春天吃什么水果养肝
春季养肝的方法有很多,而其中多吃一些对肝脏有好处的水果,那么春天吃什么水果养肝呢?下面就让学习啦小编告诉你春天吃什么水果养肝,欢迎参阅
春季养肝吃什么水果
NO1:菠萝
虽说现在一年四季都可以看到菠萝,但是春季的菠萝因为顺应时节,所以口感更好,香味更加浓郁。菠萝中含有丰富的菠萝朊酶,菠萝朊酶不仅可以帮助消化,消除水肿,同时其还具有促进血液循环的作用。一般认为在食用油腻的食物之后吃点菠萝更可减少脂肪沉积的问题,而中医更认为菠萝具有清热解渴,健脾消食之功效。但是生活中有些人对菠萝过敏,因此建议不要盲目食用。
NO2:草莓
草莓素有春天第一果的美称,从营养学上说春季多吃点顺应这个节气的食物,更有利于身体健康,而草莓也素有清肺润肺,健脾胃,补血等功效。草莓中丰富的维生素C,铁元素,葡萄糖,果糖,苹果酸等等都可辅助治疗春季高发的咽喉肿痛等问题。虽说草莓是一中老少皆于的水果,但是对于一些肠道功能不是很好的人则建议少吃,或者吃的时候将草莓上的水果籽给去掉。
NO3:芒果
芒果也是春季常见的水果,其中富含丰富的谷氨酰胺,具有改善记忆力的作用,丰富的抗氧化剂还可起到清洁肝脏毒素的作用,另外对于一些经常便秘之人,还有预防便秘的作用。
NO4:梨
在气候干燥的秋冬季吃梨可起到滋阴润燥的作用,而在春季吃梨可缓解肺热咳嗽,滋养肠胃,生津止渴等作用。同时梨也是一种营养相对较为丰富的水果,但是因为梨性寒,因此处于经期的女性,脾胃虚寒的人都不建议食用过多,如果一定要吃则建议煮熟了之后在吃。
NO5:杨桃
杨桃的水份含量非常丰富,同时含有丰富的果汗和纤维质,适当的吃点可起到生津止渴的作用,同时对于一些体内积热或者醉酒之人,适当的还具有将毒素排出体外的作用。另外营养学专家认为,春节期间很多人都以肉食为主,而杨桃可减少机体对脂肪的吸收力,有效的减少三高问题的产生。
春季养肝食谱
1、菠菜炒猪肝
菠菜500克、猪肝250克、食用盐、花生油等调味品适量。
先将猪肝切成片状,注意越薄口感越好,把菠菜切成段备用,然后烧开锅,加入食用油,放入猪肝、生姜爆烽,等猪肝变色之后加入菠菜在炒熟就可装盆享用了。
2、川芎天麻蒸鲜鱼
鲜鱼肉600克,天麻15克,川芎5克,姜、葱、米酒、香油适量。
水将天麻洗净,再用第二次的洗米水泡软,以增加天麻香味。把鱼清洗干净。把切丝的葱、姜铺在盘底,再把鱼放臵其上,接着放上天麻、川芎,再洒上一点盐,即可放入蒸笼或电饭锅,蒸约15~20分钟。将鱼汤倒入锅中,用少许淀粉勾芡,再加入香油、米酒后,淋在蒸好的鱼上即可。
3、蘑菇炒山药
干燥蘑菇15克、新鲜山药300克、芹菜100克。
先将蘑菇洗净,再用热水泡约10分钟至变软,并将泡菇水留下备用。同时将山药去皮切小片,芹菜也切成相同大小。油热后,依序加入蘑菇、山药、芹菜炒熟,接着倒入泡菇水,待汤汁略收干后,加入适量淀粉勾芡,再加入一点酱油或少许盐调味即可。
4、木瓜鲩鱼尾汤
番木瓜1个,鲩鱼尾100克。
木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。
5、鲫鱼汤
鲫鱼一条、陈皮10克、荜拔10克。
将陈皮、荜拔装入纱布袋中,然后同鲫鱼一起熬汤,等汤好了之后适当的加入生姜、姜丝、食用盐进行调味就可以了。
猜你喜欢:
3.春天吃什么最养肝
春天吃什么水果养肝
上一篇:春天吃哪些水果蔬菜比较好
下一篇:春天吃什么水果比较有营养