冬天吃的小菜有哪些
冬季,是指我国农历10、11、12月,包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒共6个节气。冬季,天寒地冷,万物凋零,一派萧条零落的景象。那么冬天吃的小菜有哪些呢?下面就让学习啦小编告诉你冬天吃的小菜有哪些,欢迎参阅
冬季吃的小菜
豆芽菜
黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。豆生芽后,不但能保持原有的物质,而且增加了维生素的含量,有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。
冬季吃的菜有什么
肉类一般都是正餐之首选,特别是严寒的冬季之必不可少的食物,抗寒效果之最。像羊、牛、狗、鹿肉的抗寒效果是极好的,其脂肪、蛋白质等含量颇高,多食用肉食可加快机体代谢,增加产热功能,迅速起到温暖活血抗寒的作用。
根茎类食物内含丰富的无机盐类,摄入此类食物可快速补充人体缺失的无机盐,以保证机体正常的产热系统。像青菜、萝卜、山芋等根茎类蔬菜应多使用,也可与其他肉类一起食用。
辛辣类食物大多可以有效的促进血液循环,增加产热,急速温暖机体组织驱风寒。辛辣类食物有辣椒、生姜、胡椒等日常可见,对于严寒的冬季可以多食用一些,烹饪时可多加入一些还而已增加食欲。
含碘类食物像海带、玉米、紫菜、海蜇等都富含碘,其可以使甲状腺素分泌增加,而甲状腺素有利于产热系统,可以快速增加体内代谢,促进体液循环,从而加速产热,抗寒效果不错。
含铁高的食物像蛋黄、瘦肉、动物肝脏等都含有大量的铁元素,是人体的必需元素,一旦人体血液铁含量偏低就会影响血液循环造成贫血,机体产热减少而怕冷。应当适当摄入含铁高的食物以增强御寒能力。
猜你喜欢:
1.冬天吃什么炖菜好
2.冬天吃什么蔬菜好
5.冬季吃什么蒸菜好
6.哪些菜可以蒸着吃
7.四月吃什么菜好
8.早餐小菜菜谱