藏红花功效与作用以及药用价值
藏红花是我们都知道的藏红花只在秋天开花，且花期短暂，人们必须抢在阳光普照花朵之前把花朵采摘下来，但是也有很多人是看重了它的功效和作用。以下是学习啦小编推荐藏红花功效与作用的知识，欢迎阅读!
藏红花功效与作用
适合爱美人士，女性因为种种原因出现气血亏虚以及并发症，食用之则气血活，血气旺，精神充沛，面色红润。中医上，藏红花多用于泡茶，可以活血化淤、排毒养颜。藏红花提取物特别是藏红花素能有效抑制氧自由基及黄嘌呤氧化酶的活性，表现出抗氧化生物活性，从而具有抗衰老的作用。相传武则天常把藏红花当茶饮用，以达到美肤养颜的效果。
调节内分泌系统
适用各种人群，可促进巨噬功能，消除体内“垃圾”，增强细胞免疫力，提高人体抵抗力;能及时促进人体血液循环的血氧供给，让人保持思维敏捷、心态平和，自信满满;可及时调节内分泌，消除因失调引发的色斑。藏红花还可降低胆固醇，促进脂肪代谢，经常服用藏红花还能够起到减肥瘦身的效果。
改善心肌供血供氧
《本草纲目》曾记载，藏红花能“活血、主心气忧郁，又治惊悸”。现代药理研究证明它对改善心肌供血供氧等方面疗效确切，藏红花含有多种甙的成分。多种甙可 明显增加大冠状动脉的血流量，故藏红花可调节血液循环、凉血解毒、养颜化瘀、抗疲劳、抗衰老。因其珍稀难求、价格极其昂贵，有“植物黄金”之美称，是藏医祛斑、美容最佳神秘药物之一。
预防保健
针对老年人，现代药理研究表明，小剂量的藏红花煎剂对蟾蜍心脏有抑制其收缩作用;小剂量藏红色花使血压略升而后降，较大剂量使血压持久下降。其可明显预防和治疗脑血栓，脉管炎、心肌梗塞、神经衰弱等老年人易出现的种种症状。
抗癌抗肿瘤
近年来，科学家发现藏红花的花蕊中含有的藏红花酸、藏红花、藏红花素和藏红花苦素等都具有较强的抗癌活性，对于血癌细胞、乳头癌、扁平细胞瘤和软组织肉瘤等都具有较强的抑制作用。因此，藏红花素等抗癌活性物质将成为21世纪最理想的抗癌药物之一。
食品调味(香料)
在伊朗几乎所有的食物都可以看到藏红花的影子，《圣经雅歌》第4章第14节中提到一些香草时包括番红花，带有强烈的独特香气和苦味。在地中海地区和东方菜肴以及英国、斯堪的那维亚和巴尔干的面包中作调色和调味佐料。也是法式菜浓味炖鱼的重要成分。
藏红花的药用价值
1、治经闭，经痛，产后腰痛。藏红花2g，丹参15g，益母草30g，香附12g。水煎服。
2、治产后瘀血。丹皮、当归各6g，大黄4.5g，藏红花2g，干荷叶6g。研末。调服，每日3次，每次6g，开水送下。
3、治月经不调。藏红花3g，黑豆150g，红糖90g。水煎服。
4、治腰背、胸膈、头项作疼(撒馥兰)碾烂，合羊心、牛心或鹿心，用火炙令红色，涂于心上。食之。
5、治跌打损伤藏红花3g.煎汁，加白酒少许。外洗患处。
6、治吐血，不论虚实，何经所吐之血。藏红花一朵，无灰酒一盏。将花入酒，炖出汁服之。
7、治伤寒发狂，惊悸恍惚。用撒法郎二分。水一盏，浸一宿。服之。
8、治中耳炎鲜藏红花汁、鲜薄荷汁适量，加入白矾末少许，搅匀。滴耳中。
藏红花的食用方法
泡水
取5-10根泡水喝，可续杯，喝三日停一天或者隔日一次，坚持使用，用于预防和保健，能起到很好的美容保健作用，如此小量长期使用，其性温和，效果很不错，但贵在坚持。
泡酒
喝酒的朋友可以500ML酒泡4克藏红花，半月后即可饮用。
藏红花饭
先将米洗干净，加入5-10根藏红花，水适量，煮熟后加入炸香的腰果、干酪、盐、椰丝拌匀， 味道鲜美哦。煮粥、煲汤都是可以的。
藏红花面膜
藏红花1克、白芷10克、桃花10克，碾成粉，用蜂蜜调制。
入药
入药方式请咨询医生，按医嘱，不必多说(药用量一般是5克以内)。
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