冬天吃什么早餐比较好

　　一天之计在于晨，早上吃得好非常的重要，吃的不好营养就跟不上，身体就会出现各种各样的问题!为此，下面学习啦小编整理了冬天适合的早餐以供大家阅读。

　　冬天适合吃什么早餐

　　粥

　　粥能润燥滋阴，益于养生。喝粥养人自古就有这么一说，尤其是中式早餐粥美味滋补。养颜粥不仅健脾养胃暖身，还有预防感冒、补血养气之功效哦!因此，美女们不妨早餐喝一碗粥在上班，喝粥养颜养人防感冒。

　　酸奶

　　早晨的时间总是很紧迫，不可能做得太丰富。想要营养一下子大大提升，不妨在摄入足够的碳水化合物后，再喝杯酸奶。因为酸奶是由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。它有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用，还可促进肠道蠕动，利于通便。

　　全麦面包

　　许多人都习惯选择面包作为早餐，因为无论什么地方都容易买到，但是面包中最健康的首选全麦面包。其他面包大多含有酵母，容易造成胃酸过多，对肠胃不好的人有害无利。而全麦片面包含有大量的维生素、纤维素及矿物质，粗粮有益人体肠胃健康，并且多吃不会发胖，反而可促进体内毒素排出，更有利于人体健康。

　　鸡蛋

　　美国营养学院研究指出，早餐添加一点蛋白质的女性比那些吃早餐无蛋白质的女性更能保持4个小时较少饥饿感。而吃鸡蛋就是可以补充蛋白质，鸡蛋的蛋白部分含有大量的蛋白质。吃鸡蛋一定要煮熟吃，因为生鸡蛋内有细菌，还有鸡蛋不宜多吃。因为鸡蛋既是高蛋白也是高胆固醇的食物，胆功能不好的人一定要注意少吃。

　　熟肉

　　众所周知，食肉能够提供优质蛋白质及高能量的脂肪，其中还有一定的维生素和矿物质，这些都是和我们身体的健康成长、智力发育、体力耐久性等密不可分的。而且，当生肉在烹煮的过程中会溶解出一些成味物质，这些成味物质就是浸出物，该物质可以促进食欲并增加消化液的分泌，有利于肠胃对摄入物的消化吸收。

　　冬天早餐食谱

　　香菇鸡肉粥

　　食材：大米500克，鸡胸肉100克，香菇、胡萝卜、玉米粒、盐适量。

　　做法

　　1.大米淘洗干净，放入汤锅，注入适量清水，开大火煮开，煮滚后转小火。然后就来洗胡萝卜、香菇，然后胡萝卜去皮切小丁.

　　菇去蒂切片，香菇切片放进粥里煮，样子会非常诱人、漂亮。

　　2.鸡胸肉洗净，用刀随意的片成小片，形状不必规则。

　　也可根据个人喜好提前腌渍鸡胸肉，调一下味。

　　3.等锅里的粥煮的差不多了，就是米粒开花了，就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片，搅拌均匀再煮上一会，等他们都断生后，就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中，然后用筷子搅开，让它们快速烫熟。

　　4.最后加入一点盐调一下味就好了。香喷喷热乎乎的，大人小孩都适合。

　　备注

　　这款粥美味营养又健康，但每一样准备起来都需要点时间和心思，比较适合周末的早餐。

　　山药南瓜二米粥

　　食材：大米30克，小米30克，南瓜50克，山药50克，枸杞适量。

　　做法

　　1.把大米、小米洗净;

　　2、南瓜、山药去皮切成块;

　　3、锅中放水烧开，加入大米和小米，再烧开;

　　4、转小火焖煮20分钟至粥汁粘稠;

　　5、加入南瓜和山药继续小火焖煮至10分钟;

　　6、加入枸杞，关火盖盖子用余温焖煮片刻即可。

　　山药南瓜具有滋补养生的作用，有易于消化吸收的特点，甚宜养生保健长期食用。

　　大米能提高人体免疫功能;小米能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补。

　　山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素，且含量较为丰富;

　　南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。

　　枸杞能够补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。

　　木耳杏鲍粥

　　食材：大米100克，木耳100克，杏鲍菇100克，猪瘦肉、胡萝卜、姜适量，盐、胡椒粉少许。

　　做法

　　1、将杏鲍菇洗净切细丝备用;

　　2、把猪瘦肉切细丝，洗去血水;

　　3、木耳泡发摘洗干净、切细丝;

　　4、将米洗净放在锅里;

　　5、胡萝卜洗净切细丝备用;

　　6、将米煮开后下入猪肉丝;

　　7、煮开后撇去上面的浮末;

　　8、将杏鲍菇放在锅里;

　　9、加入胡萝卜木耳和姜汁煮二十分钟;

　　10、煮至粥变得粘稠;

　　11、出锅前加入胡椒粉和盐搅匀后即可食用。

　　杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
看了冬天吃什么早餐比较好的人还看：

1.冬季养生素食食谱大全

2.进入冬季吃什么菜

3.吃什么水果蔬菜对皮肤好

4.吃什么东西对皮肤好

5.冬天晚餐吃什么菜好

6.冬天中午吃什么好

7.吃什么菜可以养生