春季养生蔬菜汤

　　春季是人们抵抗力最差的时候，在这个特殊的日子了，大家应该学会养生，下面是小编为大家整理的春季养生蔬菜汤，希望对大家有帮助。

　　春季养生蔬菜汤 一、土豆

　　土豆富含膳食纤维等营养素，吃后可刺激肠道蠕动，能缓解便秘。新颖土豆煮后在水中仍能放弃块状，吃起来口感很面，以是合适做汤。最常见的便是西餐中的红菜汤，也叫罗宋汤，把土豆、胡萝卜、紫菜头、洋葱、牛肉一起煲煮，酸甜开胃。另外，土豆牛肉汤也是最经典的搭配之一，其鲜味实足，还能健脾养胃。

　　养生食谱：最合适春季喝的六款蔬菜汤

　　春季养生蔬菜汤 二、山药

　　山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，有增强者体免疫力、益心安神等保健作用。山药合适跟肉类一起煲汤，不仅能使肉汤营养愈加，还有利于肉汤中营养素的接收。常跟山药搭配的肉类有排骨、牛肉、鸭肉、羊肉等。

　　养生食谱：最合适春季喝的六款蔬菜汤

　　春季养生蔬菜汤 三、莲藕

　　中医以为，生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟后由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的功能。莲藕与芸豆熬汤，可改良就寝质量，和排骨一起煲汤能健脾开胃，合适脾胃薄弱的人滋补养生。需求唤醒的是，永劫间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，防止用铁锅，也尽可能别用铁刀切莲藕，以防止其氧化变黑。

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　　春季养生蔬菜汤 四、黑萝卜

　　黑萝卜有益胃、顺气、消食的功能。它能促进胆汁渗出，接济消化脂肪，个中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的架空。因此，黑萝卜跟排骨、牛肉、羊肉、猪蹄等一起煲汤，不仅补气顺气，还能减轻油腻感。假如不想黑萝卜的辣味太重，煲汤时盖子别盖严。

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　　春季养生蔬菜汤 五、海带

　　海带含褐藻胶、海藻酸等物质，可以降压降脂，对动脉出血也有止血作用。另外，海带富含多种微量元素，如碘、铁和钙等。海带可分别和豆腐、虾仁、排骨、花生、猪蹄等搭配煲汤，或许不搭配任何资料，直接用海带煲汤也长短常鲜美的。