幼儿冬季养生方法有哪些
冬季养生是四季养生的收官之作,也是又一个四时养生开始之前的奠基工作。那么幼儿冬季养生食谱有什么推荐呢?下面就让学习啦小编告诉你幼儿冬季养生食谱,欢迎参阅
冬季幼儿养生食谱
蛋黄豆腐
材料: 北豆腐,蒜苗,海米,红咸鸭蛋黄,食用油,盐,糖,料酒,鸡精,香油,葱,姜,鸡汤。
做法:将豆腐切成块,用开水焯一下控干水分放入盐、鸡精入味;将海米用清水泡发洗净切成末,蒜苗、葱、姜洗净切成末,咸鸭蛋黄碾碎;坐锅点火倒油,油热放入葱姜末煸炒,倒入豆腐、蒜苗、海米翻炒加入鸡汤、料酒、糖、盐、鸡精、香油,收汁出锅时撒入蛋黄末即可。
西红柿肝末
猪肝富含铁等多种营养素,有补肝养血、明目的作用;西红柿含维生素C丰富。此菜适于5个月以上的婴儿食用,以补充铁、维生素C的需求,防止缺铁性贫血和坏血病的发生。
材料:猪肝20克,西红柿20克,葱头10克,精盐0.7克。
做法:将猪肝洗净切碎;西红柿用开水烫一下,剥去皮切碎;葱头剥去皮洗净,切碎待用。将猪肝、葱头同时放火锅内,加入水或肉汤煮,最后加入西红柿、精盐,使之有淡淡的咸味即成。注意猪肝、葱头下锅不要煸炒,要立即加肉汤或水煮,味不应太咸,略有咸味即成。
南瓜红枣排骨汤
材料:南瓜700克,猪排骨(大排)500克,枣(干)100克,干贝25克,姜3克,盐3克。
做法:南瓜去皮去核,洗净切厚块,排骨放入滚水中煮五分钟,捞起洗净,红枣洗净,去核,江瑶柱(干贝)洗净,用清水浸软,约需一小时,水11杯或适量放入煲内煲滚,放入排骨,江瑶柱,南瓜,红枣,姜煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。
苹果蜜枣瘦肉汤
材料:苹果1—2个,瘦肉100克,蜜枣4枚。
做法:苹果去皮、心,切片。与瘦肉、蜜枣同放入锅里,加适量清水,煲1小时便可食用。
宝宝冬季养生吃什么水果
苹果
苹果具有生津、润肺、开胃、醒酒等功用,消化不良的人可以榨汁饮用。苹果还可以预防和消除劈来,苹果中的钾可以跟体内过剩的钠结合,并将其排出体外,所以,食入过量盐分时,可吃苹果来帮助排出。但是苹果富含糖类和钾盐,摄入过多不利于心、肾保健,切忌多食。
香蕉
通便滑肠。香蕉肉质糯甜,又能润肠通便,因此,也是妈咪经常给宝宝吃的水果。但是香蕉不宜在短时间内让宝宝吃得太多,尤其是脾胃虚弱的宝宝。否则,会引起恶心、呕吐、腹泻。一般来讲,对于食量不太大的宝宝,每次吃一根即可,每天可吃2次。
柿子
润肺生津。柿子含有大量的维生素A、C和鞣酸,营养丰富,有降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效。但是当宝宝过量食用柿子,尤其是与红薯、螃蟹一同吃时,便会使柿子里的柿胶酚、单宁和胶质,在胃内形成不能溶解的硬块儿。这些硬块不仅会使宝宝发生便秘,而且有时由于不能从体内排出,便停留在胃里形成胃结石,从而使宝宝胃部胀痛、呕吐及消化不良。
雪梨
化痰止咳。在天气干燥的时候,宝宝容易患感冒,可以跟宝宝经常吃点雪梨粥,或者是冰糖炖雪梨。因为梨性寒,可润肺生津、清肺热,从而止咳祛痰。但是宝宝腹泻时吃梨只会加重病情。
柑橘
化痰活络。秋冬季节宝宝患急慢性气管炎时,吃柑橘可疏通经络,消除痰积,因此有助于治疗。柑橘吃多了,会引宝宝上火,每天给宝宝吃二到三个即要打住。另外,宝宝吃柑橘前后的1小时不宜喝牛奶,不然的话,柑橘中的果酸与牛奶中的蛋白质相遇后,即刻发生凝固,影响柑橘中的营养素吸收。
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