鲜山楂的功效与作用和禁忌人群

　　九月山楂无疑是物美价廉的水果好伙伴，也是大家爱吃的一种食物了，鲜山楂的功效和作用想必和生山楂片和炒山楂的功效都大同小异。今天学习啦小编给大家整理了鲜山楂的功效与作用A知识，希望对大家有所帮助。

　　山楂的功效与作用

　　1、山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。

　　2、山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。

　　3、山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处。

　　4、山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。

　　5、它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。

　　6、山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。

　　7、山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。

　　鲜山楂的禁忌人群

　　妊娠妇女患习惯性流产、先兆性流产者不宜食用山楂。由于山楂含有较多的有机酸，具收敛及化淤消滞作用，故也有收缩子宫的作用。

　　儿童不宜多食山楂，长时间食用山楂或者山楂片不利于儿童牙齿生长。另外，长时间食用山楂，会使孩子没有饥饿感，影响进食，长期大量食用会导致营养不量、贫血等症状。

　　糖尿病患者也不宜食用山楂。偶尔食用后要注意及时漱口刷牙，以防伤害牙齿。

　　山楂的食用方法

　　1、山楂汤

　　材料：山楂500克，白糖200克，可依自己口味酌量增加。

　　做法：以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，煮之8成熟将水倒出重新加水，并加糖。将山楂煮开花后即可食用。

　　2、山楂茶

　　材料：山楂500克，干荷叶200克，薏苡仁200克，甘草100克。

　　做法：将以上几味共研细末，分为10包，每日取一包沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。

　　3、山楂银菊饮

　　材料：山楂、银花、菊花各10克。

　　做法：将山楂拍碎，与银花、菊花共同放杯中代茶冲饮，为1日量。

　　4、橘子山楂粥

　　材料：粳米100克，橘子两个，山楂30克，白糖10克，冷水1500毫升。

　　做法：橘子剥皮，撕去筋络，逐瓣离开，用竹签去失橘子核，切成小三角块。山楂洗净后统统为二，去失种子。粳米洗净，用冷水浸泡一小时后捞出来，沥干水分。锅内参加1000毫升冷水，参加粳米、橘子块，山楂块，用旺火烧开，转小火熬成粥，末了参加白糖即可食用。

　　孕妇能不能吃山楂

　　1、怀孕的女性是不能吃山楂的。当然，原因还是因为山楂属于酸性食物。其对子宫的刺激相当大，能刺激其收缩，从而可能引起流产等。

　　2、尤其是怀孕初期的女性，绝对不能碰山楂。否则引起流产的可能性极高。当然，如果是胎稳定了后，可以少量吃一点点儿，不建议多吃。

　　3、冬天就算你想吃冰糖葫芦，也要记得，刚怀孕的初期是不可以吃的。即使你再爱吃，也要忌口了。

　　4、山楂做成的其他的东西，虽然山楂的含量不是太高了，但还是不建议你食用。例如，山楂饮料，或者是山楂罐头等。

　　5、怀孕的女性，也要记得，山楂泡水也是不可以的。其依然是有山楂的酸性在里面，即使其已经减弱了很多。

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