冬天吃什么润肺汤 冬天吃什么能润肺
吃什么润肺?这是很多人都关注的问题，现在由于天气影响很多人的肺总是不好，再加上不少人喜欢喝酒抽烟等，使得我们的肺越来越脆弱!所以，接下来，学习啦小编就和大家分享冬天润肺汤食谱，希望对大家有帮助!
冬天润肺汤食谱
一、胡萝卜排骨汤
做法
1、将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净，排骨斩块，姜切块，蒜剥好。
2、排骨焯热水，去掉血沫子备用。
3、我们加些适量的水在锅里面，用大火烧至水沸腾，这时候再把上面的所以食材都放进去，同时滴几滴黄酒在里面。
4、改用中火继续煲2小时。
食疗功效
胡萝卜素可刺激人体新陈代谢，促进血液循环，维持呼吸道黏膜的完整性，保护气管、支气管和肺脏。β-胡萝卜素有强抗氧化能力，有间接防癌功效。内含大量的维生素A是修复肝脏的重要营养素，长期喝酒、熬夜、服药的人尤其需要补充。排骨肥瘦适宜，不会摄入过多胆固醇，并且还具有滋阴壮阳、益精补血的功效，内含的大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，为强身健体、补充钙质的好材料。陈皮有和中治胃、消食补气的功效，和大肉一起食用，平时怕吃油腻消化不良的人便也可享用了。
二、茯苓柚子饮
做法
1、柚子外皮加肉切成小丁，茯苓6g，整理干净备用
2、我们在锅里面加些冷水，这时候再把柚子丁和茯苓一起放进去，用文火煮到有汁出来就行了
3、滤去废渣，倒入杯中，加冰糖调匀(糖尿病人不加)，即可饮用。
食疗功效
现代药理学分析，柚子皮中含有类黄酮成分，有抗炎杀菌作用。柚子肉中含有非常丰富的提高免疫力降低胆固醇的物质维生素C以及类胰岛素成分铬，能辅助降血糖、降血脂、减肥和美肤。还含有高血压患者必须补充的微量元素钾，由于几乎不含钠，因此也是患有心脑血管病及肾脏病患者(肾功能不全伴有高钾血除外)最佳的水果。其中的叶酸成分，孕妇食用后会有预防贫血和促进胎儿发育的功效。茯苓具有利水祛湿、健运脾肺、宁心安神的功效。其中的茯苓多糖有明显的抗肿瘤、增加免疫细胞活性及保肝脏作用。
三、猪肝枸杞子汤
用料：猪肝100克，枸杞子50克。
制法：猪肝与枸杞子共煮熟，调味即可。
功用：能补肝、养血、明目，适用于要养肝明目的美眉。
冬天吃什么食物润肺
1、梨子
梨子是秋季的应季水果，所以在秋季多吃点梨子是极好的润肺止咳之选，中医认为，梨子具有清热解毒、润肺化痰的保健作用，并且还含有充足的水分，所以说秋季多吃点梨子能为人体进行水分和营养素的补充，以此更好的起到滋养肺部的作用。
其中，梨可以洗干净直接生吃，也可炖煮食用，再加点冰糖，更是极好的一道美味且润肺的滋补佳品。
2、白萝卜
白萝卜是一种十分美味且富含极高营养价值的食物，中医认为白萝卜性味凉，具有不错的润肺止咳的保健功效，常吃能达到润肺的作用。
另外在白萝卜中含有丰富的辣味成分，被人体摄取之后能有效抑制正常细胞发生分裂作用，这也是起到防病抗癌的重要因素。
3、橘子
酸甜可口的橘子不仅具有良好的口感，同时更是润肺的食疗佳选，但是在吃橘子润肺的时候，最好不要将橘子上的橘络去掉，因为橘子所具有的润肺功效的成分在橘络上的含量很高，所以去掉橘络则大大降低了润肺的作用。
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