冬天吃什么汤暖身 冬天吃什么汤养生

　　在寒冷的冬天里，喝什么汤能驱寒呢?别着急，接下来，学习啦小编就和大家分享冬天适合吃的暖身汤，希望对大家有帮助!

　　冬天适合吃什么汤暖身

　　1、萝卜汤

　　萝卜是顺气的食物之一，冬季喝一些萝卜汤可以帮助身体排除体内的寒气，起到暖身的作用。此外，萝卜中的芥子油可以起到保护肠胃的作用，其进入肠道之后可以促进肠胃的蠕动，加快消化的效率;同时还能增加食欲，对于肠胃健康可谓是极好的。

　　此外，萝卜汤还可以增强身体的免疫能力，萝卜中的锌元素和维生素，都是身体日常运作所需要的物质。萝卜含有一种叫做木质素的物质，它可以提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。常喝萝卜汤可以帮助身体补充必需物质，还能起到预防疾病的作用。

　　2、青菜汤

　　青菜中含有丰富的膳食纤维，可以起到保护肠胃助消化的作用。冬季天气本来就干燥，再加上空调越来越普及，室内的空气变得更加干燥。人体很容易出现上火现象，紧接着各种不良反应就会出现，例如：便秘。

　　经常喝青菜汤可以改善便秘现象。因为青菜中含有较多的膳食纤维，这些膳食纤维可以促进肠胃蠕动，减少食物在体内的堆积，加速身体内部的新陈代谢。再者，膳食纤维本身消化的时间也比较短，还能增加身体内部的水分储藏，可谓是便秘的克星。

　　常喝青菜汤还能减少脂肪的堆积。膳食纤维容易让人有饱腹感，可以有效减少身体对于高热量食物的“渴求”。膳食纤维还可以包裹住身体内部的脂肪，使其一起排出体外，不会滞留在体内增加体重。

　　3、红豆汤

　　红豆汤对于保护肠胃也有很好的效果。红豆汤可以滋润肠道，补充人体所需的维生素。此外，冬季天气寒冷，体内容易淤积过多的湿气，多吃红豆汤可以起到排毒的作用。

　　红豆中还含有皂角甙，这是一种可以刺激肠道的物质，对于保护肠道健康有很好的疗效。肾，是人体自我排毒的器官之一，很容易淤积毒素。经常喝红豆粥还可以帮助肾脏排毒。

　　4、小米粥

　　小米粥对于肠胃是非常有益的。小米的营养价值非常丰富，被称之为“代参汤”。但是小编今天并不是想要强调小米的营养价值，而是想和大家说的小米对于肠胃的保护作用。小米中含有的维生素B族，可以促进消化，预防消化道疾病，特别是口腔疾病。

　　5、排骨莲藕汤

　　如果觉得上述推荐的汤太清淡了，下面小编就为大家推荐一款荤素搭配的汤羹——排骨莲藕汤。莲藕对治疗肠炎、脾虚腹泻等症状有良好效果。莲藕其实是一味中药，中医常用它来治疗肠炎、腹泻、脾虚等疾病。

　　所以，排骨莲藕可谓是有益脾胃健康的一款“良药”。其中的排骨有助身体保暖，因为排骨中的蛋白质进入身体之后，可以起到散发热量的作用，帮助身体保持体温，不至于在冬天感觉到寒冷刺骨。

　　冬天吃什么汤养生

　　红枣栗子排骨汤的做法

　　原料

　　木瓜、排骨、红枣、栗子、枸杞、姜片。

　　调料

　　盐、鸡精、绍酒。

　　做法

　　1、排骨斩成块洗净，焯水捞出待用，木瓜切丁、姜切片，红枣洗净备用。

　　2、锅中注入开水放入姜片和焯过的排骨开锅后改小火煲40分钟。

　　3、待汤浓时放入栗子小枣煲15分钟，加盐、鸡精、绍酒调味后放入木瓜丁略煮即可，上桌时可点固体酒精边加热边喝。

　　木瓜莲子百合汤的做法

　　原料

　　木瓜、莲子、百合、红枣、银耳、牛奶、冰糖。

　　做法

　　1、将木瓜、莲子、百合、红枣、银耳洗净切小块，莲子要泡发蒸熟，银耳要泡发撕小块。

　　2、将原料放入开水中煮半小时，放入牛奶和木瓜最后放入百合即可，装入汤盘用薄荷叶点缀。

　　红枣银耳桃仁汤的做法

　　原料

　　红枣、银耳、核桃仁、干荔枝、浓汤、盐。

　　做法

　　1、泡发好的银耳洗净，削去黄蒂，撕成小块。

　　2、锅内做水放入浓汤宝、葱段、姜片。

　　3、开锅后放入银耳、红枣、干荔枝，改小火煲四十分钟，关火加少许盐调味。

　　小贴士

　　核桃补脑子和乌发的作用人尽皆知，但其消除黑眼圈的功效可能就鲜人知晓了。

　　核桃富含对眼球和眼肌具有滋养作用的维生素E，从而能缓解黑眼圈的形成。

　　既能使秀发乌黑靓丽，又能消除黑眼圈，一举两得，难怪有人将核桃视为神奇的“魔法食物”。

　　除了芝麻，富含维生素E的其他食物还有花生、芝麻、葵花子等。

　　冬季要喝什么汤呢?小编强烈推荐红枣山药排骨汤，红枣有补气血的功效，山药有延年益寿的功效哦。

　　红枣山药排骨汤的做法

　　原料

　　山药、红枣、排骨。

　　调料

　　葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞。

　　做法

　　1、排骨剁小块洗净，山药去皮切滚刀块。

　　2、排骨和山药分别焯水捞出。

　　3、锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮30分钟加入山药、小枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟出锅前放入枸杞即可。

　　功效

　　排骨有很高的营养价值，具有益精补血的功效,还能改善孕妇脾胃虚弱、食欲不佳或疲劳等症状。

　　菊花鲈鱼羹的做法

　　原料

　　鲈鱼半条、白菊花1朵、冬笋1支、草菇40克、豆腐半盒、姜片2片、青葱1根、高汤1大碗。

　　辅料

　　盐半大匙、胡椒粉少许、料酒适量、水淀粉3大匙。

　　做法

　　1、鲈鱼洗净，加姜、葱、酒蒸熟后拆肉备用;豆腐切小丁。

　　2、冬笋先煮熟再切片;草菇片薄片，并以热水汆烫备用。

　　3、所有材料(菊花除外)加盐、胡椒粉煮滚后，加入水淀粉煮至浓稠成羹，盛於汤碗。

　　4、将已剪掉根部的白菊花置於面上，趁热食用时拌匀即可。

　　小提示

　　1、菊花放入之前要用盐水浸泡10分钟以杀菌。

　　2、也可以将花瓣撕下再撒入，但只能用白菊花，其他菊花不适合。
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