春季养生的药膳 春季养生吃什么好

　　春季是阳气升发的季节，万物复苏，同时各种病菌也活跃起来!所以，这时养生来得很有必要!为此，下面学习啦小编整理了春季养生药膳以供大家阅读。

　　春季养生药膳

　　1猪皮红枣汤

　　组方：猪皮500克，红枣250克，冰糖适量。

　　制用法：将红枣放入锅中，加水适量文火煮透以表皮无皱纹为度，捞出。再将猪皮洗净，放入锅内煮成稠黏汤后，下红枣、冰糖，煮沸即成。佐餐食之，每日l剂。

　　功用：益气养血。适用于各类出血。

　　2小蓟车前草粥

　　组方：小蓟1 5克，车前草30克，大枣1 0枚，猪皮50克，大米100克。

　　制用法：将小蓟、车前草、猪皮水煎取汁，加大米煮粥服食，每日l剂。

　　功用：清热泻火，利尿止血。适用于血尿，心烦口渴，腰酸腿痛等。

　　3墨旱莲茅根阿胶粥

　　组方：墨旱莲、白茅根各30克，阿胶10克，大米50克，白糖适量。

　　制用法：将二药布包，水煎取汁，同大米煮粥，待熟时调入捣碎的阿胶及白糖，再煮一二沸服食，每日1剂，7天为1个疗程，连续1-2个疗程。

　　功用：滋阴清热凉血。适用于急性肾炎，尿中潜血不消者。

　　山药桂圆蒸甲鱼

　　怀山药35克，桂元肉15克，甲鱼1只。先用热水烫甲鱼，切开洗净，去内脏，然后与山药、桂圆肉、料酒、盐、葱、姜一起入沙锅内，注入鸡汤煨炖至烂熟，即可食用。

　　芪精枣汤

　　黄芪15克，黄精10克，大枣6枚，水煎服。一日一剂，适用于气虚体弱、倦怠乏力者。

　　核桃丹参佛手饮

　　核桃仁5个，佛手片6克，丹参10克。将丹参佛手煎汤，核桃仁、白糖捣烂成泥，加入丹参佛手汤中拌均，用小火煎煮10分钟，冷却后即可饮用。

　　鸽肉参芪汤

　　白鸽1只，党参20克，黄芪、怀山药各30克。将白鸽肉切块，放入沙锅中，与党参、黄芪、怀山药一起加清水适量，煮熟后加盐、味精、生姜、葱花、胡椒粉调味，饮汤食肉，隔日一次。

　　虫草炖鸡

　　乌骨鸡1只，洗净切块，虫草、党参各10克，黄精、熟地各5克，纱布包好，一同入锅内，加玉兰片、冬菇、料酒、生姜、食盐、葱头等调料和适量清水，煨炖至酥烂即可食用，隔日一次。

　　春季养生食谱

　　二米红枣粥

　　糯米100克，薏米仁500克，红枣50克。将糯米捣碎，薏米仁洗净，红枣去核后一同入锅内，加清水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入适量红糖再煮片刻即食用。

　　山药胡桃粥

　　鲜山药100克，扁豆、胡桃肉各50克，粳米60克。将山药洗净切片，与扁豆、胡桃肉、粳米同入锅内，加水适量煮粥，待粥熟后加精盐、味精、生姜、葱花调味食用。

　　红枣炖兔肉

　　兔肉500克，红枣20克。将兔肉切块，加料酒，盐腌渍20分钟，红枣放锅底，下兔肉，加生姜片、葱头、胡椒等调料和水少许，炖煮至熟烂即可食用。
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