冬季吃什么黑色食物
冬季适合补肾，一般黑色的食物是最滋补肾脏的，下面是的冬季黑色食物推荐，欢迎阅读。
冬季黑色食物推荐
黑木耳
凉拌黑木耳是非常受欢迎的一道凉菜，那么冬季吃黑木耳有哪些好处呢?专家认为黑木耳能帮助人们清除身体内部的杂质、灰尘，冬季吃点清炒黑木耳还能预防动脉粥样硬化哦。
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黑豆
黑豆的外形与肾脏十分形似，中医讲究以形补形，所以冬季可以吃一些黑豆来养护肾脏。另外，黑豆还有抗衰老、美容养颜的功效，建议冬季可以用黑豆炖猪蹄，男女老少皆可食用。
黑芝麻
寒冷的冬季若是能喝上一碗黑芝麻糊是非常幸福的，那么黑芝麻对于人体有哪些功效呢?中医认为黑芝麻能滋阴补肝肾，贫血的人常吃黑芝麻也有不错的养生保健功效。
黑枣
比起红枣，黑枣在生活中比较少见，但是黑枣的功效与作用并不比红枣少。专家推荐人们冬季多吃黑枣，这是因为黑枣内含丰富的维生素跟果胶，这些营养元素都能帮助人们养生。
冬季养生吃什么黑色食疗
黑豆炖猪蹄
材料：黑豆、猪蹄、八角、花椒、桂皮、香叶、食盐。
做法：猪蹄洗净斩成块，锅里放清水先把猪蹄放进去焯一遍，然后捞出备用;砂锅里放清水，把猪蹄放进去，依次加入花椒、八角、香叶、桂皮，大火烧开;此时准备适量黑豆，清水清洗干净，沥干，等砂锅里的猪蹄煮开以后将黑豆放进去，搅拌均匀后盖上锅盖小火慢炖，直到猪蹄黑豆熟透，加食盐调味即可。
黑米杂粮饭
材料：黑米、黑豆、红豆、玉米粒。
做法：以上食材分别清洗干净，黑米、黑豆与红豆放进锅中用清水泡20-30分钟，然后再次清洗一遍，加入玉米粒之后放进电饭煲，按下煮饭按钮，煮熟即可食用。
黑枣乌鸡汤
材料：乌鸡、黑枣、灵芝片。
做法：灵芝片可直接从药店购买;乌鸡洗净之后斩成鸡块，用沸水先焯一遍;砂锅放清水，加入乌鸡、黑枣跟灵芝片，先用大火烧开然后用小火慢炖，放食盐调味即可食用。
饮食推荐
1、冬天适合吃黑豆糙米饭
材料:黑豆、糙米适量
将黑豆洗净用水浸泡一晚，糙米洗净用水浸泡3个小时，将黑豆与糙米放入电饭煲，加水(可用泡米的水)。水量测定方法是:水面到米的高度大约是食指指尖到第一个关节。
功效:黑豆和糙米都是粗粮。黑豆能促进消化，软化血管，养颜美容，延缓衰老。糙米能够提高人体免疫力，促进血液循环，并有降低脂肪和胆固醇的作用。
2、冬天适合喝鸡汤
对于感冒来说是一味美味的药。鸡肉在我们烹饪的过程中，会将其含有的半胱氨酸很好的适当出来，而这种物质跟乙酰半胱氨酸的功效一样，能够有效的治疗支气管炎，并且鸡汤中加入适当的盐分还可以减轻痰多的症状，因为它与咳嗽药的成分很像。炖鸡汤时加些洋葱和大蒜，可让效果更显著。
3、冬天适合吃的蔬菜
冬笋:冬笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，经常吃能促进肠道蠕动、消除积食，降低胃肠道对脂肪的吸收和积蓄。冬笋不但可与肉、禽、海鲜等荤料一起烹调，也可辅以食用菌、绿叶类素菜同炒，还可以单独成菜。
冬菇:香菇又名冬菇，是人们冬天常吃的食用菌。香菇热量低，蛋白质、维生素含量高，能提供人体所需的多种维生素，还能促进体内钙的吸收，经常食用香菇对于增强免疫力、预防感冒也有良好的效果。
白萝卜:萝卜分白皮、青皮、红皮等多种，既可生吃，又可熟食，其维生素C含量为梨的10倍，还含有干扰素诱生剂，具有抗病毒、抗癌作用。萝卜性味辛、甘、凉，有消除积滞、化痰解热、解毒等功效，对支气管炎和咳嗽有疗效。
去寒食物
1、冬季吃白萝卜去寒
白萝卜在我国民间有“小人参”之美称，也有“冬吃萝卜夏吃姜”之说。萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍。萝卜不含草酸，不仅不会与食物中的钙结合，更有利于钙的吸收。
2、冬季吃山楂去寒
冬季是山楂的上市季节，山楂既是食品又是药品，具有开胃、消食、活血的功效，现代医学研究证明，山楂含有枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸等有机酸，这些有机酸能够增加消化酶分泌。山楂最突出的益处是能防治心血管疾病，因为山楂含黄酮类化合物，对防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及镇静有一定作用。
3、冬季吃羊肉去寒
寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。在冬季，人体容易出现手脚冰冷，气血循环不畅的情况。羊肉具有补肾壮阳、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体。羊肉富含蛋白质和维生素。羊肉热量比其他畜肉高，寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。
4、冬季吃韭菜去寒
韭菜被称为“起阳草”，是阳虚体质最好的补肾蔬菜。可以韭菜炒虾仁、韭菜炒核桃，都是补阳佳肴，也可以吃一顿“韭菜鸡蛋饺子”，在寒冷的冬季，这些都能起到很好的温阳暖身作用。
5、冬季吃糯米栗子粥去寒
栗子被称为“肾果”，是温补肾阳最好的果仁食物。可以用栗子3-5颗，和性温的糯米一起熬粥，晚上喝上暖暖的一碗，有很好的驱寒暖身作用。
6、冬季喝大枣桂圆茶去寒
如果懒得炒菜或做饭，也可以工作之余喝杯大枣桂圆茶，也有很好的温补作用。大枣3-5枚，桂圆5-10粒，一起泡水，保温杯浸泡效果更好，这样一天下来，也会感受一身暖意。
7、冬季喝生姜红糖水去寒
生姜是驱寒温阳最常用的食物了，早晨可以用3-5片姜，再加一勺红糖泡水或煮水，这样，晨起就能阳气充足，抵御风寒。
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