春季的养生瘦身食谱
立春已过,现在已经进入春天,那你知道春天应该如何来养生吗?那么春季养生瘦身食谱呢?下面就让学习啦小编告诉你春季养生瘦身食谱,欢迎参阅
春季瘦身食谱
1、春季减肥晚餐食谱:干烧春笋
材料:春笋1个、胡萝卜1根、香菇3片、青豆适量。
配料:豆瓣、姜、葱、盐、鸡精、湿淀粉、料酒、砂糖各适量。
做法:
(1)首先将香菇、胡萝卜切成丁,和青豆一起在开水中焯一下。
(2)然后把豆瓣放在锅中翻炒现出红油,再用葱、姜熬制味汁,将主料在炒好的红油中翻炒,放盐,加葱、姜水,点一点料酒和汤,最后用湿淀粉勾芡就好了。
2、春季减肥晚餐食谱:韭菜银牙
材料:绿豆芽400克、韭菜75克;虾皮、植物油、醋、精盐、味精各适量。
做法:
(1)将韭菜择洗干净,切成3厘米长的段;绿豆芽去根、洗净;虾皮洗净、备用。
(2)炒锅上火,倒入植物油烧热,放入虾皮爆香。
(3)加入韭菜段、豆芽菜翻炒几下,放入醋、精盐、味精,快速炒至熟即成。
3、春季减肥晚餐食谱:炒素腰花
材料:鲜蘑菇200克、鲜笋尖50克、青菜心25克。
配料:精盐、料酒、酱油、白糖、味精、干淀粉、湿淀粉、香油各适量。
做法:
(1)蘑菇去蒂洗净,用斜刀在正面剞花刀,扑上干淀粉。
(2)笋尖切成旋料块;把料酒、酱油、白糖、精盐、味精和湿淀粉放入碗,调成芡汁待用。
(3)炒锅置火上烧热下油,至五成热时倒入蘑菇划散,立即倒入漏勺沥去油,制成素腰花。
(4)原锅留油15克、把笋尖、菜心入锅煸炒,放入“腰花”,颠动炒锅,倒入调好的芡汁勾芡、淋上香油,起锅装盘即成。
4、春季减肥晚餐食谱:青柿椒炒黄瓜
材料:黄瓜250克、青柿椒200克、小葱1根。
配料:清油、精盐、面酱、酱油、味精各适量。
做法:
(1)将青柿椒去蒂、去籽,洗净切成片;将黄瓜洗净切成斜片;葱洗净切碎。
(2)用开水烫一下青柿椒,捞出沥干。
(3)置锅点火,锅热后倒入少许清油,待油热后,将青柿椒倒入,再倒入面酱、葱末,煸炒一会儿,把黄瓜片倒入,放少许精盐、烹酱油,加味精适量,颠炒后出锅。
5、春季减肥晚餐食谱:凉拌芹菜海带虾仁
材料:海带、芹菜、虾仁各适量。
配料:酱油、醋、盐、糖、姜丝各少许。
做法:
(1)海带泡30分钟,洗净、煮熟,并且切小片儿,芹菜洗净、斜切薄片,放到加了盐的开水里焯熟;
(2)虾仁去沙线、洗净,放到加了盐的开水里,煮到颜色变成好看的珊瑚色,然后取出净水冲凉。
(2)加酱油、醋、盐、糖、姜丝拌匀入味。(根据自己的口味来调味道)
6、春季减肥晚餐食谱:雪菜豆腐汤
材料:豆腐200克、雪里蕻100克。
配料:精盐、葱花、味精各适量。
做法:
(1)豆腐下沸水中稍焯,并且切为1厘米见方的小丁,雪菜洗净切丁。
(2)锅上旺火烧热、放入葱花煸炒,炒至出香味后放适量水。
(3)待水沸后放入雪里蕻、豆腐丁,改小火炖15分钟,加精盐、味精即可食。
7、春季减肥晚餐食谱:金针木耳瘦肉汤
材料:猪瘦肉60克、金针菇20克、黑木耳15克。
配料:酱油、淀粉各适量。
做法:
(1)猪瘦肉洗净、切片。
(2)酱油生粉拌匀。
(3)金针菜洗净、去蒂、浸软。
(4)木耳浸软、洗净。
(5)把金针菜、木耳放入锅内,加清水适量,并煮沸5分钟,放入猪瘦肉片,煮熟调味供用。
8、春季减肥晚餐食谱:排骨番茄汤
材料:番茄1个、柴胡100克、排骨300克、豆腐1盒、盐适量。
做法:
(1)将排骨洗净、放入热水汆烫。
(2)把番茄洗净、再放入热水汆烫。
(3)沥起后放剥去外皮,切成块状、豆腐也切成块状。
(4)以清水快速冲洗柴胡、锅中加入所有材料和6碗水,大火煮开后,转小火煮约40分钟,最后加入盐调味即可。
春季瘦身食物
1、芦笋
热量:66cal/一磅
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙律是个不错之选,或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
2、茄子
热量:19cal/半碗
有科学研究指出茄子一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B杂及C,对减肥人士讲系一种好食又有益食物。
3、鸡肉
鸡肉的热量很低,是许多减肥餐单的指定菜式,当然去皮食用,热量更低。3安士鸡肉只有4.1g脂肪,比半份牛肉同猪肉的热量还要低。
4、土豆
热量:145cal/一个大薯
食土豆keep fit不是通吃,因为20条炸薯条热量就有260cal,所以食水煮土豆就最安全,薯片?当然免问!
5、海鲜
热量:水浸吞拿鱼135cal/1/4杯三文鱼70cal/一安士
一般海鲜都是减肥女士的首选,盐水浸吞拿鱼同三文鱼,大家不妨用作减肥餐主菜。
6、扁豆
热量:232cal/一杯
扁豆若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
7、橙
热量:50cal/一个
橙含天然糖分、多纤维又低卡,是用来代替糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳选择,嗜甜但减肥姊妹们可以食橙来满足食甜的欲望,加上多食纤维有助排便,减少体内积聚毒素。
8、全麦包
热量:65cal/一片
全麦包是面包中最低热量,如果你是无包不欢的话,就建议你早餐或者tea time吃个全麦包填填肚子!
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