人参蛤蚧酒的功效作用及制作方法

时间：2017-11-04 09:01:06 慧媛47由分享

　　人参蛤蚧酒相信有很多人都听说过，也知道它具有出色的保健功效，对人类身体有多种好处，但是它具体的功效作用还是有很多人不是很清楚。今天学习啦小编给大家整理了人参蛤蚧酒的功效作用知识，希望对大家有所帮助。

　　人参蛤蚧酒的功效作用

　　1、补肾阳

　　人参蛤蚧酒中的蛤蚧味咸性平，能温补肾阳，也能补益精血，还能补益肺气，对人类高发的气喘和咳嗽以及男性常见的阳痿早泄等多种疾病都有一定的预防作用。

　　2、大补元气

　　人参蛤蚧酒中的人参是一种天然的滋补性食材，它与蛤蚧和甘蔗汁一起泡成酒以后，其实会得到更好的发挥，具有良好补气作用，对人类高发气血两虚以及身体虚弱等不良症状都有一定的缓解作用。

　　蛤蚧泡酒的方法

　　1、一种是生泡，即把蛤蚧破肚去内脏、眼珠、脑髓后，把血拭净，不用水洗便放到酒里去泡。

　　2、另一种是干浸，即将破肚去脏的蛤蚧用竹片把肢体撑开，文火拷干，然后泡酒，这样蛤蚧不会变质。

　　蛤蚧的药用价值

　　1、治虚劳咳嗽及肺壅上气：蛤蚧一对(头尾全者，涂酥炙令黄)，贝母一两(煨微黄)，紫菀一两(去苗、土)，杏仁一两(汤浸，去皮、尖、双仁，麸炒微黄)，鳖甲二两(涂醋炙令黄，去裙襕)，皂荚仁一两(炒令焦黄)。桑根白皮一两(锉)。上药捣罗为末，炼蜜和捣三、二百杵，丸如梧桐子大。每服以枣汤下二十丸，日三、四服。忌苋菜。(《圣惠方》蛤蚧丸)

　　2、治肺劳咳嗽：蛤蚧一对(用醋少许涂，炙令亦色)，白羊肺一两(分为三分)，麦门冬半两(去心，焙)，款冬花一分，胡黄连一分。上药除羊肺外，捣细罗为散，先将羊肺一分，于沙盆内细研如膏，以无灰酒一中盏，暖令鱼眼沸，下羊肺，后入药末三钱，搅令匀，令患者卧，去枕，用衣簟腰，仰面徐徐而咽，勿太急。(《圣惠方》蛤蚧散)

　　3、治肺嗽，面浮，四肢浮：蛤蚧一对(雌雄头尾全者，净洗，用法酒和蜜涂炙熟)，人参一株(紫团参)。上二味，捣罗为末，熔蜡四两，滤去滓，和药末，作六饼子。每服，空心，用糯米作薄粥一盏，投药一饼，趁热，细细呷之。(《圣济总录》独圣饼)

　　4、蛤蚧一对连尾，涂以蜜、酒，放火上烤脆，研细末，加东北红参等量，共研匀，蜂蜜炼为丸如小豆大，每服3克，一日两次，治咳嗽面浮，老人肺虚咳喘。

　　5、蛤蚧焙干10克，党参、山药、麦冬、百合各30克，共研末蜜丸，每服3克，一日两次，温开水送服，治久咳肺痨。

　　6、人参蛤蚧酒：蛤蚧一对连尾，放火上烤熟，人参(或红参)10-20克，同浸于2000克米酒中，七日后开始饮用，每日酌量饮20-50毫升。有补肾壮阳，益气安神作用。适用于身体虚弱，食欲不振，失眠健忘，阳痿早泄，肺虚咳喘，夜多小便等症。