春季养生炖品

　　春天是儿童身体发育的最佳时机，做好儿童的春季养生保健至关重要。下面是小编为大家整理的春季养生炖品，希望对大家有帮助。

　　春季养生炖品：茯苓党参乌鸡汤

　　做法：准备好一斤乌鸡和两钱枸杞、一钱茯苓以及三钱党参。之后将乌鸡清洗干净,去除内脏,切成小块,用沸水焯去血腥沫之后用冷水冲洗干净。然后将已经清洗干净的枸杞和党参、茯苓以及乌鸡块一起放到炖锅里面,加上适量的水,来进行三个小时的炖煮,再机上一些盐来进行调味即可。

　　通过这道茯苓党参乌鸡汤,能够起到强化心脏的作用,还能增强人体的免疫能力。

　　春季养生炖品：沙参玉竹老鸭汤

　　做法：备好一两北沙参,一两玉竹,四钱芡实和两片生姜以及一只老鸭,老鸭切成小块,放进沸水里面煮上五分钟后洗净。接着把老鸭、芡实和玉竹以及沙参一起放到炖锅里面,加上沸水来进行炖煮,等到四个小时之后加上盐就可以食用。

　　通过沙参玉竹老鸭汤,能够起到滋阴润肺和清补的作用。所以,在生活中有肠燥便秘和干咳痰少以及老热的患者都可以服用。

　　春季养生汤

　　春季养生汤：1、蛎蝗豆腐汤

　　需要准备的食材有豆腐、蛎蝗、海带、葱、姜。锅中倒入适量的油加热，之后下葱花姜末炝锅，然后下蛎蝗翻炒，之后下豆腐轻轻翻炒之后加水烧开，烧开之后下海带，然后炖大约20分钟的时间加盐、香油即可出锅，味道非常的鲜美，并且豆腐和蛎蝗都属于高蛋白的食物，特别适合早春来饮用。

　　春季养生汤：2、排骨海带汤

　　需要准备的食材有排骨、海带，这是主料，那么辅料有葱、姜、料酒、花椒、大料，先将排骨焯一下，然后放入锅中，添水，加葱段、姜片、料酒、适量的酱油大火烧开然后下入泡好的海带炖煮1小时左右，出锅之前加盐、味精即可。

　　春季养生汤：3、鲫鱼豆腐汤

　　新鲜的鲫鱼一条，豆腐一块，辅料有盐、味精、料酒、姜、葱。先将鲫鱼洗干净去掉内脏，用锅煎一下，然后放料酒、葱姜、清水，大火烧开之后下豆腐，大约20分钟之后下入盐、味精，出锅之前再撒一些葱花味道会提升很多。为了避免汤腥，必须要放料酒，再有就是需要煎至两面金黄，鱼汤炖久一些味道会更鲜美。炖鱼汤切记用大火，一定要小火慢慢熬制才会提升口感。