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宝宝冬天吃什么长个子

时间: 朝燕820 分享

  冬天是收敛的季节,经过一冬的蓄养精锐,春夏才能勃发,植物动物、人都一样。儿童做好冬季的调养,为长个儿做好准备。为此,下面学习啦小编整理了宝宝冬天长个子的饮食以供大家阅读。

  宝宝冬天长个子的食谱

  养身健脑:小米红枣粥

  功效

  红枣和小米营养价值都很高,熬煮成粥可以补气养身、清热除湿、养胃健脾、安神健脑,特别适合身体虚弱、睡眠不好、贫血的孩子食用。

  材料

  小米、红枣、红糖。

  做法

  小米清洗后浸泡30分钟;红枣洗净、去核、切小片;将准备好的小米和红枣放入锅中,倒入适量清水,大火烧开后转小火慢慢熬煮1小时;待粥煮至粘稠,用勺子不停翻搅,避免糊锅;出锅前10分钟加入少许红糖融化到粥里即可。

  养肝明目:菠菜猪肝粥

  功效

  补铁、养肝明目,幼儿食用,可以预防贫血、夜盲症,还可以促进人体新陈代谢,有利于生长发育。不过,猪肝胆固醇含量较高,最多一周食用一次,不可多吃。

  材料

  猪肝、菠菜、大米、盐。

  做法

  大米淘洗干净,放入水中泡30分钟;猪肝切成薄片,放在凉水中浸泡去除血水;菠菜洗净切碎备用;将泡好的大米放入锅中加水熬煮成粥;放入猪肝、菠菜搅匀煮至猪肝熟透,加少许盐调味后即可关火。

  补脾止泻:山药瘦肉粥

  功效

  滋补脾肾、促进消化、敛汗止泻,非常适合体质虚弱、消化不良、容易腹泻的孩子食用,也是一款非常有效的秋季腹泻食补方子。

  材料

  铁棍山药、猪肉、大米、盐。

  做法

  大米淘洗干净放入水中泡30分钟;猪肉洗净切末或小丁;山药去皮、洗净、切小块备用;将泡好的大米放入锅中加清水熬煮成粥,再放入山药块、猪肉末搅匀煮至山药和猪肉熟透;最后加少许盐调味后即可关火。

  风寒感冒:葱白粳米粥

  功效

  解表散寒,和胃补中,适用于小儿风寒感冒。

  材料

  葱白、生姜、大米、白糖。

  做法

  将葱白摘去外皮,冲洗干净,切段;生姜洗净、去皮、切片;大米淘洗干净,用冷水浸泡半小时;将大米倒入锅中加适量清水,大火烧开后加入葱白段、生姜片;再改用小火熬煮成粥;关火前加入少许白糖调味,即可食用。

  滋阴润燥:鸡蛋蔬菜粥

  功效

  补肺养身、滋阴润燥、补脾和胃、促进消化,是一道非常有营养的快手早餐粥,非常适合营养不良的孩子食用。

  材料

  大米、鸡蛋、青菜、盐。

  做法

  大米淘洗干净放入锅中煮制成粥;将鸡蛋在碗中搅拌打散,缓慢淋入粥中,边煮边搅拌;再加入切碎的青菜熬煮3~5分钟,起锅前加适量的食盐调味即可。

  开胃消滞:陈皮大米粥

  功效

  理气健脾、开胃消滞、化痰止咳,适合消化不良、食欲不振的孩子食用。

  材料

  陈皮、大米。

  做法

  将陈皮洗净,切细丝;大米淘洗干净,倒入锅中,加入陈皮丝及适量清水,熬煮成稀粥即可。

  强身健体:胡萝卜牛肉粥

  功效

  补虚壮健、强筋骨、消水肿、除湿气,是促进儿童生长发育、提高抗病能力和免疫力的补益佳品。

  材料

  牛肉、胡萝卜、大米、盐。

  做法

  胡萝卜洗净去皮,切成碎末;牛肉洗净后用清水泡20分钟,再剁成肉末;大米洗净放入砂锅,加清水大火煮开,转小火熬制;待粥煮至浓稠时,放入胡萝卜、牛肉,大火煮开,小火熬15分钟即可;出锅前加少许食盐调味。

  明目补锌:南瓜玉米粥

  功效

  补中益气、补钙补锌、明目护眼,非常适合长时间用眼过度或视力疲劳的孩子食用。

  材料

  南瓜、甜玉米、大米(或小米)。

  做法

  南瓜洗净、去皮、切小块;玉米洗净,剥出玉米粒备用;大米(或小米)淘洗干净后浸泡半个小时,倒入锅中加适量清水煮开;放入南瓜块和玉米粒转小火熬煮45分钟;待粥煮至粘稠即可。

  清热养身:红豆花生粥

  功效

  含有丰富的蛋白质及微量元素和B族维生素,有清热、养胃的功效,特别适合儿童食用。

  材料

  红豆、花生、大米、冰糖。

  做法

  红豆、花生仁洗净,用冷水浸泡回软;大米淘洗干净,用冷水浸泡半小时;锅中加入水,放入红豆、花生仁、大米,旺火煮沸后,再改用小火慢熬至成粥;出锅前加少许冰糖调味即可。

  补钙健骨:海鲜粥

  功效

  增强钙质、各种微量元素、开胃。鲜香诱人。耐不久吃一次。无胃口的小孩,可用鲜物的美味激发其胃口。

  材料

  2小颗瑶柱+蚝豉干一个+虾米若干。

  做法

  因为瑶柱、蚝豉干和虾米都是干货,煮前先泡水至软、出味。然后加入面或米即可。

  改善体虚:黑芝麻粥

  功效

  改善体虚:黑芝麻富含生物素,能够提高身体抵抗力,改善身体虚弱及早衰,很适合瘦弱孩子经常食用。

  做法

  把黑芝麻和大米洗净后,锅中放水,煮开后,加适量白糖即可。

  增强记忆:桂圆莲子粥

  功效

  增进记忆:实验研究发现,桂圆莲子粥对全身有补益,另外对脑细胞也特别有益,能增强记忆,消除疲劳。

  做法

  莲子用水泡10分钟,然后加白糖熬20分钟左右,把桂圆剥皮后加入继续熬3-5分钟,开锅即可。

  宝宝冬天长个子的饮食策略

  1:注意补充维生素

  宝宝冬天的户外活动相对较少,接受室外阳光照射时间也短,很容易出现维生素D缺乏。这就需要妈妈定期给宝宝补充维生素D,每周2-3次,每次400单位。

  除此之外,寒冷气候使人体氧化功能加快了,维生素B1、B2代谢也明显加快,饮食中要注意及时补充。维生素A能增强人体的耐寒力,维生素C可提高人体对寒冷的适应能力,并且对血管具有良好的保护作用。因此,在冬天宝宝要多吃富含维生素的食物。

  2:不可忽略的无机盐

  有医学研究表明,如果体内缺少无机盐就容易产生怕冷的感觉。要帮助宝宝抵御寒冷,建议妈妈冬季多让他摄取含根茎的蔬菜,如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等。这些蔬菜的根茎中所含无机盐较多。

  3:冬季热食的饮食调节

  冬天的食物应以热食为主,以煲菜类、烩菜类、炖菜类,或汤菜等为佳。不宜给宝宝多吃生冷的食物。生冷的食物不易消化,容易伤及宝宝幼小的脾胃,脾胃虚寒的孩子尤要注意。另外,冬季热量散发较快,用勾芡的方法可以使菜肴的温度不会降得太快,如羹糊类菜肴。冬季菜肴宜味道厚重,与夏季菜肴清淡的特点明显不同。

  4:冬天就要做好营养储备

  为了不错过春天这一身高增长高峰期,冬天就要做好营养储备。最好每天让宝宝喝250-500毫升牛奶,像海带、芝麻酱、黄豆、豆腐、木耳等食物,至少应每周安排进食一次。

  5:营养摄入要适量

  天气寒冷会使宝宝食欲增加,但注意别让他们摄入太多热能。人在冬天所需的能量与其他季节差距并不大,因此,不可一味依赖食物御寒,以免宝宝因过多摄入热量而变得肥胖。

  宝宝冬天长个子的饮食小贴士

  (1) 供给充足的蛋白质因为蛋白质是儿童生长发育的最佳“建筑材料”,成人每天约需蛋白质80克,儿童需要相对更高些,不仅要保证蛋白质的数量,还要讲究蛋白质的质量。动物性食品如鱼、肉、蛋、奶类,所含人体必需的氨基酸比较齐全,营养价值高,应保证其供给和需要。植物性蛋白质如豆类、花生、蔬菜与动物性食物的搭配,可以进一步提高蛋白质的营养价值,取长补短,增强人体对维生素和矿物质的吸收。有报道,赖氨酸和核酸与身高有着密切关系,上述食物富含赖氨酸和核酸,宜经常给小儿食用。

  (2)供给丰富的钙质钙是构成骨骼的重要原料。学龄前儿童每天需钙600毫克,小学生需要800毫克,中学生需要1200毫克。如果食物中钙供给不足,婴幼儿就会发生软骨病,学龄儿童就会长不高。所以,饮食中要注意供给含钙丰富的食物,如奶类、豆类及其制品、芝麻酱、海带、虾皮、瓜子仁及绿叶蔬菜等。给幼儿和学龄儿童添加适量钙质和鱼肝油,对增长身高有一定好处。要提倡孩子多到户外活动晒太阳,因阳光中的紫外线,能使皮肤中的脱氢胆固醇转化成维生素D,而有助于钙的吸收。

  (3)提倡少吃糖类糖吃多了容易影响孩子的食欲,使进食量减少,势必影响营养素的吸收。而且糖过多时,体内代谢中间产物丙酮酸和乳酸会增多,这就需要碱性的钙来中和,钙的消耗量势必增加,从而影响骨骼的生长。另外茭白、竹笋、青蒜、菠菜等含草酸多的食物,能与钙结合成不溶性的草酸钙,使食物中的钙不能被人体吸收利用,因此食用时应注意方法。

  (4)务必吃好早餐早餐要吃饱、吃好。孩子如果早餐不吃好,营养供给不足,大脑消耗能量不够,就要动用体内储备的蛋白质,这就好比“釜底抽薪”,时间一长就必然影响身体的生长发育。
看了宝宝冬天吃什么长个子的人还看:

1.冬季宝宝降火食谱

2.儿童冬天上火怎么办

3.秋季宝宝上火吃什么降火

4.宝宝上火吃什么食物

5.秋季儿童吃什么去火

宝宝冬天吃什么长个子

冬天是收敛的季节,经过一冬的蓄养精锐,春夏才能勃发,植物、动物、人都一样。儿童做好冬季的调养,为长个儿做好准备。为此,下面学习啦小编整理了宝宝冬天长个子的饮食以供大家阅读。 宝宝冬天长个子的食谱 养身健脑:小米红枣粥 功效 红枣和小米营养价值
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