春季养生吃啥最护肝
春为万物之更始,四季之开端,在顺应四时自然变化进行脏腑调养的理论中,春季养生尤为重要,犹如房屋筑基。那么春季养生吃啥最护肝呢?下面就让学习啦小编告诉你春季养生吃啥最护肝，欢迎参阅
春季养肝护肝食物
1、葱、蒜、青椒
春季是养肝的最佳时机，此时可多吃点辛辣食物，比如葱、蒜、青椒等，这样不仅能起到顺养肝气的作用，还可对抗肿瘤，起到防癌作用。葱、蒜、青椒等虽然比较辛辣，但硫化物含量比较高，可刺激消化道、增进食欲。另外，葱、蒜中含有的微量元素硒，对胃肠道肿瘤也有不错的防治作用。
2、香椿
香椿被称为“树上蔬菜”，又名香椿芽、香桩头等，是香椿树的嫩芽。祖国医学认为，香椿味苦、性平、无毒，有开胃爽神、祛风除湿、止血利气、消火解毒的功效。现代医学及临床经验也表明，香椿能保肝、利肺、健脾、补血、舒筋。
3、大红枣
春天是生发的季节，因此要气血两旺，平时要多吃一些大红枣，尤其是女性，春天吃大红枣补血，可以让脸色更加的红润，而且，大红枣甘甜，肝喜甜，因此有养肝护肝的功效。
4、豆芽菜
春季应该适当吃一些应季节的芽菜，而豆芽菜有清热功效，能对抗春季上火现象。豆芽菜还能帮助五脏从冬藏转向春生，有利于肝气疏通、健脾胃。
5、金针菇
金针菇是很多人的至爱食材。它性寒，味甘、咸，富含B族维生素、维生素C、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸等，具有补肝、益肠胃等功效。它还是高钾低钠食品，可防治高血压，对老年人很有益。
6、菠菜
菠菜是春季的时令蔬菜，具有很好的养肝、养血、滋阴等作用，含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素C等，对于保护肝有着很好的作用。菠菜含有草酸，食后影响人体对钙的吸收，因此，烹饪菠菜前一般应先灼水后再进行烹饪，这样可以减少草酸含量。
7、胡萝卜
胡萝卜中含有的多种化合物能够提高肝脏的抗氧化能力，能防御四氯化碳所引起的肝中毒，对受损的肝脏有极强的恢复功能。
春季养肝重点
春季养肝重点之一：饮食方面
养肝推荐荠菜鸡蛋汤
原料：新鲜荠菜，鸡蛋，精盐，味精适量。
做法：新鲜的荠菜折好后洗干净，切成段，放进盘子里备用。把鸡蛋打入碗里搅拌均匀。炒锅上旺火后，放入水加盖烧沸后，放入植物油，接着放入荠菜，再煮沸，倒入鸡蛋后稍煮片刻，加入精盐和味精，盛进碗内就可以食用。
春季养肝重点之二：精神调养
除了在饮食上的保养之外，春季养生也要重视精神状态。肝主升发阳气，如果你精神上长期抑郁的话，在体内就容易郁结一股怨气，疏泄不出来。想要肝气畅通，首先就要重视精神的调养，和心理健康。如果思虑过度，日夜忧愁不解，就会影响到肝脏的疏泄功能，从而影响到其他脏腑的生理功能，导致疾病的滋生。
春季的精神病发病率为什么会高于其他季节，是什么原因造成这种现象?这是因为精神病患者在春季容易会病情加重或者复发，所以春季要特别重视精神上的调养，保持心情的蔬菜，切忌不要生气和烦躁。所以，按照中医的养生理论，发怒很容易伤肝，所以春节养生必须戒掉怒。
春季养肝重点之三：运动锻炼
春季是万物复苏的季节，在树木或是小河边的负离子会比较多，对人体的健康很有利，这时候踏青野外郊游，都是一项不错的选择，可以尽量多到这种地方去活动活动。在睡眠充足的情况下，还要坚持体育锻炼，参加一定量的劳动，可以帮助舒展筋骨和畅通气血，增强免疫力与抗病能力。
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