春季喝什么汤可以去湿热

　　春季容易湿气重，那春季喝什么汤水去湿热呢?去湿气，食疗是不错的选择，下面让我们就和学习啦小编一起来详细了解一下春季去湿热汤谱。

　　春季去湿热汤谱

　　1、鲜桑叶炖猪腱

　　材料:鲜桑叶5克、猪腱肉60克、蜜枣半粒、姜1片。

　　制法:清洗猪腱肉,切成大片。用水冲洗一下鲜桑叶,然后把所有材料放入炖盅内,猛火炖3小时,饮用时再加入食盐调味。

　　小贴士:3-5月鲜桑叶最多,大家不要错过了。嫩叶可煮吃,炖汤的话,老叶也无妨。

　　2、陈皮白术猪肚汤

　　材料:每次可选用新会陈皮6克,白术30克,鲜猪肚半个或1个,砂仁6克,生姜5片。

　　制法:先将猪肚去除肥油,放入开水中去除腥味,并刮去白膜。陈皮、白术、砂仁、生姜用清水洗净。然后将全部用料放入汤煲内,煮沸后用慢火煲2小时即可。

　　功效:本汤有健脾开胃,促进食欲作用。对于腹胀、祛湿纳食不香、消化不良者尤宜。

　　3、淮山茨实薏米汤

　　材料:每次可选用淮山15克,茨实15克,炒薏米15克,炒扁豆15克,北芪12克,白术10克,猪排骨200克。

　　制法:先用水浸泡淮山,以去掉硫磺之味。扁豆、薏米用锅炒至微黄,猪排骨洗净血污并斩件,茨实、北芪、白术用清水洗净,然后将全部用料放进汤煲内,用中火煲1个半小时,调味即可。

　　功效:此汤有健脾醒胃、祛湿抗疲劳作用,对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。

　　4、桑枝鲜鸡汤

　　材料:冬桑枝40克、光鸡1只、生姜3片。

　　制法:桑枝洗净稍浸泡;光鸡洗净去内脏及尾部。一起与生姜放进瓦煲内,加清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后改文火煲3个小时,调入适量食盐和生油便可,此量可供3-4人。

　　功效:气味略带中药材的清香而鲜美清润,具益精髓、祛风湿、利关节之功效。

　　春季去湿热的水果

　　1、梨

　　梨润肺、化痰、止咳,具有解毒的作用,特别适合肺燥咳嗽的人。湿热体质和体内痰湿很有关系。

　　2、橘子

　　橘子有醒酒利尿的作用,对湿热体质去热利湿的效果。

　　3、苹果

　　苹果性凉,清热益脾,适合湿热体质的人食用。

　　4、香蕉

　　香蕉有润肺滑肠和清热的作用,不仅适合便秘的人也适合湿热体质的人。

　　5、柚子

　　柚子也是性寒的水果,适合火气旺盛的人食用,特别是吃过热性食物。

　　6、橙子

　　橙子能化痰止渴,对湿热体质的人很有帮助。

　　春季去湿热的食物

　　1、薏仁

　　性凉,味甘淡,有健脾、利湿、清热的作用,皮肤湿疹,湿热为患,食之颇宜,用薏仁一、二两为君,而佐之健脾去湿之味,未有不速于奏效者也。薏仁甘淡利湿而健脾,利湿而不伤正,补脾而兼能利湿,药食兼用,最为有益。

　　2、苋菜

　　梗性凉味甘,它富含易被人体吸收的钙质,也具有解毒清热、通利小便、补血止血的作用。苋菜可以去湿热,但是脾胃虚寒者忌食;平素胃肠有寒气、易腹泻的人也不宜多食。

　　3、赤小豆

　　根据历代医家的经验,赤小豆有利水消肿、解毒排脓、清热去湿、健脾止泻的功用,皮肤湿疹多因脾虚失运,湿毒为患,借助赤豆健脾利湿、清热利水的作用,皮肤湿疹患者食后有利于康复痊愈,故无论急慢性皮肤湿疹之人均宜多食常吃。

　　4、丝瓜

　　性凉,味甘,皮肤湿疹者宜常食之,可以起到清热、凉血、解毒的效果。《医学入门》中曾说:治男妇一切恶疮,小儿痘疹余毒,并乳痈、疔疮。这类病症,多因湿热为患,同皮肤湿疹一样,食用丝瓜,均能达到去湿热、解湿毒的目的。

　　5、绿豆

　　性凉,味甘,有清热、祛暑、利水、解毒的作用。古代医家认为它可以主丹毒烦热,风疹,治痘毒,疗痈肿痘烂等皮肤疾患,均借其清热利水解毒之力,急性皮肤湿疹者食之,有助于祛湿清热。

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