好的鱼头和鱼骨,加水煮开;

　　(7)、约十分钟后汤汁会变白变浓;

　　(8)、下入煎好的鱼块小火再煮十分钟,用盐和胡椒粉调味儿;

　　(9)、汤盆中放上洗好的荆芥,盛出煮好的汤,淋上香油即可。

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