冬天吃冰棍好吗
我们知道冬季是最需要养生的季节，冬天天气氨冷，然而冬天有人喜欢吃雪糕，那么冬天吃冰糕好么?下面就让学习啦小编告诉你冬天吃冰棍好吗，欢迎参阅
冬天吃雪糕好吗
现在冬天吃雪糕、冰激凌成了一种流行。可是冬天吃雪糕到底好不好哪?冬天吃雪糕对身体不好,因为冬季时寒邪较盛,人体本身通过一系列的机体调节来适应这个寒冷的季节,从而来保证健康。
1、在寒冷的季节吃非常凉的食品无疑是对肠胃的一大挑战,对本身就肠胃不好的人来说,甚至会引起腹痛、腹泻、肠胃炎等。这是因为寒邪致病的一大特点就是寒性收引,造成肠胃平滑肌的痉挛,从而引发腹痛。病从口入,这说法真的很有道理。所以不要为了体会新鲜盲目的追求时髦。身体才是最重要的。
2、过多冷饮的摄入,不仅能引起胃黏膜血管收缩,胃液分泌减少,肠道受冷刺激后蠕动加快,影响机体对营养物质的吸收,从而引起消化不良、腹痛、腹泻等胃肠道症状。而且大量冷饮入口后,咽喉黏膜遇冷收缩,抵抗力降低,使潜伏在咽喉部的细菌乘虚而入,容易引起感冒等病。
3、冷热交替，危害大。冬天有的人在剧烈运动后,立刻摄入大量的雪糕,认为这样可以“凉个痛快”,其实这样是不对的。因为剧烈活动使全身的血液重新分配,此时大部分血液在四肢,而胃肠血液较少,如遇到冷的刺激,胃黏膜血管收缩,胃肠道血液更为减少,胃液分泌锐减,导致胃肠功能紊乱,影响食物的消化,严重时甚至可引起呕吐、腹痛、腹泻。
吃雪糕有坏处
1、含糖量高:各种雪糕含糖量都差不多,平均是15%,在12%~18%之间。也就是说,雪糕的含糖量比甜饮料还要高——这是它被人说成“低营养价值食品”的第一个理由。
2、胆固醇高:雪糕还有第二个营养上的麻烦,那就是胆固醇的问题。蛋黄脂肪和乳脂肪为它带来了胆固醇和部分饱和脂肪。蛋黄当中的脂肪以单不饱和脂肪酸为主,超过50%,对健康并无不利影响。牛奶中的脂肪则以饱和脂肪为主。两者都含有胆固醇,特别是鸡蛋中含量较高。
3、反式脂肪酸:为了让雪糕更为可口,同时降低成本,目前很多产品中添加“部分氢化植物油”,也就是所谓的“植物奶油”一类原料,用它来替代真的奶油。氢化植物油当中含有比饱和脂肪更坏的“反式脂肪酸”,对心脏非常不利,而且近年来发现它促进肥胖的效果也很强。
4、色素和香精:雪糕中香精和色素是不可避免的,各种美妙的品种名称,大多无非是用不同的香精和色素进行组合而已。2岁以内幼儿食用时,父母应当慎重考虑。
冬季养生食谱
一、山药雪梨猪肺汤
鲜山药200克，雪梨2个，猪肺1副，陈皮5克。清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。肝炎、肝硬化、支气管炎及肺炎患者。
二、莲藕排骨汤
莲藕500克，猪排骨500克。补脾益肺。
三、太子参百合瘦肉汤
太子参100克，百合50克，罗汉果半个，猪瘦肉150克。清润肺燥、益肺生津。气虚肺燥、咳喘气短、口干渴饮、燥热伤肺者。
四、菜干鸭肉蜜枣汤
鸭肉400克，猪瘦肉100克，白菜干250克，蜜枣5个。适合清燥润肺、止咳生津。干咳无痰、咽喉干燥者。
五、天麻竹荪煨乳鸽
鸽肉性温味甘，是高蛋白、低脂肪，并含有18种氨基酸及多种微量元素的滋补佳品，对调节人体大脑神经系统，改善睡眠、增进食欲、帮助消化、激活性腺分泌和脑垂体分泌，以至全面平衡人体机能，调理并强壮身体，有着特殊的食疗效果。
原料：天麻、花旗参、竹荪、乳鸽、枸杞
制作方法
1、将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过;
2、 将乳鸽放下炖锅中，加入天麻、竹荪、花旗参和枸杞，加水加盖原锅隔沸水炖3小时以上即成。
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