孕妇冬天吃的菜_孕妇冬天吃什么好
冬季,是指中国农历十、十一、十二月,包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等6个节气。那么孕妇冬天吃些什么菜呢?下面就让学习啦小编告诉你孕妇冬天吃些什么菜,欢迎参阅
孕妇冬季养生食谱
砂仁蒸鲫鱼
原料:新鲜鲫鱼1条(约250克),砂仁、味精各3克,生姜6克,葱一根,花生油20克,料酒适量,淀粉少许。
制作:鲫鱼去鳞、鳃,开肚去内脏,用清水洗净,沥干水份,待用。 把葱去皮,清洗干净,切成段;生姜去皮,洗净,切成丝;砂仁洗净,沥干,研成末。 把花生油、盐和砂仁拌匀纳入鱼腹,用淀粉封住刀口,把葱段、姜丝铺在鱼身上,放入料酒、味精,用碗盖严,隔水蒸熟即成。
奶汁烩生菜
原料:生菜、西兰花、牛奶、上汤。
制法:把生菜、西兰花切小,炒锅中油烧热,倒入切好的菜;加食盐、上汤等调味,盛盘,西兰花在中央;煮牛奶,加一些上汤,用食盐、淀粉及味精调味,熬成稠汁,浇在菜上。
银鱼豆芽
原料:银鱼20克、黄豆芽300克、鲜豌豆50克、胡萝卜丝50克。
制法:银鱼焯水,沥干,豌豆煮熟;炒锅加底油,葱花爆香,炒黄豆芽、银鱼及胡萝卜丝;略炒后加入煮熟的豌豆,可调成糖醋味。
孕妇冬季养生吃什么好
预防晨吐的食物:柠檬和土豆
现代营养学研究认为,土豆和柠檬含有多种维生素,口味上适合孕妇,而且有和胃、温中的效果,对于减少孕期呕吐有很好的作用。
保胎效果好的蔬菜:菠菜
菠菜含有丰富的叶酸。每100克菠菜的叶酸含量高达350微克,名列蔬菜之首。叶酸的最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害。因此专家主张怀孕早期两个月内多吃菠菜或者口服叶酸。另外,菠菜中的维生素B族还能够防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠。
孕妇最佳饮料:绿茶
绿茶富含微量元素,对胎儿发育起着重要作用的锌就在其列。根据测定,在食谱相同的情况下,常喝绿茶的孕妇,比不喝绿茶的孕妇,每天多摄取14毫克的锌。另外,多喝绿茶还能补充铁,预防孕妇和产后常见的贫血。
丹麦的营养学家和妇产科专家研究证实,多吃鱼类,可以预防早产,保护胎儿顺利发育。
孕妇最佳零食:瓜子
葵花籽、西瓜子、南瓜子是孕妇最佳零食。它们不仅可以补偿营养元素,更可以促进胎儿的大脑发育。西方科学家经过近20年的跟踪调查,发现出生前母亲经常吃瓜子的孩子,其成年后的智商略高于对比组的孩子。
最佳的酸味食品:番茄、樱桃、苹果等
孕妇往往对酸味感兴趣。但是,强烈不建议女性多吃山楂。因为这种食物可以促进子宫的收缩,因此有导致流产之嫌疑。番茄、樱桃、苹果、葡萄、杨梅等食物,不但口味好,而且对妇女和胎儿无害,更能补充多种营养元素,是满足女性孕期口味的好食品。
最佳分娩动力食物:巧克力
巧克力营养丰富,热量很高,100克巧克力含糖50克,且能在最短时间内被人体吸收,并迅速转化成热能。研究发现,巧克力的吸收效率是鸡蛋的5倍。这对于需要能量的产妇来说是雪中送炭。
孕妇冬季食物
食物一:萝卜
准妈妈们在冬天的时候多吃一些萝卜是大有裨益的,萝卜虽然便宜,但是其营养价值却是非常高的。自古以来,坊间就流传着冬吃萝卜夏吃姜的说法,可见萝卜的功效是有目共睹的。萝卜中所含有的大量的维生素以及铁质元素、磷元素、钙质元素等微量元素以及维生素、叶酸等营养,是准妈妈们冬天进补的最佳选择。与此同时,萝卜润燥去热的功效可是非常强大的哟。
食物二:菠菜
菠菜中所含有的叶酸的量是非常之多的,几乎是所有蔬菜之首,而叶酸正是保护胎儿免受脑积水、脊髓分裂以及无脑神经系统畸形之害的重要的物质。所以准妈妈们很有必要在冬天多吃一些菠菜。除此之外,菠菜中还含有大量的B族维生素,能够防止准妈妈们的盆腔出现感染,帮助准妈妈们预防抑郁、失眠等常见孕期并发症。准妈妈们可以有意识的多吃一些哦,但是准妈妈们在烹饪菠菜的时候,要记得用水先捞一下哦!
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