肝火旺适合喝的粥和养肝方法

　　肝火旺盛的人一定要要注意自己的饮食，一些清肝火功效的粥品最适合食用，而且经常吃还可以对自己的身体有很大的好处哦。今天小编给大家整理了肝火旺适合喝的粥知识，希望对大家有所帮助。

　　肝火旺喝的粥

　　1、菊花粥

　　做法：菊花15克，粳米100克。菊花洗净，粳米淘洗干净。菊花、粳米放锅中，加适量清水，加盖，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。

　　功效：该粥散风热、清肝火、降血压。适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等。

　　2、薏米绿豆粥

　　做法：薏米、绿豆各30克，薄荷6克，冰糖15克。薄荷用水煎约30分钟，去渣取汁备用;绿豆用开水浸泡后，加水煮至半熟;加入薏米同煮至豆熟米烂，然后调入薄荷汁及冰糖即成。

　　功效：薏米绿豆粥有清热解毒的功效，适合肝火旺的人食用。而薏仁本身还有美白的功效，可以减少脸上斑点的产生，绿豆则有解毒的效果，使体内毒素尽快的排除。

　　3、夏枯草瘦肉粥

　　做法：用夏枯草10克、猪瘦肉50~100克与适量的水一起煲，煮至肉熟后，再加盐少许调味，吃肉喝汁，每日1次。

　　功效：夏枯草煮水喝可起到清肝火、降血压之功效，适于体内干热、熬夜后出现头晕、头痛及眼红者服用。

　　4、绿豆百合粥

　　做法：绿豆、粳米或糯米适量。加水适量煮熟，再加入50克洗净的百合略煮片刻即可。在食用之前，加入白砂糖或者冰糖调味。

　　功效：适用于咽喉干咳、热病后余热未尽、烦躁失眠等症的治疗。

　　5、猪肝绿豆粥

　　做法：猪肺，大米，绿豆。将绿豆、大米洗净后，放入锅内加水同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，熬至八分熟时，将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后加入适量的盐和味精即成。

　　功效：此粥具有补肝养血、清热明目、美容润肤的作用，适合脸色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者经常食用。

　　6、橘香绿豆粥

　　做法：将小米和绿豆洗净，一起放进砂锅中加清水1000毫升。用猛火煮滚后改慢火煲1小时，煮至绿豆开花，米花尽碎，在停火前加入几片橘皮，能使粥的味道异常清香。最后加入适量冰糖，搅匀即可。

　　功效：橘香绿豆粥清热解毒、解暑利水，可把它作为调整肠胃的佳品，有去肥腻、清肠胃、助消化、祛肝火的功效，好喝又养颜。

　　7、决明子粥

　　做法：决明子10克，大米60克，冰糖少量。先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。

　　功效：该粥清肝、明目、通便。适用于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等。

　　8、芹菜粥

　　做法：将芹菜洗净切碎，与枸杞、粳米一起，放入锅内，加水适量，煮成稀粥。

　　功效：芹菜性寒凉，能去肝火解肺胃郁热，容易“上火”的人常食有益。芹菜可以清热解毒，对肝火旺盛、皮肤粗糙的人来说很有益处，而且它含有大量粗纤维，可刺激肠胃蠕动。肝火旺盛者常吃些芹菜粥，对降低血压、减少烦躁有一定好处。

　　养肝护肝的方法

　　1、拥有正常的作息时间

　　肝脏在夜晚23点到隔天凌晨3点是最旺盛的，因为它们会在这个时间段帮你清除体内血液积累的毒素，所以夜猫党们在这个时候一定要进入睡眠时间，如果你真的睡不着，那么也可以静静的躺在床上休息，因为中医有这样一句话“人卧则血归肝”，当你躺下的时候，身体各个部位的血液都会流到肝脏，由肝脏帮你清除血液里的毒素。

　　2、生活中不要过于劳累

　　肝脏是没有痛觉的，所以它也被称为人体内“最沉默的器官”，很多时候我们都不知道它是否需要休息，但是我们也不能因此就忽视它，在我们感觉到疲惫的时候，应该停下来休息一会，让肝脏缓一缓，这样做才能让肝脏更持久的为你工作。

　　3、多吃肝脏喜欢的东西

　　肝脏喜欢哪些食物呢?春季的时令蔬菜都是肝脏所爱的，因为“肝主青色，青色如肝经”，所以生活中可以多吃一些绿色的食物，而大鱼大肉、油炸、辛辣的食物则要少吃，因为它们只会给肝脏带来负担。

　　4、不要经常生气发火

　　中医认为，经常发怒会伤害肝脏，也会引起肝火，所以春季更需要保持一个舒畅的心情，这样才能达到养肝护肝的作用，此外，春季也适合多做一些舒缓的运动来养肝，因为运动可以调和气血，从而达到降肝火、平肝火的作用。

　　春季养肝食谱

　　1、桑葚30克(鲜桑葚用60克)，糯米60克，冰糖适量。将桑葚洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。该粥可以滋补肝阴，养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。

　　2、取何首乌30克，粳米100~200克，大枣3~5枚，冰糖适量。先将何首乌放入锅内，水煮30分钟后，去渣留浓汁。再将粳米、大枣、冰糖放入锅内，先用武火煮开后，改用文火慢熬成粥。该粥可以补益气血，适用于气血亏虚之夜盲症、视物昏花，气血不足之面黄、贫血、水肿、脚气病等。

　　3、新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。

　　4、枸杞子30克，大米60克。先将大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可。特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用枸杞粥，则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。

　　5、菊花20~30克，粳米100~200克，先将菊花用水煮20分钟后，去渣留浓汁，再将粳米放入熬成粥。该粥可以平肝熄风，清热明目，适用于肝阳上亢、肝经风火上炎引起之目赤肿痛、眩晕、头胀、头痛、小便短赤及高血压等。

　　6、芹菜100克连根洗净，加水煮，取汁与粳米100克同煮成粥，早、晚食用。春季肝阳易动，常使人头疼、眩晕、目赤，常吃此粥可平肝降压。

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