冬天吃姜有什么好处

　　生姜作为中餐中不可或缺的配料而广为人所熟知，多吃生姜多身体有诸多益处，吃生姜的益处你知道多少?下面不妨和学习啦小编一起来了解下冬天吃姜的好处，希望对各位有帮助!

　　冬天吃姜的好处

　　1、男人吃生姜壮阳。中医素有“男子不可百日无姜一说，生姜一直以来都是男性壮阳的圣品，男性日常多食用生姜可以达到调节前列腺的机能，治疗性功能障碍的问题。

　　2、因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油，所以姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用，可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状。

　　3、生姜有健胃增进食欲的作用。夏令气候炎热，唾液、胃液的分泌会减少，因而影响人的食欲，如果在吃饭时食用几片生姜，会增进食欲。

　　4、生姜对胃痛亦有缓解或止痛作用。胃炎及胃十二指肠溃疡所发生的疼痛、呕吐、泛酸、饥饿感等用生姜50克煎水喝，可使症状迅速消除。

　　5、生姜能起到某些抗菌素的作用。尤其对沙门氏菌效果明显。生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用，用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎，疗效显着。

　　6、生姜有助于驱逐体内风寒。夏天，人们好贪凉，喜爱电扇空调对着用，很容易感受风寒，引起伤风感冒。这时及时喝点姜糖水，即提神醒脑。夏季中暑昏厥不省人事时，用姜汁一杯灌下，能使病人很快醒过来。对一般暑热，表现为头昏、心悸及胸闷恶心的病人，适当吃点生姜汤大有裨益。

　　冬天适合吃姜的体质

　　1、体质偏寒的人

　　平时怕冷、手足发凉，吃生冷食物之后容易腹泻等，这类人适合多吃姜，可以温中驱寒。另外在食用寒性的食物的时候，也可以同时食用生姜，可以中和寒性，防止寒伤脾胃，避免消化不良。

　　2、是胃寒的人

　　平时喜欢饮用热饮，干呕清水等，多喝姜糖水可以帮助身体排出内寒。姜在中医的五行理论上，是入脾胃的，可以健脾胃，帮助消化。胃不好的人，可以每天早上用生姜水冲一个鸡蛋空腹服用，帮助散掉胃中的寒气。

　　3、是食欲不振的人

　　当吃饭不香或饭量减少时，可以吃上几片姜或者在菜里放上一点嫩姜，都能改善食欲，增加饭量。姜可以刺激胃液分泌，帮助消化，排除积淤体内的毒素。

　　4、风寒感冒的人

　　生姜走表，性温味辛，可以散寒发汗，疏通因为风邪寒邪入侵人体而阻滞的气机，风寒性感冒可以用生姜和红糖水一同冲服。

　　冬天不宜吃姜的人群

　　1、手脚心发热的人

　　这类人属于阴虚体质，是体内津液不足所导致。而生姜性温，会容易耗损津液，加重阴虚的程度，使津液亏损得更厉害，还会出现口干、眼干、心烦易怒、失眠等症状。

　　2、眩晕耳鸣的人

　　有此症状的人多是由于肝火过旺导致的一些并发症所致，这类人本来就阳热亢盛，如果再吃过多的姜，相当于”火上浇油“。

　　3、肝炎病人

　　一般情况下，肝炎病人都是忌吃姜的，因为常吃姜会加重其症状，生姜引起的燥热对炎症的消除不利。

　　4、口臭的人

　　中医认为口臭是由胃热所致，生姜性温，胃热的人吃会加重原有的胃热，甚至引起牙痛、头痛、痔疮出血等症状。

　　5、便秘人群

　　便秘多属于肠热，此时如果过食生姜，也会加重症状。

　　6、咳痰较黄的人

　　痰黄的人是因为肺热肺燥，生姜性温，食用姜易加重症状。

　　7、脱发的人

　　中医认为，头发与肾有密切关系，老年人肾精不足，肾阴亏虚，头发得不到充足的滋养，就会脱发，生姜性温，脱发的人食用，肾阴虚更甚，会加重脱发的程度。

　　冬天不宜与姜搭配的食物

　　1、韭菜

　　韭菜性温，能温肾助阳，益脾健胃，行气理血。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。吃韭菜的好处多，但煮韭菜最好不要放姜，因为韭菜放姜发酸。

　　2、芹菜

　　芹菜是我们比较常见的食材，它不仅有着丰富的营养，还具有一定的药用价值，它可以养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静等等，对身体健康十分有益，备受人们的推崇。但煮芹菜也不要加姜，因为芹菜放姜有咸苦味，影响口感。

　　3、生鱼

　　早放姜与鱼相克。烧鱼时，放一些生姜可以去腥增鲜，但过早地放人生姜，鱼体浸出液的蛋白质会影响生姜，使姜不能发挥去腥作用。鱼体的浸出液略偏酸性时，放人生姜，其去腥的效果最佳，因此，烧鱼时应在鱼的蛋白质凝固后再加人生姜以发挥去腥增香的效能。

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