冬天吃大白菜的好处

　　冬季,是指我国农历10、11、12月,包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒共6个节气。冬季,天寒地冷,万物凋零,一派萧条零落的景象。那么冬天吃大白菜的好处有哪些呢?下面就让学习啦小编告诉你冬天吃大白菜的好处，欢迎参阅

　　大白菜的食疗作用

　　1、利肠通便，帮助消化

　　含有大量的粗纤维，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，促进排便，稀释毒素，既能治疗便秘，又有助于营养吸收。

　　2、消食健胃，补充营养

　　含多种维生素及矿物质，常食助于增强机体免疫功能，对减肥健美也具有意义。

　　人们发现1杯熟的大白菜几乎能提供与1杯牛奶同样多的钙，可保证人体必须的营养成分。

　　3、防癌抗癌

　　吲哚-3-甲醇，能帮助体内分解与乳腺癌发生相关的雌激素。

　　妇女每天吃500克左右的白菜，可使乳腺癌发生率减少。

　　“钼”可抑制体内对亚硝酸胺的合成和积累，故有一定抗癌作用。

　　4、预防心血管疾病

　　有效成分能降低人体胆固醇水平，增加血管弹性，常食可预防动脉粥样硬化和某些心血管疾病。

　　冬季吃白菜的好处

　　1、补钙。大白菜含有丰盛的钙，每克中含钙毫克。一杯熟的大白菜汁能够供给几乎与一杯牛奶一样多的钙。有的人不爱好喝牛奶，可以通过食用足量的大白菜来获得很多的钙。

　　2、养颜护肤。大白菜含水量很高，而热量很低。冬季空气干燥，寒风对人的皮肤损害很大，白菜中含有丰盛的维生素C、E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜后果。

　　3、防癌。美国纽约激素研讨所的科学家发明，中国和日本妇女乳腺癌率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素，它们能辅助分解同乳腺癌相接洽的雌激素。白菜中还含有微量的钼，可克制人体内亚硝酸胺的生成，起到必定的防癌作用。

　　4、润肠通便。白菜富含膳食纤维，能起到润肠通便的作用。对于容易上火的人，多吃大白菜有清火作用。

　　5、解酒。因为在白菜中有丰富的硒元素，硒元素有很强的解酒能力。在发现家里亲人醉酒了b不妨喝一些白菜汁，白菜汁能够有效的解酒，对于喝酒后的不良反应有很好的缓解。
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