冬天吃什么食物养颜

　　冬天吃什么食物可以排毒养颜呢?排毒养颜食物有哪些呢?下面学习啦小编整理了冬天养颜食物以供大家阅读。

　　冬天养颜食物

　　1、黑木耳和菌类植物

　　黑木耳和菌类植物都有着很好的排毒作用，可以清洁血液、解毒、增强免疫机能和抑制癌细胞，常吃它们的话可以帮助身体清除废物。

　　2、海带

　　海带胶质能促进大小便排出体外，从而减少垃圾物质在人体内的积聚，经常吃海带有着很好的排毒功效。

　　3、鸡、鸭、鹅、猪等动物血

　　鸡、鸭、鹅、猪等动物血的血浆蛋白经过人体胃酸和消化酶消化后，可以产生一种解毒物质，可与入侵肠道的粉尘、有害金属微粒发生化学反应，帮助身体排出废物。

　　4、蔬菜、水果

　　正常情况下，人体血液是弱碱性状态，若酸性成分过多，就会变成酸性体质，成为多种疾病的温床。由于禽、畜、鱼等肉食及蛋类、糖、米和面等，在体内代谢后使血液偏酸，又由于这些食物营养价值较高，而深受人们青睐，从而体内的酸性成分增积越多;而蔬菜、水果等含碱性食物，恰恰可以抵消过多的酸性成分，多吃这些水果蔬菜有助于身体排出毒物。

　　5、喝少量的葡萄酒

　　葡萄酒含有丰富的柠檬酸，也属碱性食品。这是其它含酒精的饮品所不具备的。饮用葡萄酒可预防和治疗酸中毒。还有利尿作用。但每次饮用不宜过量。

　　6、绿茶

　　绿茶可以帮助大脑提神，清利头目，清暑解渴的功效特别明显，茶叶富含一种生物性物质——茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作为一种天然抗氧化剂，可清除活性氧自由基，用于保健强身和延缓衰老。

　　冬天养颜食谱

　　一、杞子红枣乌鸡汤

　　材料如下：40克枸杞，20枚红枣，2片生姜，1只乌鸡，味精，盐，胡椒粉，鸡粉/精，花雕酒(黄酒)

　　制作做法：

　　1、洗净乌鸡，去毛、去内脏，放到沸水里面滚大概5分钟，捞起，用水将其洗净，将水沥干。(去杂洗净乌鸡，整鸡飞水。)

　　2、用温水浸透杞子，用水来洗净，水沥干。

　　3、用水洗净红枣还有生姜。红枣去核;刮去姜皮，切2片。

　　4、瓦煲里面将清水加入，接着放入以上的材料还有乌鸡，猛火烧开，改用中火煲大概3小时。

　　5、放盐，开锅!香喷喷，简直是太好喝了!

　　二、核桃肉煲牛月展汤

　　用料：450克牛月展(带筋的牛肉，下同)，80克核桃肉，20克淮山，2汤匙杞子，1片姜，1汤匙龙眼肉。

　　做法：

　　1、核桃肉放到锅里面(不用油)，慢火炒5分钟后取起。或放入烤炉，慢火烤大概10分钟取出，这样能让核桃的异味除去。

　　2、洗净杞子、淮山、龙眼肉。

　　3、牛月展放入滚水里面煮5分钟，捞起洗净。

　　4、核桃肉放入滚水里面煮3分钟，捞起洗净。

　　5、适量烧滚9杯水，放入牛月展、淮山、核桃、龙眼肉、杞子、姜煮开，慢火煲3个半小时，放盐调味。

　　三、水鸭益脑汤

　　材料：一只水鸭，三两瘦肉，二块生姜，三钱杞女，三钱淮山。

　　效果：可以起到滋阳补气的作用。凡是体弱多病，或是产后体虚的人，喝这样的汤效果都是非常不错的。

　　补而不燥，温润净器。小孩经常喝这样的汤可以开胃苍白，让头脑变得聪慧。

　　制作方法：洗净水鸭切块;洗净瘦肉切块，加姜块，淮山，杞女，还有五碗清水，煲大概4个钟。

　　四、燕窝瘦肉汤

　　材料，四两瘦肉，二两冰糖，三钱燕窝，二钱白芨，三钱川贝母。

　　效果：可以起到滋养肺，补肺养阳，乱虚劳还有收气管炎热咳，肺出血的作用。

　　制作方法：先浸发洗净燕窝，纯物细心去除;洗净瘦肉切块;所有材料放到煲里面，加清水五碗，煲3个钟点。

　　说明：燕窝含有丰富的精氨酸，蛋白量，二盐酸，胱氨酸，组氨酸等糖量还有无机盐，是很宝贵的一种食补食品。并且也有一定的药用价值。
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