适合冬季的水果有哪些
冬季有很多各种营养丰富、味道鲜美的水果,适合冬季的水果有哪些?下面是的适合冬季的水果,欢迎阅读。
适合冬季的水果
橙子:橙子富含钙、磷、维生素C、β胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙等对人体有益的营养物质。研究显示,每日喝3杯橙汁,可以降低人体内胆固醇含量。另外,吃适量的橙子,还可以缓解咳嗽,保护肺脏。
猕猴桃:猕猴桃是水果中维生素C含量相对来说最高的。此外,猕猴桃中维生素K的含量也极为丰富,它不仅参与凝血,还有益骨骼健康。研究显示,猕猴桃富含的血清素以及多种抗氧化剂能够改善睡眠质量。
苹果:除了钾、钙、铁等基本营养素外,苹果中所富含的果胶、黄酮类物质、酚酸对我们人体健康也很有益处。流行病学研究发现,吃苹果可以减少癌症、糖尿病、心血管疾病、哮喘等多种疾病的发病率,可将其称之为“水果之王”。
鲜枣:每100克鲜枣中的维生素C的含量高达243毫克,还富含铁、钾和维生素P。因此生吃鲜枣,可更多保留鲜枣中的维生素C和维生素P,从而具有改善毛细血管壁功能的作用,帮助消除皮肤上的出血点或瘀斑。
柠檬:柠檬含有多种维生素,主要有维生素A、维生素C及维生素P,这三种维生素都对人体的健康有很大的意义。尤其是维生素c,它能使血管壁弹性增强,血液循环加快,皮肤的新陈代谢旺盛,皮肤变得光滑、细腻、白嫩、丰满。但酸溜溜的柠檬实在难以进食,你不如试试自制几款柠檬饮料,既可以满足味蕾需求,又可以带来惊人的美肤功效。
饮食注意
适当增加高蛋白质食物的摄入,比如畜禽肉、鱼肉和鸡蛋等
蛋白质所含能量的30%会变成热量从体表发散出来,而碳水化合物所含能量仅有5%~6%作为热量散失,脂肪则是4%~5%。此外,红肉中还富含易被吸收的血红素铁,研究表明,饮食中增加铁的摄入,抗寒能力会增强。需要注意的是,要增加的是富含蛋白质的瘦肉,而不是脂肪多的肥肉。同时,每天吃肉量最好控制在2两以下。
吃饭前喝碗热粥或热汤
寒冷的气温下,喝上一碗热乎乎的粥,不但会让身体立刻感到温暖,还能暖肠胃、唤醒消化系统,促进食欲。尤其是杂粮粥还能帮助补充B族维生素和钾等多种营养素。此外,冬季气候干燥,更应补充水分,而喝粥也能让你在不知不觉中喝下了很多水。除了热粥,饭前喝碗少油少盐的热汤也是不错的选择。
多吃黑色食物
中医提倡冬天补肾,而黑色入肾。从现代营养学的角度分析,黑豆、黑米、黑芝麻、紫甘蓝、紫薯、蓝莓等紫黑色食物中富含的花青素是一种强抗氧化剂,它能够预防癌症,增强血管弹性,还可保护视力。因此,多吃黑色食物对于预防秋冬季节多发的心血管疾病也能起到一定作用。
对皮肤好的水果
1、石榴
石榴被认为是对女性最有益的水果,石榴富含天然雌激素,有保持皮肤密实防止起皱的功能,它还富含矿物质和维生素,让你的皮肤看上去更年轻和清爽富有弹性。石榴自然生成的α羟基酸会改善皮肤质地和皮肤表面,石榴除养颜外还有抗衰老作用。营养学家建议,每周应吃一个石榴。
2、柠檬
柠檬中含有丰富的维他命B1、B2,维他命C等多种营养物质,另外柠檬中还含有有机酸、柠檬酸和高度的碱性,具有非常强的抗氧化功效,也能促进皮肤的新陈谢、延缓衰老、抑制黑色素沉淀。因此,食用或外用都具有美白抗衰老的作用,常吃还能帮你养肝护肝哦。
3、蓝莓
别看一颗颗的蓝莓个头小,实际却是美容护肤的营养宝库。蓝莓中花青素含量非常丰富,这也是其呈现深蓝色的原因所在,而花青素的抗氧化能力是维生素C的几十倍,有利于维持肌肤健康,防止斑点和暗沉。
4、橄榄
冬季是吃橄榄的季节,由树叶到果实,橄榄树全身都能提炼出护肤精华。橄榄叶精华有助皮肤细胞对抗污染、紫外线与压力引致的氧化,而橄榄果实中则含有另一强效抗氧化成分酚化合物,它与油橄榄苦素结合后,能提供双重抗氧化修护。
5、甘蔗
甘蔗有着“补血果”的美称。在甘蔗当中含有大量的铁、钙、磷、锰和锌等微量元素,每公斤的甘蔗中就含有大约9毫克的铁,青年女性吃补血果甘蔗补血美容效果显着。甘蔗的“甘”可以起到滋补身体、补血的作用,而甘蔗的“寒”则可以清热生津,所以甘蔗有着滋养润燥的功效。
6、荸荠
中医认为,荸荠是寒性食物,既可清热泻火,又可补充营养,对于发烧初期的病人有非常好的退烧作用,每次10个左右即可。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。荸荠不宜生吃,荸荠生长在泥中,外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫,一定要洗净煮透后方可食用,而且煮熟的荸荠更甜。
7、苹果
苹果是一种天然美容品,被许多爱美人士奉为美容圣果。虽然苹果一年四季都有,但秋冬季食用最养生。苹果中所含有大量水分和各种保湿因子对皮肤有保湿作用,维他命C能抑制皮肤中黑色素的沉着,常食平均可淡化面部雀斑及黄裼斑。另外,苹果中所含的丰富果酸成分可以使毛孔通畅。
8、木瓜
中医认为,木瓜性温,不寒不燥,其中的营养易被皮肤直接吸收,可发挥润肺护肤的功效。多食木瓜,能让皮肤变得光洁、柔嫩、细腻,皱纹减少。另外,木瓜里含木瓜酵素,更可分解脂肪,是去除赘肉的好东西哦!
时令水果
1、甘蔗
甘蔗的营养价值很高,它含有水分比较多,水分占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最为丰富,其中的蔗糖、葡萄糖及果糖,含量达12%,极易被人体吸收利用。经科学分析,甘蔗还含有人体所需的其它物质,甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,居水果之首,故甘蔗素有“补血果”的美称。
此外还含蛋白质0.2克、脂肪0.5克、钙8毫克、磷4毫克、铁1.3毫克。另外,甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸,以及维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等等。甘蔗的含铁量每公斤达9毫克,居水果之首,故甘蔗素有“补血果”的美称。
冬天吃甘蔗,最好将其切成20厘米-30厘米的小段,放入锅里煮十来分钟后捞起趁热削皮吃,比生吃更甜。
2、荸荠
荸荠皮色紫黑,肉质却洁白鲜嫩,味甜多汁,清脆可口,自古有“地下雪梨”之美誉,北方人视之为“江南人参”。《本草纲目》说它能“主消渴痹热,温中益气,下丹石,消风毒。除胸中实热气”,的确,荸荠可以清热生津、通便止咳、泻火、护肤,是冬季的时令水果。
荸荠生吃熟吃都可以,如生吃,清脆爽口;如作蔬菜食用,则鲜美别具风味。不仅如此,荸荠食疗效果还不错,它营养丰富,含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙和碳水化合物。
我国清代着名的温病学家吴鞠通治疗热病伤津口渴的名方“五汁饮”,就是用荸荠、梨、藕、芦根和麦冬榨汁配合而成的。这五种汁都是甘寒清凉养阴之品,很适合刚开始发烧以及高烧刚退的患者饮用,但高烧期间不宜饮用。同时,中医认为荸荠性寒,脾胃虚寒者不宜多食。
3、猕猴桃
猕猴桃是一种营养价值极高的水果,素有“果中之王”的美誉。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸,以及丰富的矿物质,包括丰富的钙、磷、铁,还含有胡萝卜素和多种维生素,对保持人体健康具有重要的作用。
猕猴桃果食肉肥汁多,清香鲜美,甜酸宜人,耐贮藏。适时采收下的鲜果,在常温下可放一个月都不坏;在低温条件下甚至可保鲜五六个月以上。
除鲜食外,还可加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯等,这些产品或黄、或褐、或橙,色泽诱人,风味可口,营养价值不亚于鲜果,因此成为航海、航空、高原和高温工作人员的保健食品。猕猴桃汁更成为国家运动员首选的保健饮料,又是老年人、儿童、体弱多病着的滋补果品。
4、梨
梨含丰富的碳水化合物,还含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、胡罗卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分,它能使皮肤变得更加健康、嫩滑、使干性皮肤变得滋润保湿。它所含有的丰富维他命B还具有出色的美白效果。如果冬季皮肤脱皮,嘴唇干燥,一定要多吃梨,因它的保湿效果非常出色。
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