冬天吃的甜品有哪些

　　在冬天的时候，多吃点甜品可以补充我们体内的能量!同时还有利于养生!为此，下面学习啦小编整理了冬天吃的甜品做法以供大家阅读。

　　冬天吃的甜品做法

　　奶油冰淇淋

　　1.糖和牛奶倒入小奶锅，用手动打蛋器或筷子转圈搅拌，沸腾后将奶锅端下

　　2.淡奶油倒入，加入盐，搅拌后静置至冷却

　　3.将奶液过滤到容器内，冷冻取出，用电动打蛋器中速搅拌，重新入冷冻

　　4.30分钟后取出继续搅打一次后，每半小时搅拌一次，重复3次

　　5.搅拌好的冰淇淋彻底冻硬

　　柠檬冻芝士蛋糕

　　A：消化饼干150克、黄油65克

　　B：奶油奶酪200克、淡奶油100克、酸奶100克、牛奶80克、吉利丁片2片、柠檬汁半个、蜂蜜25克、细砂糖35克、朗姆酒5克

　　1.消化饼干使用料理机打碎加入融化的黄油，混合均匀

　　2.混合物放入模具中借助勺背推平，放入冰箱冷藏

　　3.奶油奶酪软化，隔水加热搅打至细滑无颗粒状态

　　4.加入蜂蜜、柠檬汁、朗姆酒混合液，搅打均匀

　　5.牛奶煮至即沸腾状态趁热加入泡软的吉利丁片，搅打均匀

　　6.倒入奶酪糊中，搅打均匀

　　7.加入原味酸奶，搅打均匀

　　8.加入细砂糖打发淡奶油至6、7分发左右，加入奶酪糊中

　　9.蛋糕糊倒入饼底模具中，冷藏4小时以上可食用

　　意式香蕉奶冻

　　1.吉利丁片用冰水泡软

　　2.把香蕉肉切片，与75克糖一起打成细致果泥，然后入锅小火煮2分钟至均匀浓稠

　　3.往果泥中加入纯牛奶和淡奶油，边轻搅拌边小火煮至接近沸腾

　　4.离火，盖上锅盖，静置5分钟

　　5.过滤2次，吉利丁片挤干多余水份后加入温热的混合液中，搅拌融化

　　6.把混合液分装入模具中，9分满即可

　　7.入冰箱冷冻3小时以上

　　西瓜冰沙

　　1.将西瓜果肉切成小块，盖上保鲜膜，或是装进密封盒里

　　2.放入冰箱冷冻室，冻硬

　　3.冻好的西瓜冰块，加入蜂蜜打碎，装进容器，加巧克力卷装饰

　　荔枝酸奶雪糕

　　1.雪糕机提前24小时放入冰箱倒扣冷冻

　　2.取200克荔枝果肉和细砂糖放入容器

　　3.加入酸奶，用搅拌器打匀，放入冰箱冷藏30分钟

　　4.将冷藏好的荔枝酸奶浆倒入雪糕机8-9分满，插入雪糕棒

　　5.入冰箱冷冻室15分钟垂直取出模具食用

　　雪顶冰淇淋

　　1.准备材料：红心火龙果、淡奶油和细砂糖，汽水

　　2.火龙果、淡奶油和细砂糖入料理机打成糊，入冰箱冷藏4小时左右

　　3.冷藏好的冰淇淋糊倒入冰淇淋机搅拌30分钟左右，搅拌好的冰淇淋非常蓬松细腻

　　4.杯子内倒入冷藏过的饮料，放上满满一杯冰块

　　5.把冰淇淋装在裱花袋里，挤在饮料上即可

　　蜜豆巧克力刨冰

　　1.将牛奶倒入杯中

　　2.倒入一袋巧克力粉

　　3.摇匀，使巧克力粉溶解牛奶中

　　4.将其放入保鲜盒中，冷冻

　　5.取出，背面冲水，使其倒扣出

　　6.将冰块敲碎，放入料理机

　　7.搅碎成沙冰

　　8.放入蜜豆，搅拌均匀即可

　　冰镇蜂蜜圣女果

　　1.将开水倒在已经洗干净的圣女果上，并浸泡2-3分钟

　　2.用小刀在圣女果的蒂部轻轻切一刀，不要切得太深

　　3.剥掉圣女果的外皮

　　4.在去过皮的圣女果中加入白糖，拌匀后放入冰箱腌制两个小时以上

　　5.用白糖腌制后的圣女果会渗出不少汤汁，拌入蜂蜜和桂花之前把汤汁倒出

　　6.根据自己的喜好加入蜂蜜和桂花糖

　　冻酸奶

　　1.找一个耐冻的容器，将酸奶倒入容器中

　　2.等几小时酸奶冻成冰后用勺子或挖球器刮成碎冰，或是稍微回温变软，挖成球状盛入容器

　　3.加入蜜豆、糖桂花、草莓酱

　　酸奶草莓球

　　把草莓泡进酸奶里，然后放进冰箱冷冻，就成了清新可人的酸奶草莓球!

　　冬天吃的甜品食谱

　　NO1：生姜枣糖水

　　材料：大枣30颗、干姜丝若干、红糖适量。

　　做法：先把大枣洗干净，把生姜切成丝，然后加适量水一起煮，姜味出来之后加入红糖就可。

　　生姜枣糖水虽然做法简单，但是其却 具有温经散寒的作用，因此对于有痛经，冬季手脚冰凉的女性而言都是非常适用的。另外建议脸上长斑，经期会痛经的女性可适当的多喝些。

　　NO2：山楂桂枝红糖汤

　　材料：山楂15克、桂枝5克、红糖适量。

　　做法：把山楂，桂枝洗干净之后加两碗清水用文火煎至1碗，然后加入适量的红糖搅拌均匀在煮沸一下就可以了。

　　山楂桂枝汤具有温经通络，化淤止痛的作用。因此对于有痛经的女性而言在经期前几天，经期可适当饮用，另外对于寒性体质，消化不良的女性也均要经常饮用的。当然了对于妊娠初期的女性最好不要喝山楂桂枝红糖汤了，因为山楂具有促进宫缩的作用，易引起流产。

　　NO3：乌梅红糖汤

　　材料：乌梅、红糖

　　做法：把乌梅，和红糖一起放到砂锅中加两碗水用文火进行煎煮，直至成一碗之后去渣之后趁热饮用就可以了。

　　乌梅汤有补血止血的作用 ，因此此汤最适合经后期的女性经常喝了。对于经血不足的女性而言具有促进经血流出的作用，而对于月经过多，或者功能性子宫出血的女性而言乌梅汤具有调经止血的作用。

　　NO4：韭菜红糖汁

　　材料：新鲜的韭菜、红糖

　　做法：把买回来的韭菜洗干净，沥干其中的水份，然后切成细末捣碎之后取汁。在水中加入红糖然后进行煮沸，其间把韭菜汁也一起倒进进在煮沸就可饮用了。

　　韭菜红糖汗具有温经补气的作用。特别是对于那些由于气血两虚引起的痛经的具有很好的食疗价值，另外中医认为多喝韭菜红糖饮对于保持女性拥有一个好肤色也具有很大的帮助的。

　　NO5：黑木耳红枣汤

　　材料：红枣20颗、黑木耳30克

　　做法：先将黑木耳泡发之后，撕成小块，把红枣洗干净去掉其中的核，然后将黑木耳、红枣一起加适量的水进行煮沸，然后将渣去掉之后，可根据自己的口味加入适量的红糖或者冰糖就可以了。

　　黑木耳红枣汤具有温中补气，养血止补的作用。特别是对于那些由于经血过多引起的贫血的女性就具有很好的食疗价值。
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