冬季养生羊肉汤锅图片
冬天到,羊肉俏。成都人平时都不大习惯吃膻臊味较重的羊肉,但入冬后却一反常态,城镇的大街小巷都凭空冒出了无数大小羊肉汤馆,家家门口都摆着一肉架,倒挂几头去皮全羊,灶上炉火熊熊,锅里浓汤滚滚。似乎冬天人人都要喝羊肉汤进补,尤其是冬至的前后几天,各家羊肉汤馆居然都人满为患!下面就让学习啦小编告诉你冬季养生羊肉汤锅图片，欢迎参阅
冬天怎么吃羊肉汤
1、 冬天吃羊肉汤里面加羊血豆腐
1.1、主料:羊汤料300g、羊血豆腐200g。
1.2、方法和步骤
这么做羊汤比较好喝哦!接下来小编要介绍自己的一套羊汤的做法,先准备好主要材料:羊血豆腐,养汤料(包括羊肝,肠,瘦肉等),羊骨头,羊板油。先把羊血豆腐外表冲洗一下,切成小块,如图所示。血豆腐切的时候要小心哦,比较易碎。还要把香菜挑好,洗干净,切成段。切成香菜末也很不错哦!羊板油也要切碎一点哦,根据自己的口味来决定放多少。羊汤料,羊骨头,羊板油一起放进锅里,添上适量的清水,点火加热。最好把羊骨头敲开,这样会更有营养。羊汤大约炖半个小时的样子,汤成奶白色。这时候把切好的血豆腐放进锅里,继续炖5分钟。往锅里调入适量的十三香,胡椒粉,盐和味精,使它们充分的融合在汤里。最后将做好的羊汤盛进干净的碗里,撒上准备好的香菜即可。
2、冬天要吃滋补类羊肉汤
2.1、滋补羊肉汤
2.1.1、材料:羊肉500克、党参10克、红枣10克、枸杞10克、生姜1块、料酒大匙、胡椒粉少许、精盐1小匙、白糖小匙、味精0.5小匙冬季吃羊肉御寒滋补 4款羊肉汤美味营养
2.1.2、做法:羊肉洗净剁成块,党参切段洗净,红枣、枸杞泡透,生姜洗净切片;锅内加水,待水开时放入羊肉块,用中火煮去血水,捞起冲净待用;在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒,注入清水,放入蒸锅蒸2 小时拿出即可。
2.2、当归羊肉汤
2.2.1、材料:羊肉500g、当归20g、红枣20g、桂圆肉10g、枸杞10g、姜适量
2.2.2、做法:把所有材料准备好。羊排洗干净,切成块。放入煮开的水中焯一下,撇去浮沫,取出备用。姜去皮,红枣去核,当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗干净。把所有处理好的材料放进汤锅中,注入适量清水,大火煮开转中小火煮1.5—2小时即可。
3、冬天要多喝五子衍宗羊肉汤和巴戟二仙羊肉汤
3.1、五子衍宗羊肉汤
3.1.1、组方:枸杞子15克、菟丝子15克、五味子10克、覆盆子15克、车前子10克、羊肉250克。
3.1.2、功效:填精补髓,疏利肾气。
3.1.3、主治:肾虚遗精、阳痿早泄、小便余沥不尽,久不生育等症。
3.2、巴戟二仙羊肉汤
3.2.1、组方:巴戟天15克、仙灵脾15克、仙茅15克、羊肉250克。
3.2.3、主治:肾虚阴囊潮湿、阳事不举或举而不坚,或梦遗等。
冬天吃羊肉好处
1、冬季吃羊肉补肾。据《本草纲目》记载，羊肉有补中气，益肾气的作用。它也是历来民间冬季进补的重要食材之一。
2、冬季吃羊肉增强免疫力。羊肉的营养价值比较高，和猪肉相比，不论从脂肪还是胆固醇方面，都是比较少的，但是蛋白质却比较多，而且含有丰富的维生素B1，维生素B2，维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富，多吃些羊肉，有助于身体免疫力。
3、冬季吃羊肉补血。冬天的时候多吃可以促进血液循环，加速新陈代谢。
4、冬季吃羊肉补气。气不通不畅者，多吃羊肉可以补气，健身。
5、冬季吃羊肉暖胃。羊肉性温，冬天多吃可以起到暖胃的作用，让胃的运动更合理。
6、冬季吃羊肉健脾。脾虚者，饮食不好，而羊肉可健脾，吃后可调理，饮食会好转。
7、冬季吃羊肉理气。气不顺者，如经常咳嗽之人，因为体内害气重，所以多吃可以让气顺畅，心情舒畅。
8、冬季吃羊肉暖身。冬天多吃羊肉可以抵御寒冷，让我们整个身体暖和起来，比其它的补品来得实际。
9、冬季吃羊肉防癌抗癌。研究表明，羊肉中存在一种抗癌物质CLA，这种被称为CLA的肪酸能抑制癌细胞的生知。对治疗皮肤癌，结肠癌以及乳腺癌有明显效果。
10、冬季吃羊肉不易发胖。羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素。但它的脂肪熔点为47度，而人的体温为37度，吃了只吸收营养而不是脂肪，所以不容易发胖。
猜你喜欢：
1.冬季养生羊肉火锅
3.初冬养生图片
6.羊肉汤的养生做法
冬季养生羊肉汤锅图片
