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春季养生饮食怎么调节

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  正所谓民以食为天,在盎然的春季,有什么养生饮食调节的方法呢?下面就让学习啦小编告诉你春季养生饮食调节,欢迎参阅

  饮食调节原则

  原则一:消脂排毒

  老话常说“千金难买春来泄”说的其实就是春季是一个适合排毒的季节。因为经过了一个冬天处于蛰伏状态的现代人体内不免要积累大量的脂肪和毒素,而此时建议在饮食上可以多吃一些具有消脂排毒作用的食物,比如说新鲜的牛奶、苹果、海带、绿豆、草莓等都具有很好的排毒作用。

  原则二:补充足够的蛋白质

  中医建议早春时期,由于气温比较寒冷,人体要消耗一定的能量来抵抗寒冷,因此建议早春最好以高热量的饮食结构为主,也就是说除了正常的食用谷类食物之外,建议可适当的加些花生、黄豆、芝麻、鸡蛋、各种肉类食物等等,这些食物都可以帮助人补充能量,另外肉类食物中丰富的氨基酸还有助于增强人体的抗寒能力。

  原则三:增加蔬菜水果的比例

  春季也是一个气候变化相当大的季节,各种细菌病毒开始复发,所以机体也更容易引起各种疾病,如口腔溃疡、接触性皮炎呼吸系统疾病等等。而这些疾病与机体缺少某种营养素有着直接的关系,而蔬菜水果就是各种维生素含量相当高的食物。维生素A具有保护呼吸道粘膜和呼吸道上皮细胞的作用,维生素E可提高人体的免疫力、身体的抗病能力等等。因此建议日常要适当的多摄入一些蔬菜水果。

  原则四:多清淡饮食少油腻刺激性食物

  春季由于气候的影响,人很容易出现疲劳、食欲不振的问题,而如果食用过多的油腻食物不仅容易产生饱腹感增加疲劳感,而且还易引起消化不良等问题。

  原则五:少吃酸多甘性食物

  唐代著名的医学家养生家孙思邈曾说:“春日宜省酸,增甘,以养脾气。”其实这说的就是春季不要吃过多的酸性食物,要多吃甜味的食物,更有利于身体健康。因为从中医五行理论认为春季应该多养肝气,而肝属木,根据五味入五脏的养生原则,酸入肝,甘入脾,所以如果吃了过量的酸性食物会使肝气过旺,引起肝火上亢。因此建议在春季可适当多吃一些甜味的食品,以促进脾胃肝脏健康。

  原则六:根据体质对症食补

  中医认为春季养生当需食补,另外春季养生还需要以这个季节特殊的气候为主,选择清补,平补的保健方式。春季不建议食用狗肉、羊肉等燥热性的食物。

  春天女生吃什么蔬菜好

  韭菜

  在中医里,韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”,还有人把韭菜称为“洗肠草”,不但如此,韭菜还有很多名字。韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草,又称扁菜。韭菜入药的历史可以追溯到春秋战国时期。在《本草纲目》中,韭菜的功效是:“生汁主上气,喘息欲绝,解肉脯毒。煮汁饮,能止消咳盗汗。”

  芥蓝

  芥蓝中含有有机碱,这使它带有一定的苦味,能刺激人的味觉神经,增进食欲,还可加快胃肠蠕动,有助消化,芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜,它能抑制过度兴奋的体温中枢,起到消暑解热作用。芥蓝含有大量膳食纤维,能防止便秘。传统医学认为芥蓝具有除邪热、解劳乏,清心明目的功效。

  生菜

  生菜有利五脏、通经脉、开胸膈、利气、坚筋骨、白牙齿、明耳目、通乳汁、利小便的功效。生菜嫩茎中的白色乳液有催眠的作用。妇女产后缺乳或乳汁不通也客多吃生菜,因生菜有通乳、下乳的功效。小便不畅或尿中带血,可将新鲜生菜叶捣成泥状后,敷于肚脐上,消治疗效非常明显。

  莲子

  莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分,帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢,并维持酸碱平衡,对精子的形成也有重要作用。

  莲子有养心安祥的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用,可以健脑,增强记忆力,提高工作效率,并能预防老年痴呆的发生。莲子芯味道极苦,却有显着的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。莲芯还有很好的去心火的功效,可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。

  山药

  从中医上讲,山药具有生津益肺、补脾养胃补肾的作用。而春季,乍暖还寒,不宜吃冷食。而通过进补山药,可以通过一个春天的调养,将肠胃调节到最佳。

  牛蒡

  “牛蒡”又称大力子,也称东洋人参,富含多种人体所需的蛋白质、氨基酸、多种维生素、矿物质元素以及菊糖,其肉质根不仅富有营养物质,且有促进血液循环、防止中风、克服便秘、降低血糖、强身复壮等功效。

  牛蒡含有一种非常特殊的养分,叫“菊糖”,是一种可促进性荷尔蒙分泌的精氨酸,所以被视为有助人体筋骨发达、增强体力及壮阳的食物,尤其适合糖尿病患者食用。

  马铃薯

  马铃薯所含的膳食纤维确实能使人产生饱腹感,防止摄入过多热量,从而达到减肥轻身的功效。一个中等大小、带皮的马铃薯含有3克膳食纤维,提供人体每日所需膳食纤维的12%。膳食纤维能降低血液中的胆固醇含量、促进肠胃蠕动,还能降低患心脏病和结肠癌的风险。

  此外,马铃薯含有的卡路里热量很低,也不含脂肪和胆固醇,还含有大量的蛋白质。马铃薯也是身体生长所需的重要矿物质的来源,比如钾、磷、钙、锌、叶酸、镁等。马铃薯提供人体每日所需钾的21%,堪称蔬果之最。钾在心血管健康方面扮演着很重要的作用,如预防中风、高血压等。
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