水蜜桃的功效作用以及选购方法

　　水蜜桃的营养价值高，含有丰富的维生素、铁质以及其他营养元素，可以补气润肺，美容养颜，所以吃的人也就多了，但是也有很多的功效作用。今天学习啦小编给大家整理了水蜜桃的功效作用知识，希望对大家有所帮助。

　　水蜜桃的功效与作用

　　抗贫血

　　水蜜桃中铁元素是水果中属于最高级别的了，也仅仅比樱桃低一点，铁元素是人体补血造血的主要原料，因此，食用水蜜桃能促进血红蛋白的再生能力，可预防缺铁引起的贫血。

　　美容养颜

　　水蜜桃中含有大量的维生素，其中以维生素C和维生素A的含量最高，这两种维生素都属于高抗氧化性物质，摄入可清楚体内的自由基，缓解细胞的衰老，对皮肤的表现最为明显，再者水蜜桃中铁元素含量极高，食用可使面容红润，有美容养颜的功效。

　　补气润肺

　　水蜜桃的果肉中含有大量蛋白质、磷、钙、铁与维生素B、维生素C和足够多的水分，对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症，可起到养阴生津、补气润肺的保健功效。

　　预防便秘

　　水蜜桃中含有大量的果汁，食用就有湿润食物残渣的作用，并且水蜜桃中水果果胶含量很高，食用有很好的锁水作用，再者水蜜桃中纤维素也含有很高，食用可预防便秘。

　　利尿通淋

　　桃全树皆可入药，水蜜桃的桃花是极好的利尿药材，而水蜜桃中也含有这种物质，也具有利尿作用，能去除水气，消肿，对医治黄疸、淋症效果极好。

　　抗凝血

　　桃仁也常用来入药，桃仁中的醇类，能把提高血红小板中AMP水平，抑制血小板的聚集，显示出一定的抗凝血作用及较弱的溶血作用。

　　缓解水肿

　　水蜜桃含铁量很高，是缺铁性贫血患者的理想辅助食物，此外，水蜜桃含钾多，含钠少，适合水肿患者食用。

　　抗纤维化

　　水蜜桃能抗肝纤维化，利胆桃仁提取物可扩张肝内门静脉，促进肝血循环及提高肝组织胶原酶活性，并可促进肝内胶原酶的分解代谢，对肝硬化。肝纤维化有良好的治疗作用。还能使肝微循环内红细胞流速增加，促使胆汁分泌。

　　防癌抗癌

　　桃仁中所含苦杏仁成的水解产物氢氰酸和苯甲醛对癌细胞有协同破坏作用，而氢氰酸和苯甲醛的进一步代谢产物，分别对改善肿瘤患者的贫血及缓解疼痛有一定作用。

　　止咳平喘

　　桃仁中所含苦杏仁式、苦杏仁酶等物质，水解后对呼吸器官有镇静作用，能止咳平喘。

　　水蜜桃的选购方法

　　掂重量:先用手掂桃子的重量,同样大小的,证明汁多且甜,轻的则很可能水分少,口感不好。

　　看颜色:成熟的桃子应该是颜色发白的,而红的桃子却不一定完全成熟,如果桃子尖部是红的,下面是绿的,这样的桃子是半熟的,吃了很容易拉肚子,要谨慎购买。而且无论是红色部分还是绿色部分味道都不如人意。

　　看斑点:有些人认为桃子表面有斑点不好看,而这种桃子恰恰是甜度很高的。

　　挑大小:个头大的桃子不一定就好,尤其是特别大的桃子,里面核多半是裂开的,这样的桃子不好吃。大小适中的桃子最为适宜。

　　摸桃毛:用手摸桃子的表面,如果感到桃子扎手,说明桃子没有湿过或浇过别的东西,可以购买。

　　看外型:果体大,形状端正,外皮无伤有桃毛、果色鲜亮为佳。

　　看果味:以汁液丰富,味道甜酸适中,果香浓郁者为优。反之,汁液稀少,甜味不足,酸味较大,香味无或淡薄者为次。

　　如果准备放2天再吃的话,要挑硬一点的,且买回来的桃不能放进冰箱,否则很快就变色变质,最好放在常温下保存。

　　水蜜桃的副作用

　　1、即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多会令人生热上火。

　　2、平时内热偏盛、易生疮疖的人,不宜多吃。

　　3、最好不要给婴幼儿喂食桃子,因为桃子中含有大量的大分子物质,婴幼儿肠胃透析能力差,无法消化这些物质,很容易造成过敏反应。

　　4、多病体虚的病人以及胃肠功能太弱的病人不宜食用,因为它会增加肠胃的负担。

　　5、吃桃会引发过敏的人群禁食。

　　6、未成熟的桃子不能吃,否则会腹胀或生疖痈。

　　7、烂桃切不可食用。

　　8、桃子忌与甲鱼同食。

　　9、糖尿病患者及血糖过高时应少食桃子。

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